אין די לעצטע יאָרן, מענטשן האָבן מער און מער ופמערקזאַמקייַט צו טרינקטטייבאַגזפֿאַר געזונט פּרעזערוויישאַן, און ווייַס טיי, וואָס האט ביידע מעדיציניש ווערט און זאַמלונג ווערט, האט געשווינד געכאפט מאַרק טיילן. א נייַע קאַנסאַמשאַן גאַנג געפירט דורך ווייַס טיי איז פארשפרייט. ווי זאָגט מען, “טרינקען ווייסן טיי איז דערווייל די ליבע צו זיך; סטאָרינג ווייַס טיי איז אַ יבערראַשן פֿאַר זיך אין דער צוקונפֿט." טרינקען ווייַס טיי און געניסן די בענעפיץ וואָס ווייַס טיי ברענגט צו לעבן און די צוקונפֿט האָבן ווערן געוויינטלעך אין די גאסן און אַליז. אין דער זעלביקער צייט, שאַרף קאָנסומערס מוזן האָבן דיסקאַווערד אַז די פּרייַז פון ווייַס טיי איז ביסלעכווייַז ינקריסינג.
ווייַס טיי, איינער פון די זעקס הויפּט טיז, איז באַרימט פֿאַר זייַן פרעשנאַס אָן פריינג אָדער נידינג. אויב איר פאַרגלייַכן טיי מאכן צו קוקינג, עטלעכע גרין טיז זענען גערודער-געפּרעגלט, שוואַרץ טיז זענען ברייזד, און ווייַס טיז זענען בוילד, ריטיינינג די מערסט אָריגינעל טעם פון טיי בלעטער. פּונקט ווי די שייכות צווישן מענטשן, עס דאַרף נישט זיין ערד-שאַטערינג, ווי לאַנג ווי עס איז קאָנסיסטענט וואַרעמקייַט און אָפנהאַרציק.
איך האב געהערט אז אין פודינג, אויב א קינד האט פיבער, אדער א דערוואקסענער האט געשוואלענע גאםן, וועט מען ברויען א טאפ מיט אלטער ווייסער טיי, כדי צו פארלייכטערן דעם ווייטאג. דער קלימאַט אין דרום איז זייער פייַכט. אויב איר האָבן עקזעמאַ אין זומער, איר וועט יוזשאַוואַלי טרינקען האַלב פון ווייַסטיי קענעןאון האַלב צולייגן עס. עס איז געזאגט אַז די ווירקונג איז באַלדיק.
פּאָסטן צייט: פעברואר 22-2023