בעשאַס דער ערשט פּראָדוקציע פּראָצעס פון שוואַרץ טיי, די פּראָדוקט אַנדערגאָוז אַ סעריע פון קאָמפּלעקס ענדערונגען, פאָרמינג די יינציק קאָליר, אַראָמאַ, געשמאַק און פאָרעם קוואַליטעט קעראַקטעריסטיקס פון שוואַרץ טיי.
וויטהינג
וויטהינגאיז דער ערשטער פּראָצעס אין מאכן שוואַרץ טיי. אונטער נאָרמאַל קליימאַטיק טנאָים, פריש בלעטער זענען פאַרשפּרייטן דין פֿאַר אַ צייַט פון צייַט, דער הויפּט רעכט צו וואַסער יוואַפּעריישאַן. ווי די פאַרוויילונג צייט פּראַלאָנגז, די זיך-דיקאַמפּאָוזישאַן פון סאַבסטאַנסיז אין פריש בלעטער ביסלעכווייַז סטרענגטאַנז. מיט די קעסיידערדיק אָנווער פון פריש בלאַט נעץ, די בלעטער ביסלעכווייַז ייַנשרומפּן, די בלאַט געוועב ענדערונגען פון שווער צו ווייך, די בלאַט קאָליר ענדערונגען פון פריש גרין צו טונקל גרין, און די ינערלעך קוואַליטעט און אַראָמאַ אויך טוישן. דעם פּראָצעס איז גערופן וויטהערינג.
דער וויטהערינג פּראָצעס ינוואַלווז ביידע גשמיות און כעמישער ענדערונגען בעשאַס וויטהערינג. די צוויי ענדערונגען זענען ינטעררילייטיד און מיוטשואַלי ריסטריקטיוו. גשמיות ענדערונגען קענען העכערן כעמיש ענדערונגען, ינכיבאַט כעמיש ענדערונגען און אפילו ווירקן די פּראָדוקטן פון כעמיש ענדערונגען.
אויף די פאַרקערט, כעמישער ענדערונגען אויך ווירקן די פּראָגרעס פון גשמיות ענדערונגען. די ענדערונגען, אַנטוויקלונג און קעגנצייַטיק השפּעה צווישן די צוויי בייַטן זייער דיפּענדינג אויף פונדרויסנדיק טנאָים אַזאַ ווי טעמפּעראַטור און הומידיטי. צו בעל דער גראַד פון וויטערינג און טרעפן די רעקווירעמענץ פון טיי קוואַליטעט, גלייַך טעכניש מיטלען מוזן זיין גענומען.
1. גשמיות ענדערונגען פון וויטהערינג
די אָנווער פון פריש בלאַט נעץ איז דער הויפּט אַספּעקט פון גשמיות ענדערונגען אין וויטהערינג. אונטער נאָרמאַל קליימאַטיק טנאָים, דרינענדיק נאַטירלעך וויטהערינג אונטער קינסטלעך קאָנטראָל רעזולטאטן אין אַ "שנעל, פּאַמעלעך, שנעל" מוסטער פון פריש בלעטער ווילינג און לוזינג וואַסער. אין דער ערשטער בינע, פֿרייַ וואַסער אין די בלעטער יוואַפּערייץ ראַפּאַדלי; אין די רגע בינע, בעשאַס די זיך-דיקאַמפּאָוזישאַן פון ינערלעך סאַבסטאַנסיז און די דיספּערשאַן פון בלאַט סטעם וואַסער צו די בלעטער, וואַסער יוואַפּעריישאַן סלאָוז אַראָפּ; אין די דריט בינע, די וואַסער און ינערלעך סאַבסטאַנסיז טראַנספּאָרטאַד פון די סטעם צו די בלעטער אַנדערגאָו זיך דיקאַמפּאָוזישאַן צו פאָרעם קאַמפּאַונד וואַסער, ווי געזונט ווי עטלעכע געבונדן וואַסער באפרייט דורך קאַלויד סאַלידאַפאַקיישאַן, און יוואַפּעריישאַן אַקסעלערייץ ווידער. אויב די קלימאַט איז אַבנאָרמאַל אָדער קינסטלעך קאָנטראָל איז נישט שטרענג, די גיכקייַט פון יוואַפּעריישאַן פון פריש בלאַט וואַסער בעשאַס וויטהערינג קען נישט זיין זיכער. וויטהערינג טעכנאָלאָגיע איז די קינסטלעך קאָנטראָל פון די יוואַפּעריישאַן פּראָצעס פון פריש בלאַט נעץ.
רובֿ פון די וואַסער אין פאַרדאַרט בלעטער יוואַפּערייץ דורך די סטאָמאַטאַ אויף די צוריק פון די בלעטער, בשעת אַ טייל פון די וואַסער יוואַפּערייץ דורך די בלאַט עפּאַדערמאַס. דעריבער, די יוואַפּעריישאַן קורס פון פריש בלאַט וואַסער איז נישט בלויז ינפלואַנסט דורך פונדרויסנדיק טנאָים, אָבער אויך דורך די סטרוקטור פון די בלעטער זיך. דער גראַד פון קעראַטיניזיישאַן פון אַלט בלעטער איז הויך, וואָס מאכט עס שווער פֿאַר וואַסער צו דיסאַפּייט, בשעת דער גראַד פון קעראַטיניזיישאַן פון יונג בלעטער איז נידעריק, וואָס מאכט עס גרינג פֿאַר וואַסער צו דיסאַפּייט.
לויט פאָרשונג, מער ווי האַלב פון די וואַסער אין יונג בלעטער יוואַפּערייץ דורך די אַנדערדיוועלאַפּט קאַטיקלע שיכטע, אַזוי עלטערע בלעטער פאַרלירן וואַסער אין אַ סלאָוער קורס און בלעטער פאַרלירן וואַסער אין אַ פאַסטער קורס. דער סטעם אנטהאלט מער וואסער ווי די בלעטער, אבער די פארדאפען פון וואסער פונעם סטעם איז לאנגזאם און טייל דערפון פארשווינדט דורך טראנספארט צו די בלעטער.
ווי די נעץ צופרידן פון פאַרדאַרט בלעטער דיקריסאַז, בלאַט סעלז פאַרלירן זייער געשוואָלן שטאַט, בלאַט מאַסע ווערט סאַפטער, און בלאַט געגנט דיקריסאַז. די יינגער די בלעטער, די גרעסער די רעדוקציע אין בלאַט שטח. לויט צו מאַנסקייַאַ דאַטן (טאַבלע 8-1), נאָך 12 שעה פאַרדאַרט, דער ערשטער בלאַט שרינגנקס מיט 68%, די רגע בלאַט שרינגקס מיט 58%, און די דריט בלאַט שרינגקס מיט 28%. דאָס איז שייך צו די פאַרשידענע סעליאַלער געוועב סטראַקטשערז פון בלעטער מיט פאַרשידענע גראַדעס פון צערטלעכקייַט. אויב וויטערינג האלט, די וואַסער צופרידן דיקריסאַז צו אַ זיכער מאָס, און די בלאַט קוואַליטעט ענדערונגען פון ווייך צו שווער און קרישלדיק, ספּעציעל די עצות און עדזשאַז פון באַדז און בלעטער ווערן שווער און קרישלדיק.
דער חילוק אין וואַסער אָנווער צווישן באַדז און בלעטער פירט צו אַניוואַן וויטהערינג. עס זענען צוויי סיטואַטיאָנס: איינער איז רעכט צו דער נעבעך פּיקינג יונאַפאָרמאַטי פון פריש בלעטער, ריזאַלטינג אין דיפעראַנסיז אין צערטלעכקייַט צווישן באַדז און בלעטער, וואָס איז נישט קאַנדוסיוו צו פֿאַרבעסערן טיי קוואַליטעט. פריש בלאַט גריידינג מיטלען קענען זיין גענומען צו באַקומען דעם. צווייטנס, אפילו אויב די צערטלעכקייַט איז די זעלבע, עס קען נאָך זיין דיפעראַנסיז צווישן פאַרשידענע טיילן פון די באַדז, בלעטער און סטעמס. אין קורץ, דער גראַד פון דיכיידריישאַן איז קאָרעוו, און אַניוואַננאַס איז אַבסאָלוט.
די ענדערונג אין נעץ אינהאַלט פון פאַרדאַרט בלעטער איז אַ צייכן פון וואַסער דיספּערשאַן אָנווער געפֿירט דורך אַ סעריע פוןטיי ווילינגטעכניש טנאָים אַזאַ ווי טעמפּעראַטור, בלאַט פאַרשפּרייטן גרעב, צייט און לופט סערקיאַליישאַן.
2. ווילינג טנאָים
כל טעכניש מיטלען גענומען בעשאַס וויטהערינג זענען אַימעד צו דערגרייכן מונדיר און מעסיק פיזיש און כעמישער ענדערונגען אין פאַרדאַרט בלעטער צו טרעפן די באדינגונגען פארלאנגט פֿאַר פערמאַנטיישאַן. די פונדרויסנדיק טנאָים וואָס ווירקן די קוואַליטעט פון פאַרדאַרט בלעטער זענען ערשטער די יוואַפּעריישאַן פון וואַסער, דעמאָלט דער השפּעה פון טעמפּעראַטור, און לעסאָף די לענג פון צייַט. צווישן זיי, טעמפּעראַטור האט די מערסט באַטייַטיק פּראַל אויף די קוואַליטעט פון פאַרדאַרט בלעטער.
אַ.וואַסער יוואַפּעריישאַן
דער ערשטער שריט אין פאַרווייכערן איז צו יוואַפּערייט וואַסער, און די יוואַפּעריישאַן פון וואַסער איז ענג שייַכות צו די רעלאַטיוו הומידיטי פון די לופט. נידעריק לופט הומידיטי פירט צו גיך יוואַפּעריישאַן פון נעץ פון פאַרדאַרט בלעטער; אויב די לופט הומידיטי איז הויך, די יוואַפּעריישאַן פון נעץ וועט זיין פּאַמעלעך. דער רעזולטאַט פון די יוואַפּעריישאַן פון ווילד וואַסער איז די פאָרמירונג פון אַ סאַטשערייטאַד פּלאַסט פון וואַסער פארע אויף די ייבערפלאַך פון די בלעטער.
אויב די לופט הומידיטי איז נידעריק, דאָס איז, עס איז מער וואַסער פארע וואָס קענען זיין קאַנטיינד אין די לופט, און די וואַסער פארע אויף די בלעטער קענען געשווינד דיפיוזד אין די לופט, עס וועט זיין קיין פּאַרע זעטיקונג שטאַט אויף די בלעטער, און גשמיות ענדערונגען פון פאַרדאַרט בלעטער וועט פאָרזעצן פאַסטער. פון קורס, די זעטיקונג פון וואַסער פארע אין די לופט איז ענג שייַכות צו די טעמפּעראַטור פון די לופט. די העכער די טעמפּעראַטור, די מער וואַסער פארע די לופט אַבזאָרבז, מאכן עס שווער צו פאָרעם אַ סאַטשערייטאַד שטאַט פון פארע אויף די ייבערפלאַך פון בלעטער.
דעריבער, מיט דער זעלביקער סומע פון וואַסער פארע אין די לופט, אויב די טעמפּעראַטור איז הויך, די קאָרעוו הומידיטי וועט זיין נידעריק; ווען די טעמפּעראַטור איז נידעריק, די קאָרעוו הומידיטי איז הויך. אַזוי הויך טעמפּעראַטור וועט פאַרגיכערן די יוואַפּעריישאַן פון וואַסער.
ווענטאַליישאַן איז אַ וויכטיק צושטאַנד פֿאַר נאָרמאַל וויטהערינג. אויב די וויטערינג קאַמער איז געחתמעט און נישט ווענאַלייטיד, בעשאַס דער ערשט בינע פון באַהיצונג וויטערינג, די נידעריק קאָרעוו הומידיטי פון די לופט אַקסעלערייץ די וואַפּאָריזאַטיאָן פון נעץ אין די פאַרדאַרט בלעטער. ווי די פאַרוויילונג צייט פּראַלאָנגז, די סומע פון וואַסער פארע אין די לופט ינקריסאַז, די קאָרעוו הומידיטי ריסעס, די וואַפּאָריזאַטיאָן און ליקוואַפאַקיישאַן פון וואַסער ביסלעכווייַז דערגרייכן יקוואַליבריאַם, די בלאַט טעמפּעראַטור לעפיערעך ינקריסיז, די לעדוירעס פון די פאַרדאַרט בלאַט צעל מעמבראַנע ינקריסיז, די טעטיקייט פון ענזימעס סטרענגטאַנז, כעמישער ענדערונגען פאַרגיכערן, און די זיך-דיקאַמפּאָוזישאַן און אַקסאַדיישאַן ענדערונגען פון אינהאַלט טוישן פון פּאַמעלעך צו טיף, קאָזינג די כעמישער ענדערונגען. וויטהינג צו אַנטוויקלען צוזאמען אַ דיטיריערייטינג וועג, און אין שטרענג קאַסעס, רויט דיסקאַלעריישאַן פון פאַרדאַרט בלעטער קען פּאַסירן.
אַזוי, דרינענדיקטיי בלעטער פאַרוואָלקנט, ספּעציעל באַהיצונג וויטהערינג, מוזן זיין באגלייט דורך אַ זיכער סומע פון ווענאַליישאַן. די פלאָוינג לופט בלאָוז דורך די פאַרדאַרט בלאַט שיכטע, קעריינג אַוועק די וואַסער פארע אויף די בלאַט ייבערפלאַך, פאָרמינג אַ נידעריק הומידיטי סוויווע אַרום די בלעטער, ווייַטער אַקסעלערייטינג די יוואַפּעריישאַן פון בלאַט נעץ. די יוואַפּעריישאַן פון וואַסער פון פאַרדאַרט בלעטער ריקווייערז די אַבזאָרפּשאַן פון אַ זיכער סומע פון היץ, וואָס סלאָוז אַראָפּ די פאַרגרעסערן אין בלאַט טעמפּעראַטור. וואס גרעסער די לופט פארנעם, אלץ שנעלער די פארדאפען פון וואסער, אלץ לאנגזאמער די העכערונג אין די בלאט-טעמפעראטור, און אלץ לאנגזאמער די כעמישע ענדערונגען אין פארדארטע בלעטער.
כּדי צו באַקומען די השפּעה פון נאַטירלעך קלימאַט אויף וויטערינג, קינסטלעך וויטערינג עקוויפּמענט איז וויידלי געניצט אין פּראָדוקציע, אַזאַ ווי וויטערינג מאשינען, וויטערינג טאַנגקס, אאז"ו ו, אַלע וואָס זענען יקוויפּט מיט הייס לופט גענעראַטאָרס און קענען סטרויערן טעמפּעראַטור און לופט באַנד. די לופט באַנד פון די וויטהערינג קאָרעטע איז בכלל באזירט אויף דעם פּרינציפּ פון נישט בלאָוינג "האָלעס" אין די צעוואָרפן בלאַט שיכטע.
אַנדערש, לופט וועט קאַנסאַנטרייט דורך די "האָלעס" אין די בלאַט שיכטע, וואָס פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין ווינט דרוק און צעוואָרפן באַדז און בלעטער אַרום די פאַרדאַרט בעט. די לופט באַנד איז ענג שייַכות צו די לופט לעדוירעס פון די בלייד שיכטע. אויב די לופט לעדוירעס פון די בלייד שיכטע איז גוט, די לופט באַנד קענען זיין גרעסער, און וויצע ווערסאַ עס זאָל זיין קלענערער. אויב די פריש בלעטער זענען ווייך, די באַדז און בלעטער זענען קליין, די בלאַט שיכטע איז סאָליד, און די ברעאַטהאַביליטי איז נעבעך; די ברעאַטהאַביליטי פון בלעטער אין די שפּעטער בינע פון וויטהערינג וועט אויך פאַרמינערן, און די לופט באַנד זאָל זיין קלענערער. די לופט באַנד איז קליין, און די טעמפּעראַטור מוזן פאַרמינערן אַקאָרדינגלי. דער פּרינציפּ פון פאַרוואָלקנט אָפּעראַציע איז צו ערשטער פאַרגרעסערן די לופט באַנד און דעמאָלט פאַרמינערן עס, און ערשטער פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור און דאַן פאַרמינערן עס. דעריבער, עס זענען זיכער רעקווירעמענץ פֿאַר די בלייד גרעב פון די וויטהערינג נאָרע, וואָס בכלל זאָל נישט יקסיד 15-20 סענטימעטער. אין דער זעלביקער צייט, אין סדר צו דערגרייכן מונדיר וויטערינג פון בלעטער אין דער אויבערשטער און נידעריקער טיילן פון די בלאַט שיכטע, מאַנואַל מיקסינג איז אויך נייטיק בעשאַס וויטערינג.
ב.וויטערינג טעמפּעראַטור
טעמפּעראַטור איז דער הויפּט צושטאַנד פֿאַר וויטערינג. בעשאַס די וויטהערינג פּראָצעס, די פיזיקאָטשעמיקאַל ענדערונגען פון פריש בלעטער זענען ענג שייַכות צו די טעמפּעראַטור. מיט די פאַרגרעסערן פון טעמפּעראַטור, די בלאַט טעמפּעראַטור ריסעס ראַפּאַדלי, וואַסער יוואַפּעריישאַן ינקריסיז, פאַרוואָלקנט צייט פאַרקירצן, און דער פּראָצעס פון גשמיות און כעמיש ענדערונגען אַקסעלערייץ. אויב די טעמפּעראַטור איז צו הויך, עס וועט פאַרשאַפן אַ ינטענסאַפאַקיישאַן פון כעמיש ענדערונגען אין די אינהאַלט פון פאַרדאַרט בלעטער. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו קאָנטראָלירן די ווינט טעמפּעראַטור אונטער 35 ℃ בעשאַס וויטערינג, פּרעפעראַבלי 30-32 ℃, ספּעציעל פֿאַר פריש בלעטער פון גרויס בלאַט מינים, ווייַל הויך בלאַט טעמפּעראַטור קענען אָנמאַכן טרוקן און בערנט שיסן עצות.
די וויטערינג טעמפּעראַטור אַפעקץ די טעטיקייט ענדערונגען פון ענדאָגענאָוס ענזימעס אין פאַרדאַרט בלעטער, וואָס אין קער אַפעקץ די כעמישער אָפּרוף קורס פון די קאַנטיינד סאַבסטאַנסיז. חוץ פֿאַר די באַזע זויער, אנדערע קאַמפּאַונדז האָבן קליין ווערייישאַנז אין די קייט פון 23-33 ℃. ווען די טעמפּעראַטור ריסעס העכער 33 ℃, די אינהאַלט פון די הויפּט קאַמפּאַונדז ביסלעכווייַז דיקריסאַז מיט די פאַרגרעסערן פון טעמפּעראַטור, וואָס איז נישט קאַנדוסיוו צו די קוואַליטעט פון פאַרדאַרט בלעטער.
דער טעמפעראטור און לופט פארנעם זענען ענג פארבונדן מיט די פיזישע און כעמישע פארענדערונגען פון פארוועלקן, מיט א גרעסערע קאררעלאציע צווישן טעמפעראטור און כעמישע ענדערונגען, און א גרעסערע קארעלאציע צווישן לופט פארנעם און פיזישע ענדערונגען. דורך אַדזשאַסטינג די טעמפּעראַטור און לופט באַנד, די פּראָגרעס קורס פון פיזיקאָטשעמיקאַל ענדערונגען אין ווילטינג בלעטער קענען זיין קאַנטראָולד. עס איז קעדייַיק צו אַדאַפּט די אַפּערייטינג פּרינציפּ פון "ערשט ינקריסינג לופט באַנד און דעמאָלט דיקריסינג" און "ינקריסינג טעמפּעראַטור ערשטער און דעמאָלט דיקריסינג". מאַסטערינג אַ געוויסע צייט קענען דערגרייכן די געוואלט מדרגה.
3. וויטהערינג צייַט
די ווירקונג פון פאַרדאַרטינג צייט אויף די פיזיקאָטשעמיקאַל ענדערונגען פון פאַרדאַרט בלעטער וועריז רעכט צו פאַרשידענע באדינגונגען אַזאַ ווי טעמפּעראַטור און בלאַט פארשפרייטן גרעב. אין דער זעלביקער צייט, די וואָג אָנווער קורס פון פאַרדאַרט בלעטער וועריז מיט פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס, און די פּראַל אויף זייער כעמישער ענדערונגען און קוואַליטעט איז אויך אַנדערש.
פּאָסטן צייט: 21 אקטאבער 2024