Trong nhiều thế kỷ, Máy chọn trà đã là tiêu chuẩn trong ngành trà để chọn trà theo biểu tượng One One Bud, hai chiếc lá Tiêu chuẩn. Cho dù nó được chọn đúng hay không ảnh hưởng trực tiếp đến việc trình bày hương vị, một tách trà ngon đặt nền tảng của nó ngay khi nó được chọn.
Hiện tại, ngành công nghiệp trà đang phải đối mặt với nhiều vấn đề phức tạp. Một trong những tính năng phổ biến rộng rãi hơn của nông nghiệp toàn cầu là thương mại khuyến khích các nhà sản xuất mở rộng sản xuất, dẫn đến tình trạng thừa cung, giá thấp hơn và thu nhập thấp hơn. Chuyển tiếp nhanh 60 năm và các nhà sản xuất trà hàng hóa này sẽ phải đối mặt với một tình huống khác: chi phí sản xuất đã tăng do chi phí cao của việc hái bằng tay, nhưng giá vẫn còn giảm. Để ở lại kinh doanh, các nhà sản xuất trà đã phải chuyển nhiều hơn sang lao động thấpChọn trà cơ học.
Ở Sri Lanka, số lượng người chọn trung bình trên mỗi haMáy tràđã được giảm từ trung bình hai xuống chỉ trong một thập kỷ qua, vì việc sử dụng máy móc trồng trà dễ dàng hơn để chọn lá thô. Tất nhiên, chính những người tiêu dùng trà cuối cùng phải chịu đựng sự thay đổi này. Mặc dù họ không quan tâm đến sự gia tăng mạnh về giá bán lẻ, nhưng hương vị củaBộ tràHọ uống đang giảm dần. Mặc dù có tiêu chuẩn chọn thấp hơn và ít người hái trà hơn, nhưng vẫn rất khó để tìm ra lao động chọn phù hợp-mô hình giá trị thấp năng suất cao là một mô hình cổ điển của việc cưỡi một con hổ, do đó, không thể tránh khỏi các nhà sản xuất trà để chuyển sang chọn cơ giới.
Thời gian đăng: Tháng 9-06-2022