Trà đen của Kenya có hương vị độc đáo và máy chế biến trà đencũng tương đối mạnh mẽ. Ngành chè chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế Kenya. Cùng với cà phê và hoa, nó đã trở thành ba ngành thu ngoại tệ lớn ở Kenya. Lần lượt những vườn chè hiện ra, như những tấm thảm xanh trải dài trên các ngọn đồi, thung lũng, rải rác cũng có những người trồng chè rải rác trên “thảm xanh” cúi xuống hái trà. Nhìn xung quanh, tầm nhìn giống như một bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp.

Trên thực tế, so với Trung Quốc, quê hương của chè, Kenya có lịch sử trồng chè ngắn vàtràvườnmáy mócđã qua sử dụng cũng được nhập khẩu từ nước ngoài. Từ năm 1903 khi người Anh đưa cây chè vào Kenya cho đến ngày nay, Kenya đã trở thành nước sản xuất chè lớn nhất châu Phi và là nước xuất khẩu chè đen lớn nhất thế giới chỉ sau hơn một thế kỷ. Chất lượng trà Kenya rất tốt. Được hưởng lợi từ nhiệt độ trung bình hàng năm là 21°C, đủ ánh sáng mặt trời, lượng mưa dồi dào, tương đối ít sâu bệnh và độ cao từ 1500 đến 2700 mét, cũng như đất tro núi lửa hơi chua, Kenya đã trở thành nguồn cung cấp đất cao nguyên chất lượng cao. trà. Nguồn gốc lý tưởng Các vườn chè về cơ bản được phân bố ở cả hai phía của Thung lũng Tách giãn Lớn ở Đông Phi, cũng như ở phía tây nam của khu vực gần phía nam xích đạo.

Cây chè ở Kenya xanh tươi quanh năm. Vào tháng 6, tháng 7 hàng năm, trung bình hai, ba tuần người trồng chè hái một đợt lá chè; Vào mùa vàng hái chè vào tháng 10 hàng năm, cứ 5, 6 ngày hái một lần. Khi hái chè, một số người trồng chè dùng dải vải treo giỏ chè lên trán và sau lưng, nhẹ nhàng hái một hoặc hai đoạn ngọn của cây chè rồi bỏ vào giỏ. Trong điều kiện bình thường, cứ 3,5-4 kg lá non có thể tạo ra một kg trà ngon, có màu vàng và hương thơm nồng.

Điều kiện tự nhiên độc đáo đã mang lại cho trà đen Kenya hương vị độc đáo. Trà đen được sản xuất ở đây đều là trà đen tấm. Không giống như lá trà Trung Quốc, bạn có thể nhìn thấy lá. Khi bạn đặt nó vào một nơi tinh tếtách trà,bạn có thể ngửi thấy một mùi mạnh mẽ và tươi mát. Màu nước súp đỏ tươi, vị ngọt, chất lượng cao. Và trà đen dường như giống tính cách của người Kenya, với hương vị đậm đà, êm dịu và sảng khoái, cùng niềm đam mê và sự giản dị.