Quản lý cây chè đề cập đến một loạt các biện pháp canh tác và quản lý cây chè, bao gồm cắt tỉa, quản lý thân cây bằng cơ giới hóa, quản lý nước và phân bón trong vườn chè, nhằm cải thiện năng suất và chất lượng chè cũng như tối đa hóa lợi ích của vườn chè.

Cắt tỉa cây chè

Trong quá trình sinh trưởng của cây chè, chúng có những ưu điểm rõ rệt. Cắt tỉa có thể điều chỉnh sự phân bố chất dinh dưỡng, tối ưu hóa cấu trúc cây, tăng mật độ phân nhánh và từ đó cải thiện chất lượng và năng suất chè.

Tuy nhiên, việc cắt tỉa cây chè không cố định. Cần linh hoạt lựa chọn phương pháp và thời điểm cắt tỉa theo giống, giai đoạn sinh trưởng, môi trường canh tác cụ thể của cây chè, xác định độ sâu và tần suất cắt tỉa, đảm bảo cây chè sinh trưởng tốt, thúc đẩy phát triển chồi mới, nâng cao chất lượng và năng suất chè. .

Cắt tỉa vừa phải

Vừa phảicắt tỉa tràcần thực hiện dựa trên đặc điểm và tiêu chuẩn sinh trưởng của lá chè để duy trì khoảng cách hợp lý giữa các cây chè và thúc đẩy cây chè phát triển khỏe mạnh.

Sau khi tạo hình và cắt tỉa,cây chè noncó thể kiểm soát hiệu quả sự phát triển quá mức ở ngọn cây trà, thúc đẩy sự phát triển của cành bên, tăng chiều rộng cây và giúp cây trưởng thành sớm và năng suất cao.

Vìcây chè trưởng thànhthu hoạch nhiều lần, bề mặt ngọn không đều. Để nâng cao chất lượng nụ và lá, người ta cắt tỉa nhẹ để loại bỏ 3-5 cm lá xanh và cành không đều trên bề mặt ngọn, nhằm thúc đẩy sự nảy mầm của chồi mới.

Cắt tỉa nhẹ và cắt tỉa sâucây chè non và trung niêncó thể loại bỏ “nhánh móng gà”, làm phẳng bề mặt ngọn của cây chè, mở rộng chiều rộng cây, ức chế sinh trưởng sinh sản, thúc đẩy sự phát triển dinh dưỡng của cây chè, tăng cường khả năng nảy mầm của cây chè, từ đó tăng năng suất. Thông thường, việc cắt tỉa sâu được thực hiện 3-5 năm một lần, dùng máy cắt tỉa để loại bỏ 10-15 cm cành và lá ở ngọn ngọn cây. Bề mặt tán cây được cắt tỉa được uốn cong để tăng cường khả năng nảy mầm của cành.

Vìcây chè già, việc cắt tỉa có thể được thực hiện để biến đổi hoàn toàn cấu trúc tán cây. Chiều cao cắt của cây chè thường cách mặt đất 8-10 cm, cần đảm bảo lưỡi cắt nghiêng và nhẵn để thúc đẩy sự nảy mầm của chồi tiềm ẩn ở rễ cây chè.

Bảo trì đúng cách

Sau khi cắt tỉa, lượng dinh dưỡng tiêu thụ của cây chè sẽ tăng lên đáng kể. Khi cây chè không được hỗ trợ đầy đủ dinh dưỡng, thậm chí cắt tỉa cây cũng sẽ chỉ tiêu tốn nhiều chất dinh dưỡng hơn, từ đó đẩy nhanh quá trình suy tàn của cây.

Sau khi cắt tỉa vườn chè vào mùa thu bón phân hữu cơ và lân kaliphân bóncó thể áp dụng kết hợp với việc cày sâu giữa các hàng trong vườn chè. Nói chung, cứ 667 m2 vườn chè trưởng thành cần bón thêm 1.500 kg phân hữu cơ trở lên, kết hợp với 40-60 kg phân lân, phân kali để đảm bảo cây chè có thể phục hồi và phát triển hoàn toàn. khỏe mạnh. Việc bón phân cần căn cứ vào tình hình sinh trưởng thực tế của cây chè, chú ý cân đối các nguyên tố đạm, lân, kali và phát huy vai trò của phân bón để cây chè bị cắt tỉa phục hồi sản lượng nhanh hơn.

Đối với những cây chè đã được cắt tỉa theo tiêu chuẩn thì nên áp dụng nguyên tắc “giữ nhiều, thu ít”, lấy trồng trọt làm trọng tâm và thu hoạch bổ sung; Sau khi cắt tỉa sâu, cây chè trưởng thành nên giữ lại một số cành tùy theo mức độ cắt tỉa cụ thể, đồng thời giữ lại cành bằng cách giữ lại. Trên cơ sở này, hãy tỉa bớt những cành phụ sẽ mọc sau này để tạo ra những bề mặt hái mới. Thông thường, những cây chè đã được cắt tỉa sâu cần được chăm sóc từ 1 – 2 vụ trước khi bước vào giai đoạn thu hoạch nhẹ và đưa trở lại sản xuất. Bỏ qua công việc bảo trì hoặc thu hoạch quá mức sau khi cắt tỉa có thể dẫn đến sự phát triển của cây chè bị suy giảm sớm.

Sau đócắt tỉa cây chè, những vết thương rất dễ bị vi khuẩn và sâu bệnh xâm nhập. Đồng thời, những chồi mới được cắt tỉa vẫn giữ được độ mềm tốt, cành và lá khỏe mạnh, tạo môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát triển. Vì vậy, việc phòng trừ sâu bệnh kịp thời là điều cần thiết sau khi tỉa cây chè.

Sau khi tỉa cây chè, vết thương rất dễ bị vi khuẩn, sâu bệnh xâm nhập. Đồng thời, những chồi mới được cắt tỉa vẫn giữ được độ mềm tốt, cành và lá khỏe mạnh, tạo môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát triển. Vì vậy, việc phòng trừ sâu bệnh kịp thời là điều cần thiết sau khi tỉa cây chè.

Đối với những cây chè đã được cắt tỉa, tỉa cành, đặc biệt là những cây chè lá to trồng ở miền Nam, nên phun hỗn hợp Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm lên mép hom để tránh nhiễm trùng vết thương. Đối với cây chè đang trong giai đoạn tái sinh chồi mới, việc phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh hại như rệp, rầy, rầy xanh, bệnh gỉ sắt trên chồi mới là cần thiết để đảm bảo cho chồi mới phát triển bình thường.