Yuan Xiang Yuan màu ngày hôm qua

Mùa hái chè hạt hàng năm, nông dântâm trạng vui vẻ, hái quả dồi dào.

Dầu hoa trà đậm còn được gọi là “dầu hoa trà” hay “dầu hạt trà”, và cây của nó được gọi là “cây hoa trà” hoặc “cây hoa trà”. Dầu Camellia đã được sử dụng ở Trung Quốc hàng ngàn năm. Nó là một loại dầu ăn được chiết xuất từ ​​​​quả hoa trà. Nó có màu vàng hoặc vàng nhạt, trong suốt, có mùi thơm. Đó là một điều tự nhiên thuần khiếtdầu ăn từ gỗ được chính phủ Trung Quốc quảng bá và dầu ăn tốt cho sức khỏe được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Quốc tế quảng bá.

Ngay từ năm 100 trước Công nguyên, khi Hoàng đế Wudi của nhà Hán, Trung Quốc đã bắt đầu trồng dầu hoa trà. Nó có lịch sử hơn 2.000 năm. Nó là một loại dầu tốt cho sức khỏe chỉ có ở Trung Quốc. Trong sách cổ Sơn Hải viết thời tiền Tần có ghi “cục mộc, nam dầu thực cũng”, khúc gỗ là cây trà dầu. Bác sĩ Li Shizhen trong “Toát yếu dược liệu” ghi rằng “dầu trà có tính mát, mát máu cầm máu, thanh nhiệt, giải độc. Chỉ định gan mất máu, xua đuổi côn trùng. Ruột và dạ dày, mắt sáng” và mây “hạt trà. “Báu vật Trung y” ghi chép, dầu hoa trà dại dùng ngoài có tác dụng chữa bệnh ghẻ tinea, ngừa muỗi đốt bánh bao, chia mụn cóc, xông vào làm nhăn. “Bản tóm tắt” ghi: “Dầu hoa trà có thể làm ẩm ruột, làm sạch dạ dày, giải độc, khử trùng……” !

Tuy nhiên, thật đáng tiếc, vì nhiều lý do mà dầu hoa trà từ lâu đã “giấu trong lòng người không biết”, người dân Trung Quốc, đặc biệt là miền Bắc, nhìn chung thiếu nhận thức đầy đủ về dầu hoa trà, do năng suất thấp. mỗi mu (rừng năng suất thấp mỗi mu dầu hoa trà 3 ~ 5 kg).

[Chứa nhiều thành phần đặc biệt]

Dầu hoa trà chứa lượng vitamin E gấp đôi dầu ô liu; Ngoài ra, dầu hoa trà còn chứa các hoạt chất sinh lý cụ thể như polyphenol trong trà và glycoside mà dầu ô liu không có, có thể cải thiện hiệu quả các bệnh về tim mạch và mạch máu não, giảm cholesterol và đường huyết lúc đói, đồng thời ức chế sự gia tăng của chất béo trung tính. Ngoài ra, nó còn chứa squalene và flavonoid, có tác dụng ức chế tế bào ung thư, chống ung thư và chống viêm rõ rệt.

[Cấu trúc phân tử chi tiết]

Dầu Camellia có cấu trúc phân tử tinh tế và có thể dễ dàng hấp thụ qua thành tế bào. Vì vậy, dầu hoa trà có tỷ lệ hấp thụ cao và không phải lo lắng về tác dụng phụ gây nhờn. Dầu hoa trà cũng có thể được hấp thụ qua da khi sử dụng bên ngoài để bảo vệ da và khóa độ ẩm.

[Các tính năng khác]

Không chứa cholesterol, aflatoxin, chất phụ gia, chất bảo quản. Vì dầu hoa trà có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa nên có thời hạn sử dụng lên tới 18 tháng ở nhiệt độ phòng nên không cần thêm chất bảo quản trong quá trình sản xuất và bán ra.

Vậy dầu hoa trà có nguồn gốc từ đâu?

[Axit béo không bão hòa đơn nhiều hơn dầu ô liu]

Hàm lượng axit béo (%)

 1. Axit oleic sử dụng C18:178-86

2.axit linoleic C18; 3. 28,6

3. Axit linolenic C18:30,8-1,6

4. Axit palmitic C16:08.8

Axit stearic C18:02.0

Nghiên cứu so sánh dầu hoa trà và dầu ô liu do Viện Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm thuộc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Trung Quốc thực hiện cho thấy mặc dù dầu hoa trà và dầu ô liu có thành phần tương tự nhau nhưng chức năng kép trong điều trị thực phẩm của dầu hoa trà thực sự vượt trội hơn. hơn dầu ô liu và cũng vượt trội hơn bất kỳ loại dầu nào khác. Dầu ô liu chứa 75% đến 80% axit béo không bão hòa, và dầu hoa trà chứa 85% đến 97% axit béo không bão hòa, là đỉnh cao của tất cả các loại dầu ăn. Axit béo không bão hòa đơn có thể bảo vệ hệ thống tim mạch một cách hiệu quả và giảm tỷ lệ xuất hiện insulin và bệnh tiểu đường đối kháng, ba loại bệnh chuyển hóa. Nó rất dễ được cơ thể con người hấp thụ sau khi ăn, nhưng không giống như dầu ăn thông thường. Nếu cơ thể con người không tiêu hóa sau khi ăn, nó sẽ chuyển hóa thành chất béo, tích tụ ở các nội tạng và mô dưới da, dễ gây béo phì hoặc các bệnh khác.

Chống lão hóa: sử dụng thường xuyên, có thể ức chế lão hóa, viêm họng mãn tính và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, các bệnh về hệ thống tim mạch ở người

 Tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Làm sạch dạ dày runchang: sử dụng lâu dài, có thể làm sạch dạ dày runchang, có thể chữa đau bụng đầy hơi, giun đũa cấp tính tắc nghẽn đường ruột, táo bón thường xuyên.

Giảm sưng tấy và ứ đọng: dầu trà có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu và ứ máu, có thể loại bỏ mẩn đỏ và sưng tấy, đặc biệt thích hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị ngã, bầm tím, an toàn và hiệu quả, diệt côn trùng kháng khuẩn: hạt trà có tác dụng diệt côn trùng rất tốt, dầu trà có thể kháng khuẩn, kháng vi-rút và diệt vi khuẩn, có thể điều trị bệnh ghẻ tinea, có thể ngăn ngừa bệnh nấm đầu, rụng tóc, gàu và ngứa.