Trong những năm gần đây, thị trường thương mại quốc tế đặt ra yêu cầu cao về chất lượng chè, việc giải quyết dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là vấn đề cấp bách. Để đảm bảo cung cấp thực phẩm hữu cơ chất lượng cao cho thị trường, có thể tóm tắt 5 biện pháp kỹ thuật sau:

1. Tăng cường quản lý vườn chè

(1) Đẩy mạnh sử dụng phân hữu cơ trong vườn chè. Bón lót một lần vào mùa đông, bón phân nảy mầm một lần trước trà xuân và bón phân chuyển tiếp một lần sau trà xuân để cây chè không bị thiếu dinh dưỡng, ảnh hưởng đến chất lượng chè hè thu.

(2) Chú trọng việc làm cỏ kịp thời bằngmáy làm cỏnhằm xới đất, làm sạch vườn chè, thúc đẩy hoạt động của vi khuẩn – vi sinh vật hiếu khí, phân hủy hàm lượng mùn, giúp cây chè hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, thúc đẩy cây chè phát triển khỏe mạnh.

(3) Tận dụng điều kiện tự nhiên dồi dào về củi ở ven vùng chè. Trước khi uống trà xuân, hãy dùngmáy cắt bàn chảithu hoạch củi tương đối mềm và rải giữa các bụi chè hoặc hàng chè. Điều này không chỉ có thể tránh được cỏ dại mọc um tùm mà còn làm giảm sự bốc hơi nước trong đất và ngăn ngừa hạn hán vào mùa thu. Sau khi cỏ non bị thối có tác dụng cải thiện kết cấu cốt liệu đất và tăng độ phì nhiêu cho vườn chè.

2. Thay vì phun thuốc trừ sâu để diệt sâu bệnh, hãy chủ trương bảo vệ thiên địch - côn trùng có ích, nhằm đạt được mục đích phòng trừ sâu bệnh bằng côn trùng, hoặc sử dụngThiết bị bẫy côn trùng sử dụng năng lượng mặt trời.

3. Sử dụng phân bón hóa học. Bón quá nhiều phân hóa học sẽ làm đất cứng lại và phá hủy cấu trúc cốt liệu của đất. Những người trồng chè sử dụng nhiều phân bón hóa học nên chuyển sang sử dụng phân hữu cơ để đảm bảo nâng cao chất lượng chè hữu cơ.

4. Tối ưu hóa môi trường sinh thái. Xung quanh vườn chè cần chú ý bảo vệ môi trường sinh thái. Các loài chim và động vật có ích trong rừng tạo môi trường tốt cho việc sản xuất chè từ nhiều góc độ khác nhau.

5. Tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn kỹ thuật của từng loại chè trong quá trình hái và sản xuất. Đặc biệt,máy chế biến lá tràtrong các nhà máy sơ chế và tinh chế cũng như các khu vực tập kết lá xanh và các nguyên liệu thô khác phải sạch sẽ, hợp vệ sinh để tránh tái nhiễm bẩn sản phẩm của nhà máy, để trà hữu cơ thành phẩm đạt tiêu chuẩn về màu sắc đẹp. , mùi thơm và vị