Theo báo cáo điều tra dân số về trà của UKTIA, loại trà yêu thích của người Anh để pha là trà đen, với gần một phần tư (22%) thêm sữa hoặc đường trước khi thêm vào. túi tràvà nước nóng. Báo cáo tiết lộ rằng 75% người Anh uống trà đen, có hoặc không có sữa, nhưng chỉ 1% uống loại trà đặc, đậm, có đường cổ điển. Điều thú vị là 7% những người này thêm kem vào trà và 10% thêm sữa thực vật. sự tinh tế bộ trà và trà mới pha có thể khiến người uống trà thưởng thức những hương vị trà khác nhau. Hall cho biết: “Trà thật từ cây trà được trồng ở hơn 60 quốc gia trên thế giới và có thể được chế biến theo nhiều cách để tạo ra trà đen, trà xanh, trà ô long, v.v., tất cả đều từ cùng một loại cây. Vì vậy, có hàng trăm loại trà khác nhau để nếm thử.” Các lựa chọn không dừng lại ở đó. Khoảng 300 loại cây khác nhau và hơn 400 bộ phận của cây, bao gồm thân lá, vỏ cây, hạt, hoa hoặc quả, có thể được sử dụng trong các loại trà thảo dược. Bạc hà và hoa cúc là những loại trà phổ biến nhất, với lần lượt 24% và 21% số người được hỏi uống ít nhất hai lần một tuần.

Gần một nửa (48%) coi giờ giải lao uống cà phê là thời gian nghỉ ngơi quan trọng và 47% nói rằng nó giúp họ lấy lại tinh thần. Hai phần năm (44%) sẽ ăn bánh quy với trà và 29% người uống trà sẽ nhúng bánh quy vào trà để ngâm trong vài giây. Hall nói. “Hầu hết những người được hỏi đều quen thuộc với việc kết hợp trà Earl Grey với bữa sáng kiểu Anh, nhưng ít được biết đến hơn là trà Darjeeling và Assam ở Ấn Độ, cũng như trà Gyokuro của Nhật Bản, trà Longjing Trung Quốc hoặc trà Oolong, được mô tả là “trà cực chất”. Trà ô long thường đến từ tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc và vùng Đài Loan của Trung Quốc. Đó là một loại trà bán lên men, từ trà ô long xanh thơm ra khỏi túi trà đến trà ô long màu nâu sẫm, loại sau có vị đậm hơn và vị đá đậm hơn. Có một chút hương đào và mơ cùng một lúc.”

Trong khi trà vừa là đồ uống giải khát vừa là phương tiện giao tiếp xã hội, người Anh lại có tình yêu sâu sắc hơn với trà, vì nhiều người tham gia khảo sát chuyển sang uống trà khi họ cảm thấy chán nản và lạnh. “Trà là một cái ôm trongtrà pot, một người bạn trung thành và một liều thuốc an thần… rất nhiều thứ sẽ thay đổi khi chúng ta dành thời gian pha trà”.