Yuan Xiang Yuan kechagi rang

Yillik choy urug'ini yig'ish mavsumi, fermerlarquvnoq kayfiyat, boy meva terish.

Chuqur kameliya yog'i "kameliya yog'i" yoki "choy urug'i yog'i" deb ham ataladi va uning daraxtlari "kameliya daraxti" yoki "kameliya daraxti" deb ataladi. Kameliya yog'i Xitoyda ming yillar davomida ishlatilgan. Bu kamelya mevasidan olinadigan bir xil yog'dir. U oltin yoki och sariq rangda, shaffof va shaffof, xushbo'y hidli. Bu toza tabiiyXitoy hukumati tomonidan targ'ib qilingan yog'ochli oziq-ovqat yog'i va XALQARO oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti tomonidan targ'ib qilingan sog'lom oziq-ovqat yog'i.

Miloddan avvalgi 100-yillarda, Xan sulolasi imperatori Vudi Xitoyda kameliya yog'ini ekish boshlandi. U 2000 yildan ortiq tarixga ega. Bu Xitoyga xos bo'lgan sog'lom yog'dir. Qadimgi Qin davrida yozilgan Tog'lar va dengizlar kitobida "a'zo yog'och, janubiy yog'li ovqat ham", a'zo yog'och yog'li choy daraxti ekanligi qayd etilgan. Doktor Li Shizhen "Materia Medica to'plami" yozadi: "choy yog'i qon ketishini to'xtatish, issiqlikni tozalash va detoksifikatsiya qilish uchun salqin, sovuq qondir. Ko'rsatkichlar jigar qon yo'qotish, hasharotlar kovucu. Ichaklar va oshqozon, aniq ko'zlar" va bulutli "choy urug'lari. "Xitoy tibbiyoti xazinasi kitobi" yozuvi, yovvoyi kameliya yog'i tashqarida ishlatiladi, ammo qo'tir qo'tirini davolaydi, chivinlarni chuchvara tishlashini oldini oladi, siğilni bo'linadi, ajinlar paydo bo'ladi. "Kompendium" qayd etilgan: "Kameliya yog'i ichakni namlaydi, oshqozonni tozalaydi, detoksifikatsiya qiladi, sterilizatsiya qiladi ...…" !

Biroq, afsuski, turli sabablarga ko'ra, kamelya yog'i uzoq vaqtdan beri "odamlar bag'rida yashiringan", xitoyliklar, ayniqsa shimolda, unumdorligi pastligi sababli, umuman olganda, kamelya yog'ini etarli darajada bilishmaydi. boshiga mu (past hosildor o'rmon boshiga mu kamelya moyi 3~5 kg).

[Tarkibida turli xil maxsus ingredientlar mavjud]

Kameliya yog'i zaytun moyidan ikki baravar ko'p E vitamini o'z ichiga oladi; Bundan tashqari, kamelya yog'i zaytun moyi mavjud bo'lmagan choy polifenollari va glikozidlari kabi o'ziga xos fiziologik faol moddalarni o'z ichiga oladi, ular yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarni samarali ravishda yaxshilaydi, xolesterin va ochlikdagi glyukoza miqdorini kamaytiradi va triglitseridlarning ko'tarilishini inhibe qiladi. Bundan tashqari, u saraton hujayralarini inhibe qilish, saratonga qarshi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan skualen va flavonoidlarni ham o'z ichiga oladi.

[Batafsil molekulyar tuzilish]

Kameliya yog'i nozik molekulyar tuzilishga ega va hujayra devori orqali osongina so'riladi. Shuning uchun, kamelya yog'i yuqori assimilyatsiya darajasiga ega va yog'li yon ta'siri haqida tashvishlanishga hojat yo'q. Kameliya yog'i terini himoya qilish va namlikni ushlab turish uchun tashqaridan qo'llanilganda ham teri orqali so'rilishi mumkin.

[Boshqa xususiyatlar]

Xolesterin, aflatoksin, qo'shimchalar, konservantlar yo'q. Kameliya yog'i ko'p miqdorda antioksidantlarga ega bo'lgani uchun xona haroratida 18 oygacha saqlash muddati bor, shuning uchun ishlab chiqarish va sotishda konservantlarni qo'shishning hojati yo'q.

Xo'sh, kamelya yog'i qayerdan keladi?

[Mono to'yinmagan yog'li kislotalar zaytun moyidan ko'proq]

Yog 'kislotasi miqdori (%)

 1. C18:178-86 yordamida oleyk kislotasi

2.Linoleik kislota C18; 3. 28.6

3. Linolenik kislota C18: 30,8-1,6

4. Palmit kislotasi C16:08.8

Stearik kislota C18: 02.0

Xitoy Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazining Oziqlantirish va oziq-ovqat xavfsizligi instituti tomonidan o'tkazilgan kamelya yog'i va zaytun moyining qiyosiy tadqiqoti shuni ko'rsatadiki, kamelya yog'i va zaytun moyi tarkibida o'xshashliklarga ega bo'lsa-da, kamelya yog'ining oziq-ovqat terapiyasining ikki tomonlama funktsiyasi aslida ustundir. zaytun moyiga, shuningdek, har qanday boshqa yog'dan ustundir. Zaytun moyida 75% dan 80% gacha to'yinmagan yog' kislotasi, kamelya yog'ida esa 85% dan 97% gacha to'yinmagan yog' kislotasi mavjud bo'lib, u barcha turdagi oziq-ovqat yog'larining tojidir. Bir to'yinmagan yog 'kislotalari yurak-qon tomir tizimini samarali himoya qiladi va insulin va antagonistik diabet, uch turdagi metabolik kasalliklarning paydo bo'lishini kamaytiradi. Ovqatdan keyin inson tanasi tomonidan so'rilishi oson, ammo umumiy iste'mol qilinadigan yog' kabi emas. Ovqatdan keyin inson organizmida hazm bo‘lmasa, u yog‘ga aylanib, ichki a’zolar va teri osti to‘qimalarida to‘planib qoladi, bu esa semirish yoki boshqa kasalliklarni keltirib chiqarishi oson.

Qarishga qarshi: muntazam foydalanish, qarishni, surunkali faringitni inhibe qilishi va inson gipertenziyasi, ateroskleroz, yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining oldini oladi.

 Juda yaxshi shifobaxsh ta'sir.

Oshqozonni tozalang: uzoq muddatli foydalanish, oshqozonni tozalashi mumkin, gazli qorin og'rig'ini, o'tkir ascaris Yin obstruktsiyasini ichak tutilishini, odatiy konstipatsiyani davolashi mumkin.

Detumescence va stasis: choy yog'i qon aylanishini va turg'unligini rag'batlantirish ta'siriga ega, qizil va shishishni bartaraf etishi mumkin, ayniqsa chaqaloqlar va yosh bolalar uchun mos tushadi, ko'karish, xavfsiz va samarali, antibakterial insektitsid: choy urug'i insektitsid ta'siri juda yaxshi, choy yog'i antibakterial, antiviral va mikrobakteritsid bo'lishi mumkin, tish go'shti qo'tirini davolay oladi, tish go'shti boshini, soch to'kilishini oldini oladi, kepek va qichishish.