چائے چننے کے بعد ، اس مسئلے سے بچنا فطری بات ہےچائے کے درختوں کی کٹائی. آج ، آئیے سمجھتے ہیں کہ چائے کے درخت کی کٹائی کیوں ضروری ہے اور اس کو کس طرح کاٹا جائے؟

1. چائے کے درخت کی کٹائی کی جسمانی بنیاد

چائے کے درختوں میں apical ترقی کے فائدہ کی خصوصیت ہے۔ مرکزی خلیہ کی apical نمو تیز ہے ، جبکہ پس منظر کی کلیوں میں آہستہ آہستہ بڑھتا ہے یا غیر فعال رہتا ہے۔ apical فائدہ پس منظر کی کلیوں کے انکرن کو روکتا ہے یا پس منظر کی شاخوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔ اوپر والے فائدہ کو دور کرنے کے لئے کٹائی سے ، پس منظر کی کلیوں پر اوپر کی کلیوں کا روکنے والا اثر ہٹایا جاسکتا ہے۔ چائے کے درخت کی کٹائی چائے کے درختوں کی ترقیاتی عمر کو کم کرسکتی ہے ، اس طرح ان کی نشوونما اور جیورنبل کو بحال کیا جاسکتا ہے۔ چائے کے درختوں کی نشوونما کے لحاظ سے ، کٹائی سے اوپر اور زیر زمین حصوں کے مابین جسمانی توازن کو توڑ دیتا ہے ، جو زمین سے اوپر کی نشوونما کو مضبوط بنانے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، درخت کے تاج کی بھرپور نشوونما سے زیادہ ملحق مصنوعات کی تشکیل ہوتی ہے ، اور جڑ کا نظام زیادہ غذائی اجزاء بھی حاصل کرسکتا ہے ، جس سے جڑ کے نظام کی مزید نشوونما کو فروغ ملتا ہے۔

اس کے علاوہ ، کاربن نائٹروجن تناسب کو تبدیل کرنے اور غذائی اجزاء کی نشوونما کو فروغ دینے پر کٹائی کا خاص اثر پڑتا ہے۔ چائے کے درختوں کے ٹینڈر پتے میں نائٹروجن کا زیادہ مواد ہوتا ہے ، جبکہ پرانے پتے میں کاربن کا زیادہ مقدار ہوتا ہے۔ اگر لمبے لمبے شاخوں کو لمبے عرصے تک کٹوا نہیں کیا جاتا ہے تو ، شاخوں کی عمر ہوجائے گی ، کاربوہائیڈریٹ میں اضافہ ہوگا ، نائٹروجن کا مواد کم ہوجائے گا ، کاربن سے نائٹروجن تناسب زیادہ ہوگا ، غذائی اجزاء کی نمو میں کمی واقع ہوگی ، اور پھول اور پھلوں میں اضافہ ہوگا۔ کٹائی چائے کے درختوں کی نشوونما کے نقطہ کو کم کرسکتی ہے ، اور جڑوں سے جذب شدہ پانی اور غذائی اجزاء کی فراہمی نسبتا increase بڑھ جائے گی۔ کچھ شاخوں کو کاٹنے کے بعد ، نئی شاخوں کے کاربن سے نائٹروجن تناسب چھوٹا ہوگا ، جو زمین کے اوپر والے حصوں کی غذائیت کی شرح کو نسبتا strengting مضبوط کرے گا۔

2. چائے کے درخت کی کٹائی کی مدت

چائے کے درختوں کو موسم بہار میں انکر ہونے سے پہلے کٹائی کرنا درخت کے جسم پر کم سے کم اثر پڑتا ہے۔ اس عرصے کے دوران ، جڑوں میں اسٹوریج کا کافی مواد موجود ہے ، اور یہ بھی وقت ہوتا ہے جب درجہ حرارت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے ، بارش وافر ہوتی ہے ، اور چائے کے درختوں کی نشوونما زیادہ موزوں ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، بہار سالانہ نمو کے چکر کا آغاز ہے ، اور کٹائی سے نئی ٹہنیاں پوری طرح سے ترقی کرنے میں طویل عرصے تک رہتی ہیں۔

کٹائی کی مدت کے انتخاب کا بھی مختلف خطوں میں آب و ہوا کے حالات سے طے کرنے کی ضرورت ہے۔ سال بھر اعلی درجہ حرارت والے علاقوں میں ، چائے کے موسم کے اختتام پر کٹائی کی جاسکتی ہے۔ چائے کے علاقوں اور اونچائی والے چائے کے علاقوں میں جہاں سردیوں میں منجمد ہونے والے نقصان کا خطرہ ہوتا ہے ، بہار کی کٹائی ملتوی کردی جانی چاہئے۔ لیکن کچھ ایسے علاقے بھی ہیں جو درخت کے تاج کی اونچائی کو کم کرتے ہیں تاکہ سردی کی مزاحمت کو بہتر بنایا جاسکے تاکہ درخت کے تاج کی سطح کی شاخوں کو منجمد ہونے سے بچایا جاسکے۔ یہ کٹائی موسم خزاں کے آخر میں بہترین کی جاتی ہے۔ خشک اور بارش کے موسموں والے چائے کے علاقوں کو خشک موسم کی آمد سے پہلے کٹائی نہیں کی جانی چاہئے ، بصورت دیگر کٹائی کے بعد انکر ہونا مشکل ہوگا۔

3. چائے کے درخت کی کٹائی کے طریقے

پختہ چائے کے درختوں کی کٹائی مقررہ کٹائی کی بنیاد پر کی جاتی ہے ، بنیادی طور پر چائے کے درخت کی بھرپور نشوونما اور صاف تاج اٹھانے والی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے روشنی کی کٹائی اور گہری کٹائی کے امتزاج کا استعمال کرتے ہوئے ، زیادہ اور مضبوط انکرت کے ساتھ ، تاکہ مستقل زیادہ پیداوار کو برقرار رکھا جاسکے۔

روشنی کی کٹائی: عام طور پر ، چائے کے درخت کے تاج کی کٹائی کی سطح پر سال میں ایک بار ہلکی کٹائی کی جاتی ہے ، جس کی اونچائی میں پچھلی کٹائی سے 3-5 سینٹی میٹر کا اضافہ ہوتا ہے۔ اگر تاج صاف اور زوردار ہے تو ، کٹائی ہر دوسرے سال میں ایک بار کی جاسکتی ہے۔ روشنی کی کٹائی کا مقصد چائے کے درختوں کو چننے کی سطح پر صاف اور مضبوط انکرن فاؤنڈیشن کو برقرار رکھنا ہے ، غذائی اجزاء کی نشوونما کو فروغ دینا ، اور پھولوں اور پھل کو کم کرنا ہے۔ عام طور پر ، موسم بہار کی چائے چننے کے بعد ، ہلکی کٹائی فوری طور پر کی جاتی ہے ، جس سے پچھلے سال کی موسم بہار کی ٹہنیاں اور پچھلے سال سے موسم خزاں کی کچھ ٹہنیاں ختم ہوجاتی ہیں۔

گہری کٹائی: چننے اور ہلکی کٹائی کے سالوں کے بعد ، درخت کی تاج سطح پر بہت سی چھوٹی اور نوٹی شاخیں اگتی ہیں۔ اس کے متعدد نوڈولس کی وجہ سے ، جو غذائی اجزاء کی ترسیل میں رکاوٹ ہیں ، انکرت اور پتے چھوٹے اور چھوٹے ہوتے ہیں ، ان کے درمیان مزید پتے سینڈویچ ہوتے ہیں ، جو پیداوار اور معیار کو کم کرسکتے ہیں۔ لہذا ، ہر چند سالوں میں ، جب چائے کے درخت کو مذکورہ صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، درخت کی طاقت کو بحال کرنے اور اس کی انکرت کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے لئے تاج کے اوپر 10-15 سینٹی میٹر چکن کے پاؤں کی شاخوں کی ایک پرت کاٹ کر گہری کٹائی کرنی ہوگی۔ ایک گہری کٹائی کے بعد ، کچھ نوجوان کٹائی کے ساتھ جاری رکھیں۔ اگر مستقبل میں چکن پاؤں کی شاخیں دوبارہ نمودار ہوں ، جس کی وجہ سے پیداوار میں کمی واقع ہو تو ، ایک اور گہری کٹائی کی جاسکتی ہے۔ یہ بار بار ردوبدل چائے کے درختوں کی زبردست نشوونما کی رفتار کو برقرار رکھ سکتا ہے اور اعلی پیداوار کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ گہری کٹائی عام طور پر موسم بہار کی چائے کے انکرت سے پہلے ہوتی ہے۔

ہلکے اور گہری کٹائی کے دونوں ٹولز ایک کے ساتھ استعمال ہوتے ہیںہیج ٹرمر، شاخوں سے کاٹنے سے بچنے اور زیادہ سے زیادہ زخموں کی افادیت کو متاثر کرنے کے لئے تیز بلیڈ اور فلیٹ کٹ کے ساتھ۔

4. چائے کے درخت کی کٹائی اور دیگر اقدامات کے مابین ہم آہنگی

(1) اسے کھاد اور پانی کے انتظام کے ساتھ قریب سے مربوط کیا جانا چاہئے۔ نامیاتی کا گہرا اطلاقکھاداور کٹائی سے پہلے فاسفورس پوٹاشیم کھاد ، اور ٹاپ ڈریسنگ کا بروقت اطلاق جب کٹائی کے بعد نئی ٹہنیاں انکرت کے بعد نئی ٹہنیاں کی بھرپور اور تیز رفتار نشوونما کو فروغ دے سکتی ہیں ، جس سے کٹائی کے متوقع اثر کو مکمل طور پر پورا کیا جاسکتا ہے۔

(2) اسے کٹائی اور تحفظ کے ساتھ جوڑا جانا چاہئے۔ گہری کٹائی کی وجہ سے ، چائے کی پتیوں کا رقبہ کم ہوجاتا ہے ، اور فوٹو سنتھیٹک سطح کم ہوجاتی ہے۔ کٹائی کی سطح کے نیچے پیداواری شاخیں عام طور پر ویرل ہوتی ہیں اور چننے کی سطح کی تشکیل نہیں کرسکتی ہیں۔ لہذا ، شاخوں کی موٹائی کو برقرار رکھنا اور بڑھانا ضروری ہے ، اور اسی بنیاد پر ، ثانوی نمو کی شاخوں کو انکرت کریں ، اور کٹائی کے ذریعے دوبارہ چننے کی سطح کو کاشت کریں۔ (3) اس کو کیڑوں پر قابو پانے کے اقدامات کے ساتھ مربوط کیا جانا چاہئے۔ چائے کے افڈس ، چائے کے جیومیٹرز ، چائے کے کیڑے اور چائے کے پتیوں کو فوری طور پر معائنہ کرنا اور ان پر قابو رکھنا ضروری ہے جو ٹینڈر ٹہنوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ عمر رسیدہ چائے کے درختوں کی تجدید اور تزئین و آرائش کے دوران پیچھے رہ جانے والی شاخیں اور پتے کو فوری طور پر علاج کے ل the باغ سے ہٹا دیا جانا چاہئے ، اور درختوں کے اسٹمپ اور چائے کی جھاڑیوں کے آس پاس کی زمین کو بیماریوں اور کیڑوں کی افزائش کی بنیاد کو ختم کرنے کے لئے کیڑے مار دواؤں کے ساتھ اچھی طرح سے چھڑکنا چاہئے۔