خزاں کی نوک کی کٹائی کا مطلب ہے a کا استعمالچائے کی کٹائیموسم خزاں کی چائے کے بڑھنے کے بعد سب سے اوپر کی ٹینڈر کلیوں یا کلیوں کو کاٹنا تاکہ نادان کلیوں کے ٹپس کو سردیوں میں جمنے سے روکا جا سکے اور سردی کے خلاف مزاحمت کو بڑھانے کے لیے نچلے پتوں کی پختگی کو فروغ دیا جا سکے۔ کٹائی کے بعد، چائے کے درخت کے اوپری کنارے کو بھی کنٹرول کیا جا سکتا ہے، جس سے زیادہ موسم سرما میں نکلنے والی محوری کلیوں کی نشوونما کو متحرک کیا جا سکتا ہے، تاکہ اگلے سال موسم بہار کی چائے صاف ستھرا طور پر اگے۔ درخت اچھی طرح اگتے ہیں، خزاں کی ٹہنیوں کی کٹائی سے اگلی بہار کی چائے کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔ موسم خزاں میں کٹائی کے لیے وقت اور اعتدال پر خصوصی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

بروقت: عام طور پر جب اوسط درجہ حرارت 20 ڈگری سے کم ہوتا ہے تو چائے کے درخت کا اوپری حصہ عام طور پر غیر فعال ہوتا ہے اور اس کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ٹی ٹرم. اس بات پر خصوصی زور دیا جانا چاہئے کہ بہت جلد ٹاپنگ اور کٹائی نہ کریں۔ موسم خزاں کی ٹہنیوں میں ٹاپنگ بڑھنا بند نہیں ہوئی ہے، جو آسانی سے زیادہ سردیوں کے انکرن کو متحرک کر سکتی ہے اور اگلے سال کے موسم بہار کی چائے کی کلیوں کے معیار کو سنجیدگی سے متاثر کرتی ہے۔

اعتدال: دوسرے سال کے موسم بہار کی چائے کی پیداوار کو متاثر کرنے سے بچنے کے لیے زیادہ گہرائی سے کٹائی نہ کریں۔ ہر ممکن حد تک سبز تنوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ موٹی خزاں کی ٹہنیاں رکھنے کی کوشش کریں۔ ہاتھ سے اوپر کرنا اور صرف ناپختہ اوپر کی کلیوں کو ہٹانا بہتر ہے۔ آپ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ٹی پرونر اور ہیج ٹرمراوپر یا نادان خزاں ٹہنیاں پر 2-3 پتیوں کو کاٹنا۔