پروونس، فرانس اپنے لیوینڈر کے لیے مشہور ہے۔ درحقیقت چین کے شہر سنکیانگ میں دریائے ایلی وادی میں لیوینڈر کی ایک وسیع دنیا بھی ہے۔ دیلیوینڈر فصل کاٹنے والاکٹائی کا ایک اہم ذریعہ بن گیا ہے۔ لیوینڈر کی وجہ سے، بہت سے لوگ فرانس میں پرووینس اور جاپان میں فرانو کے بارے میں جانتے ہیں۔ تاہم، خود چینی بھی اکثر یہ نہیں جانتے کہ شمال مغرب میں وادی الی میں، لیوینڈر کے پھولوں کا اتنا ہی شاندار سمندر 50 سالوں سے خفیہ طور پر خوشبودار ہے۔
یہ سمجھ سے باہر لگتا ہے۔ کیونکہ ہر موسم گرما میں جیسے ہی آپ گوزیگو سے دریائے الی میں داخل ہوتے ہیں، ہوا میں ڈولتے جامنی رنگ کے پھولوں کا وسیع سمندر اور خوشبودار خوشبو ہر آنے والے کے دل میں زبردست قوت کے ساتھ چھا جاتی ہے۔ نمبروں اور ناموں کا ایک مجموعہ اس کی دبنگ طاقت کو واضح کرنے کے لیے کافی ہے – لیوینڈر لگانے کا رقبہ تقریباً 20,000 ایکڑ ہے، جو اسے ملک میں لیوینڈر کی پیداوار کا سب سے بڑا اڈہ بناتا ہے۔ فصل کے موسم کے دوران، کی آوازلیوینڈر کی کٹائی کرنے والےہر جگہ سنا جا سکتا ہے. لیوینڈر ضروری تیل کی سالانہ پیداوار تقریباً 100,000 کلوگرام تک پہنچتی ہے، جو ملک کی کل پیداوار کا 95% سے زیادہ ہے۔ یہ "چینی لیوینڈر کا آبائی شہر" ہے جس کا نام چین کی وزارت زراعت نے رکھا ہے، اور اسے دنیا میں لیوینڈر پیدا کرنے والے آٹھ بڑے علاقوں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
پچھلی چند دہائیوں کے دوران، سنکیانگ میں لیوینڈر کی ترقی کو درحقیقت ایک طویل عرصے سے کم اہم اور نیم خفیہ رکھا گیا ہے۔ پودے لگانے کے علاقے، ضروری تیل کی پیداوار وغیرہ کے بارے میں عوامی رپورٹیں شاذ و نادر ہی دیکھی جاتی ہیں۔ دور دراز مقام کے ساتھ مل کر، یہ ارومچی سے تقریباً ایک ہزار کلومیٹر دور ہے اور یہاں کوئی ٹرین نہیں ہے۔ لہذا، یہ 21 ویں صدی تک نہیں تھا کہ پودے لگانے کی ٹیکنالوجی کی پختگی اور ظہور کے ساتھملٹی فنکشنل ہارویسٹرمشین وادی ایلی میں لیونڈر نے آہستہ آہستہ اپنا پردہ کھول دیا۔
پوسٹ ٹائم: فروری-22-2024