اگرچہ اب موسم گرما کا موسم ہے، چائے کے باغات اب بھی سرسبز ہیں اور چنائی میں مصروف ہیں۔ جب موسم ٹھیک ہو، aچائے کی کٹائیمشین اوربیٹری ٹی ہارویسٹرچائے کے باغ میں آگے پیچھے شٹل کرتا ہے، اور جلدی سے چائے کو ہارویسٹر کے کپڑے کے بڑے بیگ میں جمع کرتا ہے۔ مقامی کسانوں کے مطابق گزشتہ دو سالوں میں جب بھی بہار کی چائے چنی گئی تو گرمیوں اور خزاں کی چائے بوسیدہ ہو گئی اور کسی کو ان کی پرواہ نہیں ہے۔ لیکن اب چائے چننے کے میکانائزیشن کے ساتھ، چائے کی کمپنیاں انہیں خریدنے کے لیے ہاتھا پائی کر رہی ہیں۔

چائے کی پتی چننے کے بعدچائے کی پتی چننے والا، انہیں چائے کی پروسیسنگ کے مقامی اداروں میں منتقل کیا جاتا ہے۔ چائے کی کمپنی میں ایک ذہین بلیک ٹی پروسیسنگ پروڈکشن لائن پوری صلاحیت کے ساتھ کام کر رہی ہے۔ کمپنی کے انچارج شخص نے بتایا کہ اس وقت انٹرپرائز کا پیداواری سیزن عروج پر ہے، ہر روز تقریباً 40 ٹن تازہ پتوں کی پروسیسنگ ہوتی ہے، اور روزانہ 8 ٹن سرخ پسی ہوئی چائے تیار ہوتی ہے۔ یہ تازہ پتے بنیادی طور پر چائے کے درخت کی کٹائی کے بعد کے پتے ہیں۔

کے ساتھچائے توڑنے والی مشیناور جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی، Xiaqiu چائے اب کوئی بوسیدہ ہے، اور پورے جسم کو ایک خزانہ بن گیا ہے. گرمیوں اور خزاں میں، کسان چائے کی پتیوں کی کٹائی کے لیے مشینری کا استعمال کرتے ہیں اور انہیں تنوں کے ساتھ کاروباری اداروں کو فروخت کرتے ہیں۔ انٹرپرائزز ان چائے کی پتیوں اور تنوں کو ماچس، سینچا اور ہوجیچا بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، جو سارا سال دودھ کی مختلف بڑی چائے کمپنیوں کو فراہم کیے جاتے ہیں، اور چائے کے باغ کی فی مُو آمدنی میں اضافہ ہوا ہے۔ پتے ایک کلی اور پانچ پتے ہیں، یہ سب ماچس کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ بقیہ ڈنڈوں کو دوسری بار خشک کر کے ہوجیچا بنانے کے لیے بھون لیا جاتا ہے۔

 چائے چننے کی مشینریاور چائے کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی مسلسل جدت آ رہی ہے، اور پیداوار کی سطح زیادہ معیاری اور سبز ہوتی جا رہی ہے۔ چائے چننے کی ٹیکنالوجی اور جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی میکانائزیشن اسے مزید بوسیدہ نہیں کرتی۔