چائے کے درختوں کے انتظام سے مراد چائے کے درختوں کے لیے کاشت اور انتظامی اقدامات کی ایک سیریز ہے، جس میں چائے کے باغات میں کٹائی، درختوں کی مشینی ساخت، اور پانی اور کھاد کا انتظام شامل ہے، جس کا مقصد چائے کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانا اور چائے کے باغ کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔

چائے کے درخت کی کٹائی

چائے کے درختوں کی نشوونما کے دوران، ان کے واضح فوائد ہیں۔ کٹائی غذائی اجزاء کی تقسیم کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے، درخت کی ساخت کو بہتر بنا سکتی ہے، شاخوں کی کثافت کو بڑھا سکتی ہے، اور اس طرح چائے کے معیار اور پیداوار کو بہتر بنا سکتی ہے۔

تاہم چائے کے درختوں کی کٹائی طے نہیں ہے۔ چائے کے درختوں کی اقسام، نشوونما کے مرحلے اور مخصوص کاشت کے ماحول کے مطابق کٹائی کے طریقے اور وقت کا لچکدار طریقے سے انتخاب کرنا، کٹائی کی گہرائی اور تعدد کا تعین کرنا، چائے کے درختوں کی اچھی نشوونما کو یقینی بنانا، نئی شوٹ کی نشوونما کو فروغ دینا، اور چائے کے معیار اور پیداوار کو بہتر بنانا ضروری ہے۔ .

اعتدال پسند کٹائی

اعتدال پسندچائے کی کٹائیچائے کے درختوں کے درمیان مناسب فرق کو برقرار رکھنے اور ان کی صحت مند نشوونما کو فروغ دینے کے لیے چائے کی پتیوں کی نشوونما کی خصوصیات اور معیارات کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے۔

تشکیل اور کٹائی کے بعد،نوجوان چائے کے درختچائے کے درخت کے اوپری حصے میں ضرورت سے زیادہ نشوونما کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کر سکتے ہیں، پس منظر کی شاخوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتے ہیں، درخت کی چوڑائی میں اضافہ کر سکتے ہیں، اور جلد پختگی اور اعلی پیداوار حاصل کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

کے لیےبالغ چائے کے درختکئی بار کٹائی، تاج کی سطح ناہموار ہے. کلیوں اور پتوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، ہلکی کٹائی کا استعمال 3-5 سینٹی میٹر سبز پتوں اور تاج کی سطح پر ناہموار شاخوں کو ہٹانے کے لیے کیا جاتا ہے، تاکہ نئی ٹہنیوں کے انکرن کو فروغ دیا جا سکے۔

کی ہلکی کٹائی اور گہری کٹائینوجوان اور درمیانی عمر کے چائے کے درخت"چکن پنجوں کی شاخوں" کو ہٹا سکتے ہیں، چائے کے درخت کی تاج کی سطح کو ہموار کر سکتے ہیں، درخت کی چوڑائی کو بڑھا سکتے ہیں، تولیدی نشوونما کو روک سکتے ہیں، چائے کے درخت کی غذائیت کی نشوونما کو فروغ دے سکتے ہیں، چائے کے درخت کی انکرن کی صلاحیت کو بڑھا سکتے ہیں، اور اس طرح پیداوار میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ عام طور پر، ہر 3-5 سال بعد گہری کٹائی کی جاتی ہے، کٹائی کی مشین کا استعمال کرتے ہوئے درخت کے تاج کے اوپری حصے میں 10-15 سینٹی میٹر شاخوں اور پتوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ شاخوں کے انکرن کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے کٹے ہوئے درخت کے تاج کی سطح مڑے ہوئے ہے۔

کے لیےعمر رسیدہ چائے کے درختدرخت کے تاج کی ساخت کو مکمل طور پر تبدیل کرنے کے لیے کٹائی کی جا سکتی ہے۔ چائے کے درخت کی کٹائی کی اونچائی عام طور پر زمین سے 8-10 سینٹی میٹر اوپر ہوتی ہے، اور چائے کے درخت کی جڑوں میں اویکت کلیوں کے انکرن کو فروغ دینے کے لیے اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ کٹنگ کنارہ مائل اور ہموار ہو۔

مناسب دیکھ بھال

کٹائی کے بعد، چائے کے درختوں کی غذائیت کی کھپت میں نمایاں اضافہ ہو جائے گا۔ جب چائے کے درختوں میں مناسب غذائیت کی کمی ہوتی ہے، یہاں تک کہ ان کی کٹائی کرنے سے بھی زیادہ غذائی اجزاء استعمال ہوں گے، اس طرح ان کے زوال کے عمل کو تیز کیا جائے گا۔

چائے کے باغ میں موسم خزاں میں کٹائی کے بعد نامیاتی کھاد اور فاسفورس پوٹاشیمکھادچائے کے باغ میں قطاروں کے درمیان گہرا ہل چلانے کے ساتھ مل کر لگایا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، چائے کے باغات کے ہر 667 مربع میٹر کے لیے، اضافی 1500 کلوگرام یا اس سے زیادہ نامیاتی کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے، جس میں 40-60 کلو فاسفورس اور پوٹاشیم کھاد ڈالی جائے، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ چائے کے درخت مکمل طور پر صحت یاب ہو سکیں اور بڑھ سکیں۔ صحت مندانہ طور پر کھاد ڈالنے کا عمل چائے کے درختوں کی اصل نشوونما کی حالت کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے، نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم عناصر کے توازن پر توجہ دیتے ہوئے، اور کھاد کے کردار کو استعمال کرتے ہوئے کٹے ہوئے چائے کے درختوں کو تیزی سے پیداوار بحال کرنے کے قابل بنانا چاہیے۔

چائے کے درختوں کے لیے جو معیاری کٹائی سے گزر چکے ہیں، "زیادہ رکھنا اور کم کٹائی" کے اصول کو اپنایا جانا چاہیے، جس میں بنیادی توجہ کاشت کاری اور ایک ضمیمہ کے طور پر کٹائی؛ گہری کٹائی کے بعد، بالغ چائے کے درختوں کو کٹائی کی مخصوص ڈگری کے مطابق کچھ شاخوں کو برقرار رکھنا چاہیے، اور برقرار رکھنے کے ذریعے شاخوں کو مضبوط کرنا چاہیے۔ اس بنیاد پر، ثانوی شاخوں کی کٹائی کریں جو بعد میں اگنے والی نئی چننے والی سطحوں کو کاشت کریں۔ عام طور پر، چائے کے درخت جن کی گہرائی سے کٹائی کی گئی ہے، ہلکی کٹائی کے مرحلے میں داخل ہونے اور دوبارہ پیداوار میں لانے سے پہلے 1-2 موسموں کے لیے رکھنے کی ضرورت ہے۔ دیکھ بھال کے کام کو نظر انداز کرنا یا کٹائی کے بعد ضرورت سے زیادہ کٹائی چائے کے درخت کی نشوونما میں قبل از وقت کمی کا باعث بن سکتی ہے۔

کے بعدچائے کے درختوں کی کٹائی، زخم بیکٹیریا اور کیڑوں کے حملے کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کٹائی ہوئی نئی ٹہنیاں اچھی نرمی اور مضبوط شاخوں اور پتوں کو برقرار رکھتی ہیں، جو کیڑوں اور بیماریوں کی افزائش کے لیے سازگار ماحول فراہم کرتی ہیں۔ اس لیے چائے کے درخت کی کٹائی کے بعد بروقت کیڑوں پر قابو پانا ضروری ہے۔

چائے کے درختوں کی کٹائی کے بعد، زخم بیکٹیریا اور کیڑوں کے حملے کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کٹائی ہوئی نئی ٹہنیاں اچھی نرمی اور مضبوط شاخوں اور پتوں کو برقرار رکھتی ہیں، جو کیڑوں اور بیماریوں کی افزائش کے لیے سازگار ماحول فراہم کرتی ہیں۔ اس لیے چائے کے درخت کی کٹائی کے بعد بروقت کیڑوں پر قابو پانا ضروری ہے۔

چائے کے درختوں کے لیے جن کی کٹائی یا کٹائی کی گئی ہے، خاص طور پر جنوب میں کاشت کی جانے والی بڑی پتیوں کی قسموں کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ زخم کے انفیکشن سے بچنے کے لیے بورڈو مکسچر یا فنگسائڈس کو کٹے ہوئے کنارے پر چھڑکیں۔ نئی ٹہنیوں کی تخلیق نو کے مرحلے میں چائے کے درختوں کے لیے، نئی ٹہنیوں کی معمول کی نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے کیڑوں اور بیماریوں جیسے افڈس، ٹی لیف شاپرز، ٹی جیومیٹرڈز، اور چائے کے زنگ کی بروقت روک تھام اور کنٹرول ضروری ہے۔