Протягом століть, машини для збору чаю У чайній промисловості було нормою вибирати чай відповідно до відомого стандарту «одна брунька, два листочки». Незалежно від того, чи правильно він зібраний, чи ні, безпосередньо впливає на смак, чашка хорошого чаю закладає основу в момент, коли його збирають.

Зараз чайна промисловість стикається з багатьма складними проблемами. Однією з найбільш поширених особливостей глобального сільського господарства є те, що торгівля спонукає виробників розширювати виробництво, що призводить до надлишку пропозиції, зниження цін і доходів. Перемотайте 60 років вперед, і ці виробники товарного чаю зіткнуться з іншою ситуацією: витрати на виробництво зросли через високу вартість ручного збору, але ціни залишаються низькими. Щоб зберегти бізнес, виробникам чаю довелося більше використовувати низьку робочу силумеханічний збір чаю.

У Шрі-Ланці середня кількість збирачів на гектармашина для чайного садуза останнє десятиліття було зменшено в середньому з двох до лише одного, оскільки для збирання грубого листя простіше використовувати обладнання для чайних плантацій. Звичайно, зрештою від цієї зміни страждають споживачі чаю. Хоча їм байдуже різке зростання роздрібних цін, смак вчайний набірвипивають поступово зменшується. Незважаючи на нижчі стандарти збору та меншу кількість збирачів чаю, все ще важко знайти відповідну робочу силу для збирання – високопродуктивна модель із низькою вартістю є класичною моделлю їзди верхи на тигрі, тому виробники чаю неминуче переходять на механізований збір.