Щоб зібрати велику кількість весняного чаю, кожній чайній зоні необхідно виконати наступні чотири етапи підготовки до виробництва.

1. Зробіть підготовку до обслуговування та чистого виробництвамашини для обробки чаюна чайних фабриках заздалегідь

Виконайте хорошу роботу з технічного обслуговування обладнання чайної фабрики та підготовки до обробки, організуйте прибирання чайної фабрики, технічне обслуговування та налагодження обладнання перед запуском заздалегідь, зробіть чайну фабрику вентильованою, чистою та впорядкованою, а також переконайтеся, що обробні потужності запускаються нормально та працюють добре. У той же час слід готуватися до чистого виробництва чаю та суворо дотримуватись вимог ліцензії на виробництво харчових продуктів. Весь процес обробки повинен стандартизувати робочі процедури.

2. Будьте готові до прогнозування та аналізу протягом періоду видобутку

Щоб передбачити періоди видобутку різних сортів чаю в чайних садах, виробники чаю та чайні компанії можуть комбінувати дані про місцеву температуру та метеорологічні прогнози, щоб посилити спостереження на місці за проростанням різних сортів чайного дерева в чайних садах. Добре попрацюйте над прогнозуванням періоду видобутку різних сортів чайного саду, особливо деяких ранніх сортів з різними стандартами збору, щоб ви добре їх знали.

3. Підготуйте чайні збирачки ікомбайни для збору чаювчасно

Виходячи з оцінки попиту на робочу силу для збору чаю, ми організуємо підбір працівників для збору чаю, щоб гарантувати, що працівники збирання чаю зможуть прибути вчасно, і в той же час зосередимося на використанні потенціалу місцевого чаю -підбір персоналу. Виробники чаю та чайні компанії повинні ретельно реєструвати стан здоров’я та відповідну інформацію про кожного працівника, а також проводити інструктаж із техніки безпеки перед тим, як приступити до роботи.

4. Вчасно підготуйтеся до запобігання «пізніх весняних холодів»

Всебічно зверніть увагу на прогноз погоди під час весняного періоду збору чаю, а також зверніть увагу на проростання чайних бруньок і метеорологічну динамічну інформацію. Відповідним місцевим департаментам необхідно оперативно оприлюднювати метеорологічні умови, приділяючи особливу увагу охороні чайних садів. Крім того, як тільки є пізній весняний прогноз холодів після видобутку, такі заходи, як використаннямашини для збору чаюЩоб зменшити втрати при замерзанні до настання весняних і пізніх весняних холодів, необхідно провести обкурювання або обприскування.