За даними опитування, деякімашини для збору чаюготові в чайній зоні. Збір весняного чаю в 2023 році очікується в середині-початку березня і триватиме до початку травня. Закупівельна ціна на листя (чай зелений) зросла порівняно з минулим роком. Діапазон цін на різні типи свіжого листя, як-от одна брунька, одна брунька та один лист, одна брунька та два листки, чай для студентів коледжу та червоний подрібнений чай CTC із свіжого листя коливається від 3 до 100 юанів.
Відгуки опитаних підприємств свідчать, що на основі власних машина для чайного садуна базах, вони також активно закуповуватимуть свіже листя у місцевих чайних фермерів і співпрацюватимуть з регіональними чайними органами в управлінні та зборі весняного чаю, і закупівля триватиме.
Минулого року в огляді весняного чаю ми згадували проблеми нестачі робочої сили та зростання витрат під час весняного збору чаю. Під час опитування Lincang також мав ці проблеми, і досліджені місця поділилися своїми рішеннями щодо пов’язаних проблем.
Відгуки опитаних підприємств показують, що через вплив епідемії великі запаси запасів і труднощі з відновленням капіталу створили серйозні проблеми для підприємств. Крім того, такі фактори, як зростання вартості робочої сили та закупівельних цін на свіже листя, ще більше підвищили вартість збору та обробки чаю. Компанія з обмеженою відповідальністю Yunnan Shuangjiang Mengku Tea заявила, що собівартість виробництва чаю Пуер становить 150-200 юанів/кг.
У той же час, за моделі співпраці «компанія + асоціація + фермери», у період управління та збору весняного чаю виробники чаю та чайні сади розкидані, а управління та контроль ускладнені, що також є одним із причини труднощів при працевлаштуванні.
Відповідні підрозділи в чайній зоні Fengqing обслуговують весну чайвищипувачта закупівельної роботи в районі з фінансової підтримки, технічної підготовки, весняного чайного індексу тощо для забезпечення фондів закупівлі весняного чаю виробничо-експлуатаційних суб’єктів; покращити рівень управління базою для забезпечення якості свіжого листя; керувати виробничо-експлуатаційними суб’єктами для здійснення Закупівля весняного чаю захищає інтереси виробників чаю.
Час публікації: 01.03.2023