ھىندى ئوكياننىڭ مەرۋايىت ۋە كۆز ياشلىرى - سىرلانكىدىن كەلگەن قارا چاي

سىرىلانكا قەدىمكى دەۋرلەردە «سېيلون» دەپ ئاتالغان ، ھىندى ئوكياندىكى ياش دەپ ئاتالغان ۋە دۇنيادىكى ئەڭ گۈزەل ئارال. بۇ دۆلەتنىڭ ئاساسلىق گەۋدىسى ھىندى ئوكياننىڭ جەنۇبىي بۇرجىكىدىكى بىر ئارال بولۇپ ، شەكلى جەنۇبىي ئاسىيا چوڭ قۇرۇقلۇقىدىكى ياش تامچىسىغا ئوخشايدۇ. خۇدا ئۇنىڭغا قاردىن باشقا ھەممە نەرسىنى بەردى. ئۇنىڭ تۆت پەسلى يوق ، توختىماي تېمپېراتۇرا يىل بويى 28 سېلسىيە گرادۇس بولىدۇ ، ئۇنىڭ مۇلايىم مىجەزىگە ئوخشاش ، ئۇ ھەمىشە سىزگە قاراپ كۈلۈمسىرەيدۇ. قارا چاي پىششىقلاپ ئىشلەنگەنقارا چاي ماشىنىسى، كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتىدىغان گۆھەرلەر ، جانلىق ۋە يېقىشلىق پىللار ۋە كۆك سۇ كىشىلەرنىڭ ئۇنىڭغا بولغان تۇنجى تەسىراتى.

tea3

سىرىلانكا قەدىمكى دەۋرلەردە سېللون دەپ ئاتالغان بولغاچقا ، ئۇنىڭ قارا چاي بۇ نامغا ئېرىشكەن. نەچچە يۈز يىلدىن بۇيان ، سىرىلانكىنىڭ چېيى دېھقانچىلىق دورىسى ۋە خىمىيىلىك ئوغۇتسىز ئۆستۈرۈلۈپ ، «دۇنيادىكى ئەڭ پاكىز قارا چاي» دەپ ئاتالغان. ھازىر سىرىلانكا دۇنيادىكى ئۈچىنچى چوڭ چاي ئېكسپورت قىلىدىغان دۆلەت. ئىسسىق ھاۋارايى ۋە مۇنبەت تۇپراق چاي ئۈچۈن ئېسىل ئۆسۈش مۇھىتى يارىتىدۇ. پويىز تاغ ۋە تاغلارنى كېسىپ ئۆتۈپ ، چاي باغچىسىدىن ئۆتىدۇ ، چاينىڭ خۇشپۇراقلىرى خۇشپۇراق ، تاغلارنىڭ ھەم يېشىل تاغلارنىڭ ھەممىلا يېرىدىكى يېشىل بىخلار بىر-بىرىنى تولۇقلايدۇ. ئۇ دۇنيادىكى ئەڭ گۈزەل تۆمۈر يوللارنىڭ بىرى دەپ ئاتالغان. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، سىرىلانكا چاي دېھقانلىرى ھەمىشە قولدا «ئىككى يوپۇرماق ۋە بىر بىخ» تاللاشتا چىڭ تۇرۇپ كەلدى ، بۇنداق بولغاندا چاينىڭ ئەڭ خۇشپۇراق قىسمىنى ساقلاپ قالغىلى بولىدۇ.چاي، ئۇ كىشىلەرگە باشقىچە تۇيغۇ بېرىدۇ.

tea2

1867-يىلى ، سىرىلانكا ھەر خىل ئۆسۈملۈكلەرنى ئىشلىتىپ تۇنجى سودا چاي تېرىدىچاي يىغىش ماشىنىسىۋە ھازىرغا قەدەر بولدى. 2009-يىلى ، سىرىلانكا دۇنيادىكى تۇنجى ISO چاي تېخنىكىسى مۇكاپاتىغا ئېرىشىپ ، دېھقانچىلىق دورىسى ۋە قوبۇل قىلغىلى بولمايدىغان قالدۇقلارنى باھالاشتا «دۇنيادىكى ئەڭ پاكىز چاي» بولۇپ باھالاندى. قانداقلا بولمىسۇن ، بىر مەزگىل جەلپكار ئارال ئەڭ ئېغىر ئىقتىسادىي كرىزىسقا دۇچ كەلمەكتە. ياردەم قولىنى بېرىڭ ۋە بىر ئىستاكان سەيلون چېيى ئىچىڭ. سىرىلانكاغا تېخىمۇ ياخشى ياردەم بېرەلمەيدۇ!


يوللانغان ۋاقتى: 27-ئىيۇلدىن 2022-يىلغىچە