Pu'er чәй ясаганда,Чәйне төзәтү машинасыгадәттә кулланылган чәй ясау машинасы. Яшен - PU'ER чәй сыйфатындагы иң критик факторларның берсе. "Кисү" ның төгәл мәгънәсе - яңа чәй яфракларының структурасын юк итү, шулай итеп яңа яфракларның тиз матдәләре төрле Теаларның уникаль сыйфаты һәм тәмнең тәмен формалаштыру өчен тиз үзгәртелергә мөмкин. Бәйрәм температурасы аеруча мөһим. PU'ER чәйнең дәвалау температурасы аның конкрет таләпләренә ия.

PU'ER чәйе нинди хисләр кичерә?

Pu'er чәй савыгу өчен, яңа чәй яфракларының температурасы 80 граду селкенү өчен 80 градуска күтәрелергә тиешЧәй панинг машинасыкыска вакыт эчендә; Ике төп фикер бар: Беренчедән, чүлмәк температурасы урынлы булырга тиеш, һәм чүлмәк температурасы төшкәндә, яңа яфракларның температурасы тиз күтәрелергә тиеш; Икенчедән, без "борылу", "күңелсез", "калтыран" һәм "Тукта", "Тукта", "Тукка", "Тукка", "Тукка", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта" һәм "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта", "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Тукта", "Тукта", "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Тукта" һәм "Туклану" һәм "Туклану". Кайчан "борылырга", "тимер", "селкетергә" һәм "ташлау" һәм "ташлау"? "Бу тәҗрибәнең температурасын һәм чүл температурасын сизүгә бәйле, һәм яңа яфракларда дым югалуы дәрәҗәсен ачыклау өчен."

Бик җиңел яки бик авыр эшкәртү PU'ER чәй сыйфатына үлемгә китерәчәк. Ничек кулланыргаЧәй эшкәртү машинасы?

Әгәр яшел төс артык җиңел булса, ул чәйдә актив ферментларны активлаштыра алмаячак, һәм ул чәйнең тәмен эффектив чыгарырга алмаячак, бу чәйнең тәмен бик көчле итәчәк, бу чәйнең тәменә билгеле йогынты ясаячак.

Шуңа күрә, куллангандаЧәйне төзәтү техникасы, Сезгә чәйне игътибар белән карарга кирәк. Яфраклар йомшак һәм тендер булса һәм аз судагы эчтәлек булса, фиксация дәрәҗәсе уртача кими ала; Әгәр дә яфраклар каты булса һәм югары су эчтәлеге булса, фиксация авыррак булырга тиеш.