Тәмле чәй нәрсә ул?
Тәмле чәй - ким дигәндә ике яки күбрәк тәмдән торган чәй. Бу төр чәй ачәй төрү машинасыберничә материалны бергә кушарга. Чит илләрдә бу төр чәй тәмле чәй яки тәмле чәй дип атала, мәсәлән, шабдалы олонг, ак шабдалы олонг, роза кара чәй һ.б. барысы да тәмле чәй. Кушылган тәмле чәй төрле чыганактагы чәй яфраклары белән кушылган чәйләрне аңлата, һәм алар җимешләр, чәчәкләр, үләннәр белән кушылса, яки төрле хуш исләр тудыру өчен хуш исләр һәм хуш исләр кушылса, ул кушылган чәй дип атала. Тәмле чәй. Ясмин яшел чәй, османтус кара чәй һ.б. шулай ук тәмле чәйләр, ләкин төгәл термин "эшкәртелгән чәй" / "хуш исле чәй" дип атала.
Традицион чәй нәрсә ул?
Традицион чәй - тәмнең бер төре, ягъни чәйнең оригиналь тәме. Бу төр чәй, нигездә, күпчелек пакетларга салынган чәйнекләр һәмНейлон чәй сумкасы төрү машинасы. Хәзерге вакытта Кытай чәе традицион төп чәйгә һәм эшкәртелгән чәйгә бүленә. Төп чәй - традицион чәй, ягъни сары чәй, ак чәй, яшел чәй, озын чәй, кара чәй һәм кара чәй. Бу чәйләр барысы да яңа яфраклардан яки төрле процесслар аша эшкәртү өчен яраклы чәй агачларыннан ясалган. Theөнәр, килеп чыгышы һ.б. буенча меңләгән бүленгән чәй продуктлары бар. Ә кабат эшкәртелгән чәй чәй яралгысы кебек традицион чәйдән ясала, аннары ясмин чәе, османтус оолонг, османтус кара чәй кебек махсус ис процессы аша ясала.
1. Тәмле чәй эшкәртелгән чәйгә, ә чәй яфраклары традицион төп чәй эчемлекләренә карый.
2. Тәмле чәй чәй яфракларына нигезләнә, чәчәкләр, җиләк-җимешләр, табигый тәмләткечләр өстәп чистартыла, чәй яфраклары бер саф төр.
3. Хуш ис ягыннан чәйнең хуш исе дә, чәй тәме дә бар, ә чәй яфраклары чәйнең хуш исе һәм байлыгы гына бар.
4. Тәмле чәй күбесенчә тутырылган чәйнек формасындаЧәй сумкасын автоматлаштыру машинасы, чәй яфраклары буш чәй, торт, кирпеч һ.б.
Пост вакыты: Сентябрь-06-2023