Әйбәт чәй кирәкме, кул чәй сайланды?

Чәйне сайлау яхшыракмы?

Машинаның сыйфаты - чәй белән шөгыльләнүдән түбәнме?

Чынлыкта, кул сайлап алынган чәй сайланган чәй эчәсе аларның үз өстенлекләре, кимчелекләре, үзләренең тарихи килеп чыгышлары бар.

Беренче көннәрдә авыл эшче көче җитәрлек иде, һәм барлык чәй кул белән җыеп алынган. Машина җыю операцияләре 1970-нче елларда шакмакта, бамбук һәм чәй төбәгендә башланды, алар, нигездә, экспортка юнәлтелгән.

1980-нче елларда авыл халкының күченеше һәм гаилә стиле хәрәкәте барлыкка килү сезонында эш эзләре кытлыгы китерде, шуңа күрә машина урып-җыю эш урынын чишү өчен кулланылды.

Кул белән урып-җыю чорында югары сыйфатлы чәй яфраклары еш кына туңдырылган өске оолонг чәйләре сәүдә маркасы астында сатылды, һәм аларның сыйфаты туңдырылган иң яхшы чәйдән түбән булмаган.

Ләкин без кулланма җыюны машина уру белән алыштыра башлагач, без хезмәт кытлык проблемасын чишик, ярдәм итүче чаралар аркасында хезмәт кытлык проблемасын чишик, чәй бәяләре селкенде.

Машина сайланган сыйфаты әкренләп яхшыра, һәм кул белән сайлау төрле үсешнең төрле үсеш урыннарын визуаль рәвештә билгели ала, шуңа күрә иске яки өзелгән яфракларның өлеше чагыштырмача кечкенә; Ләкин, машиналарның бу функциясе юк, һәм чәй буранының пропорциясе кул сайлаган чәй яфраклары белән чагыштырганда озынлыкта үзгәрә.

Иртә чәй агачлары тиешле чыгу белән машиналар җыеп алынган, нәтиҗәдә тигез һәм сыйфатлы чимал. Соңрак, эшкәртү һәм урып-җыю техникасы алга китүе белән, машина сайлап алынган спектакле механик тикшерүче һәм филиал сайлау ярдәмендә бик яхшырды.

Машина сайланган чәй яфраклары еш кына кул белән чәйне сыйфатлы калдыра. Хәзерге вакытта, күпчелек чәй бакчаларында чәй яфракларының якынча 80% машиналар белән җыеп алынган. Машина сайланган машина кул чүле сыйфат ягыннан гына ярсу гына түгел, шулай ук ​​кул белән шөгыльләнә, шулай ук ​​бәяләр ягыннан күпләп һәм ваклап сату базарларында.

Чәй агачының бизәү үзенчәлекләре буенча, иртәнге 11дә һәм 3 сәгать арасында уңыш җыеп алынган яңа яфраклар чәй яфракларында иң түбән дымлы эчтәлеге бар. Чәй фермерлары "чәй фермерлары җибәргән« көндез ашау »көндезге 11 сәгатьтән көндезге хатын-кызларны көндезге иртәнге 11дән 1 сәгатькә кадәр сайланган яңа яфрак материалларына карый.

"ЭР Ву Кайд" көннән соң чәй җыюның икенче туры өчен яңа яфрак чималын аңлата. Чәй фермерларының чәй урып җибәрүнең хәзерге идарә итү ысулы нигезендә ул гадәттә көндезге 1дән кичке 1дән кичке 3кә кадәр уза. "Төшкән савыт-саба" һәм "икенче көндезге савыт-саба" икесе чагыштырмача түбән дымлы эчтәлеге бар һәм югары бәяле продуктлар җитештерү өчен яраклы.

"Төш яшелчәләре" комачаулый һәм кояш батуы өчен заводка озатылгач, кояш нуры көчле, шуңа күрә кипкән процесс әле дә көчле булырга тиеш, югыйсә чәй яфраклары чиктән тыш тифрланырга мөмкин; Кояш баеу вакытында "Эр Ву Кайк" периодында, кояш нуры чагыштырмача йомшак, ул аны эшләгәндә "көндезге көн савыт-саба" белән шөгыльләнә.

Ул еш кына биек тау мәйданнарында төштән соң томан ала, шуңа күрә уңайсыз һава шартлары аркасында, заводны өчтә өчтә кертә торган чәй калдырды.

Яңа яфраклар агачтан чыккач, алар туфрак су белән тәэмин итәләр, һәм су эчләрендә үзгәрешләр көндәлек нурланыш интенсивлыгы, температурасы, чагыштырмача дым, җил тизлеге кебек факторлар белән билгеләнә.

Кояш нурлары киптереп, "Кояш киптерү кипкән" дигән сүз, "кояш киптерү, күккә кара", чөнки төрле чәй агачлары чәйнең җитлеккәнлеге һәм климат шартлары өчен тиешле кояш киптерү ысуллары бар.

Тирән чагыштырмача дым аз, калын болытлар, түбән температура, җил юк, яфракларның транспирациясе көчле түгел, ә тыгыз әдәплелеккә ирешү авыр. Чәйдә уңайсыз һава шартларын ничек җиңәргә? Чәй ясауда чәй яуган кешеләрнең зирәклеген сынап карау.

Чәйне сайлау эшче көче җитмәгән очракта, түбән дым күләме вакытында чәй яфракларын эшләтеп җибәрү кыен. Чәй яфракларын чыкканда биек тау чәй зоналарында яки яңгырлы көннәрдә биек тау чәй зоналарында чәй ташлау сирәк түгел.

Беренче көннәрдә үсә торган өлкәләр кулланма чәй сайлауда, һәм югары биеклектәге чест үстергән өлкәләрдә үскән урыннарда, дип атлосин оолонгның бер төрлелеге эшкәртелгән. Охшаш җитештерү шартлары булган өлкәләрдә язгы кәүсә үсеше вакыты һәм капитал җыеп алу.

Яз - бер ел эчендә иң югары чәй җитештерү сезоны. Тотрыксыз климат (яңгырлы) һәм чәй камалы булмаган очракта, яз чәйнең җитлеккәнлеге еш кына җитәрлек түгел, нәтиҗәдә ачы чәй шорпасы һәм түбән хуш ис.

Машина чәйен сайлау өчен сәгатендә түләнгән ташлар саны ким дигәндә 100 тәҗрибәле чәй камалына эквивалент. Аның тиз тизлеге аркасында, чәй сайлау өчен иң яхшы вакытны сайларга мөмкин, бу югары сыйфатлы продуктлар җитештерү ихтималы.

Әгәр дә машина җыю сезонында иң югары сезонда кулланылса, ул чәй камераларын планлаштыру аркасында ярым ферметланган чәй җитештерү өчен иң яхшы вакытны югалтудан сакланырга мөмкин. Бу шулай ук ​​начар һава торышында чәй эчмәскә мөмкин, чәй эчемлекләрен арттыру һәм чәй фермерларының керемнәрен арттыру, шуңа күрә кулланучылар шулай ук ​​яхшырак һәм арзан чәй эчәргә мөмкин.