Яшел чәй Берләшкән Милләтләр Оешмасы игълан иткән алты сәламәтлек эчемлегенең беренчесе, һәм ул шулай ук ​​иң күп кулланылганнарның берсе. Шорпада ачык һәм яшел яфраклар белән аерылып тора. Чәй яфраклары эшкәртелмәгәнгәчәй эшкәртү машинасы, чәй агачының яңа яфракларында иң оригиналь матдәләр иң зур дәрәҗәдә сакланган. Алар арасында чәй полифеноллары, аминокислоталар, витаминнар кебек күп матдәләр күп күләмдә сакланган, бу яшел чәйнең сәламәтлеккә файдасы өчен нигез бирә.

  Чәй туклыклы һәм дару компонентларына бай. Төп туклыклы матдәләр: протеин һәм аминокислоталар, майлар, углеводлар, минераллар һәм эз элементлары, витаминнар. Алар арасында 10 дан артык витамин бар, алар арасында А витамины, Д витамины, Е витамины, К витамины, В1 витамины, В2 витамины, В3 витамины, В5 витамины, В6 витамины, H витамины, С витамины, ниацин һәм инозитол, Моннан тыш, чәйдә төрле функцияле дару компонентлары бар, мәсәлән, чәй полифеноллары, кофеин, чәй полисахаридлары.Шуңа күрә чәйнең “өч каршылык” һәм “өч төшү” кебек алты төп файдасы бар, алар ракка каршы, радиациягә каршы, оксидлашуга, һәм кан басымын, кан майын, кан шикәрен киметергә. Париж профилактик медицина үзәгеннән профессор Николя Тангшан үткәргән тикшеренүдән күренгәнчә, чәй эчмәгән кешеләрнең үлем куркынычы 24% түбән. Япониядә эпидемиологик тикшеренүләр күрсәткәнчә, көненә 3 стакан чәй эчмәгән кешеләр белән чагыштырганда, көненә 10 кечкенә стакан чәй эчкән ир-атларның йөрәк-кан тамырлары авыруы 42% түбәнрәк. 18% ким.

Яшел чәйне меңләгән кеше ярата, һәм яшел чәйне яратучыларның күпчелеге яшел чәйнең тиз үсүе. Яшел чәй күләгәдә һәм дымлылыкны өстен күрә, кояш нурларына эләгә алмый һәм үсү дәрәҗәсе зур. Сатып алу беләняшел чәй эшкәртүмашиналарһәмчәй киптергечләр һәмбүтән чәй машиналары, чәй үстерүчеләр реаль вакытта чәчү һәм җыюның характеристикаларын аңлый алалар, бу хезмәт чыгымнарын экономияләп кенә калмый, базар тәэмин ителешен дә арттыра, һәм югары сыйфатлы иртәнге чәй яфраклары базарга бәягә агып китә ала. кулланучылар өчен тагын да яраклы, бүтән чәйләр җыюдагы бушлыкны тутыру, һәм чәй яратучыларның өстенлекләрен канәгатьләндерү. Моннан тыш, яшел чәй кайнату өчен бик аз таләпләргә ия. Алсу балчык чүлмәкләрдән ясалган чәй яфраклары белән чагыштырганда, яшел чәй базарда теләсә нинди чәй җыелмасын һәм чәйне сайлый ала, һәм ул чәй стилен күрсәтә ала. Моннан тыш, яшел чәйнең су сыйфаты өчен төп таләпләре бар. Яшел чәйне гади минераль су һәм тау чишмәсе суы кебек урта һәм югары сыйфатлы суга батырырга кирәк, шуңа күрә яшел чәй яратучылар аның уникаль тәмен татып карый алалар.

Бу урта вакыт эчендә иң уңайлысы - салкын бүлмәдә яшәү, бүлмәдә салкын җил искәндә, карап чәй җыелмасы өстәлдә, бөдрә тавыш тыңлау, үзегезнең рәхәт вакытны тынычлыкта үткәрү.