Longjing'in kökeni hakkında tarihin izini sürmek

Longjing'in gerçek şöhreti Qianlong dönemine kadar uzanıyor. Efsaneye göre Qianlong, Hangzhou Shifeng Dağı'nı geçerek Yangtze Nehri'nin güneyine gittiğinde tapınağın Taocu keşişi ona bir fincan "Ejderha Kuyusu Çayı" ikram etti.

Çay, ferahlatıcı bir tada, tatlılığa, taze ve zarif bir aromaya sahip, hafif ve lezzetlidir.

Bu nedenle Qianlong saraya döndükten sonra hemen Shifeng Dağı'ndaki 18 Longjing çay ağacını imparatorluk çay ağaçları olarak mühürledi ve onlarla ilgilenmesi için birini gönderdi. Her yıl saraya saygı duruşunda bulunmak için Longjing çayını özenle topladılar.

Longjing çayı Hangzhou'nun sembollerinden biridir. Longjing Köyü, Wengjiashan Köyü, Yangmeiling Köyü, Manjuelong Köyü, Shuangfeng Köyü, Maojiabu Köyü, Meijiawu Köyü, Jiuxi Köyü, Fancun Köyü ve West Lake Caddesi'ndeki Lingyin Stok Kooperatifi'nin tümü Batı Gölü manzaralı noktalardır. Longjing Çay Üssü Birinci Seviye Koruma Alanı.