Yüzyıllardır siyah çay satıldıktan sonraçaykutularAvrupa'da ana akım çay içeceği olan yeşil çayın akıllıca pazarlanması bunu takip etti. Yüksek sıcaklıkta sabitlenerek enzimatik reaksiyonu engelleyen yeşil çay, berrak çorbadaki yeşil yaprakların kalite özelliklerini oluşturmuştur.

Pek çok insan sağlıklarını iyileştirmek için yeşil çay içer, yeşil çay yavaş yavaş tıbbi bir içeceğe dönüşür, bu nedenle çok daha az eğlencelidir ve yeni malzemeler eklenerek geliştirilmesi gerekir. Çin'in izinden giden Japon Tarım Bakanlığı, aynı zamanda uzun bir kültürel geleneğe sahip olan, ancak tamamen farklı tat özelliklerine ve daha karmaşık demleme gereksinimlerine sahip olan yüksek kaliteli Japon çaylarını Avrupa'da güçlü bir şekilde teşvik ediyor ve çay konusunda giderek daha fazla bilgili insanı kendine çekiyor. Tüketicilerin yeni içeceklerini keşfedin. Güney Kore de aynı şeyi yaptı ve başta Kore yarımadasının güney kısmındaki Jeju Adası menşeli çay olmak üzere Avrupa'da yüksek kaliteli yeşil çayı tanıtmaya başladı.

Yüksek kaliteli ana akım yeşil çaylar, ister açık ister paketlenmiş olsun, tüm süpermarket raflarında mevcuttur.çay poşetleriyanı sıra Lipton, Tetley ve Twinings gibi çok uluslu markaların aromalı yeşil çaylarından oluşan geniş bir seçki. Hem birinci sınıf operatörler hem de küçük perakendeciler, ürün portföylerinde iyi bilinen kaynaklardan gelen yeşil çayı kullanıyor. Japon yeşil çayı ilgi kazanıyor ve Fransa, Almanya, İtalya ve Birleşik Krallık'ta yoğun bir şekilde tanıtılıyor.

Yağmurlu bir günde bir fincan çay yapın ve pencerenin yanında tek başınıza oturun. Pencerenin dışındaki hafif yağmura bakarken, cam çay bardağıkarşımda yeşil çay demliyor, pencere kafeslerine çarpan yağmurun sesini dinliyor, yüreğim çayla ve yağmurla birlikte atıyor, tıpkı hayatın iniş çıkışlarını izliyormuş gibi.