İngiliz çay ticareti müzayede pazarının hakimiyetinde olan pazar, siyah çay poşeti Batı ülkelerinde ihracata yönelik bir ürün olarak yetiştirilen. Siyah çay, en başından beri Avrupa çay pazarına hakim olmuştur. Demleme yöntemi basittir. Taze kaynatılmış suyu demlik başına bir kaşık, kişi başı bir kaşık olmak üzere birkaç dakika demlemek için kullanın ve basit ve basit bir şekilde çayın tadını çıkarın.

19. yüzyılın sonlarında çay, ikindi çayı için birlikte oturmak, çay bahçesinde toplanmak veya arkadaşları ve ünlüleri çay partisine davet etmek gibi sosyal ve aile toplantıları için de önemli bir araçtı. Sanayileşme ve bunu takip eden küreselleşme, büyük şirketlerin Avrupa'daki binlerce haneye siyah çay getirmesine olanak tanıdı; en uygun şekilde siyah çayın icadıyla. çay poşetleri, ardından hepsi siyah çay olan içime hazır (RTD) çaylar.

Avrupa'ya Hindistan, Sri Lanka (eski adıyla Seylan) ve Doğu Afrika'dan giren siyah çay, pazar segmentleri oluşturmuştur. Güçlü kahvaltı çayı, hafif ikindi çayı, sütle harmanlama gibi yerleşik tat özelliklerine göre; Kitlesel pazardaki siyah çay esas olarakpaketlenmiş siyah çay. Bu yüksek kaliteli siyah çaylar özenle işlenmiştir ve çoğu tek çay bahçesi çay ürünleridir. Yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda yaşanan yoğun rekabetin ardından öne çıkan bir ürün olarak büyük ilgi gördü. İyi bir çayın karakterini kaybetmeden yenilik arayan tüketicilere oldukça çekici geliyorlar.