Pagsubaybay sa kasaysayan-tungkol sa pinagmulan ng Longjing

Ang tunay na katanyagan ng Longjing ay nagsimula noong panahon ng Qianlong. Ayon sa alamat, nang pumunta si Qianlong sa timog ng Ilog Yangtze, na dumaan sa Bundok ng Hangzhou Shifeng, inalok siya ng Taoist na monghe ng templo ng isang tasa ng “Dragon Well Tea”.

Ang tsaa ay magaan at may lasa, na may nakakapreskong lasa, tamis, at sariwa at eleganteng aroma.

Samakatuwid, pagkabalik ni Qianlong sa palasyo, agad niyang tinatakan ang 18 Longjing tea tree sa Shifeng Mountain bilang imperial tea tree, at nagpadala ng isang tao na mag-aalaga sa kanila. Bawat taon, maingat silang kumukuha ng Longjing tea para magbigay pugay sa palasyo.

Ang Longjing tea ay isa sa mga simbolo ng Hangzhou. Ang Longjing Village, Wengjiashan Village, Yangmeiling Village, Manjuelong Village, Shuangfeng Village, Maojiabu Village, Meijiawu Village, Jiuxi Village, Fancun Village at Lingyin Stock Cooperative sa West Lake Street ay lahat ng West Lake scenic spot The Longjing Tea Base Level One Protection Area.