Tea Fixation Machineay isang napakahalagang kasangkapan sa paggawa ng tsaa. Kapag umiinom ka ng tsaa, naisip mo na ba kung anong mga proseso ang dinadaanan ng mga dahon ng tsaa mula sa sariwang dahon hanggang sa mga mature na cake? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng tradisyonal na proseso ng paggawa ng tsaa at ng modernong proseso ng paggawa ng tsaa?

Ang greening ay isang proseso ng paggawa ng tsaa na may mahabang kasaysayan. Ito ay kinakailangan sa paggawa ng Puerh tea, black tea, yellow tea at green tea. Ang prosesong ito ng pagtatanim ay humihinto sa pagkilos ng pag-oxidize ng mga enzyme sa mga dahon ng tsaa sa ilalim ng mataas na temperatura, na pumipigil sa mga polyphenol ng tsaa na nakapaloob sa mga dahon ng tsaa mula sa pagbuburo kasama ng mga enzyme, upang ang mga pigment ng mga polyphenol ng tsaa ay mapanatili. Bilang karagdagan, isa pang function ngTea Leaf Steaming Machine ay upang itaguyod ang pagwawaldas ng tubig sa mga dahon ng tsaa, na ginagawang malambot at maginhawa para sa mga gumagawa ng tsaa na masira.

Kasama sa paraan ng pagpatay ang dry heat method at moist heat method. Ang heat conduction medium ng dry heat method ay maaaring nahahati sa metal, hangin at iba pa. Ang pagsasagawa ng init gamit ang hangin ay vapor-conducting heat, at ang pagsasagawa ng init gamit ang metal ay tinatawag ding "axe-frying". Ilagay ang mga dahon ng tsaa sa araw, ang pamamaraang ito ay tinatawag na "baking", na kilala rin bilang "sun green". Direktang gamit angTea Fixing Machineeang pamamaraang iyon ay tinatawag na "steaming".

Sa kasalukuyan, ang mas malawak na ginagamit na paraan ay "pagprito ng palakol". Sa mekanikal na paggawa ng tsaa,Makina ng Hot Air Dryerang gagamitin, ang heat conduction medium ay hangin. Kapag pumapatay, maaari mong piliin ang mga active na papatayin at ang mga active na maiiwan, at ang ratio ng iba't ibang active ay makakaapekto sa lasa ng tsaa.