Ang cented tea, na kilala rin bilang mabangong hiwa, ay pangunahing gawa sa berdeng tsaa bilang isang base ng tsaa, na may mga bulaklak na maaaring magpalabas ng halimuyak bilang mga hilaw na materyales, at ginawa ng aTea winnowing at pag -uuri machine. Ang mabangong paggawa ng tsaa ay may mahabang kasaysayan ng hindi bababa sa 700 taon.
Ang tsaa ng Chinese ay pangunahing ginawa sa Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan at Chongqing. Noong 2018, ang output ng jasmine sa China ay 110,800 tonelada. Bilang isang natatanging uri ngReprocessed teaSa Tsina, ang mabango na tsaa ay na -export sa Japan, Estados Unidos, Russia, Alemanya at iba pang mga bansa sa loob ng maraming taon, at nasisiyahan sa isang mabuting reputasyon sa lokal na merkado.
Ang komposisyon ng kemikal at mga pag -andar sa kalusugan ng mabango na tsaa ay malawak na sinaliksik sa nakalipas na 20 taon sa isang pagtatangka na alisan ng takip ang mga prinsipyong pang -agham sa likod ng mga benepisyo sa kalusugan ng mabango na tsaa. Ang pang -agham na pamayanan at mass media ay unti -unting nagsimulang magbayad ng pansin sa mga kapaki -pakinabang na katangian ng mabango na tsaa, tulad ng pag -inom ng mabangong tsaa ay nauugnay sa antioxidant, anticancer, hypoglycemic, hypolipidemic, immunomodulatory at neuromodulatory effects.
Ang mabangong tsaa ay isang natatanging uri ngReprocessed teasa China. Sa kasalukuyan, ang mabango na tsaa higit sa lahat ay may kasamang jasmine tea, perlas orchid tea, matamis na mabangong osmanthus tea, rose tea at honeysuckle tea, atbp.
Kabilang sa mga ito, ang jasmine tea ay pangunahing puro sa Hengxian County sa Guangxi, Fuzhou sa Fujian, Qianwei sa Sichuan at Yuanjiang sa Yunnan. Ang Pearl Orchid Tea ay pangunahing puro sa Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu at iba pang mga lugar. Ang Osmanthus tea ay pangunahing puro sa Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing at iba pang mga lugar. Ang rose tea ay pangunahing puro sa Guangdong at Fujian at iba pang mga lugar. Ang honeysuckle tea ay pangunahing puro sa Hunan Longhui at Sichuan Guangyuan.
Noong sinaunang panahon, mayroong isang kasabihan na ang "pag -inom ng tsaa ay ang pinakamahusay, at ang pag -inom ng mga bulaklak ay ang pinakamahusay", na nagpapakita na ang mabangong tsaa ay nasisiyahan sa isang mataas na reputasyon sa kasaysayan ng Tsino. Ang mabangong tsaa ay naglalaman ng mas malawak na aktibong sangkap kaysa sa berdeng tsaa dahil ang mga napiling bulaklak ay mayaman sa glycosides, flavonoids, lactones, coumarins, quercetin, steroid, terpenes at iba pang mga aktibong compound. Kasabay nito, ang mabangong tsaa ay labis na minamahal ng mga mamimili dahil sa sariwa at malakas na aroma. Gayunpaman, kung ihahambing sa berdeng tsaa, ang pananaliksik sa pagpapaandar ng kalusugan ng mabango na tsaa ay limitado, na kung saan ay isang kagyat na direksyon ng pananaliksik, lalo na ang paggamit ng in vitro at sa mga modelo ng vivo upang masuri ang pagkakapareho at pagkakaiba ng mga pag -andar ng kalusugan ng iba't ibang kinatawan na mabangong tsaa at berdeng tsaa, na mag -aambag sa mataas na halaga ng mabangong tsaa. Paggamit at Pag -unlad. Ang pananaliksik sa pagpapaandar ng kalusugan ng mabango na tsaa sa iba pang mga direksyon ay may malaking kabuluhan din, na makakatulong na mapalawak ang saklaw ng aplikasyon ng mabangong tsaa. Bilang karagdagan, ang pag -unlad ng mabango na tsaa batay sa orientation ng function ng kalusugan ay may positibong kabuluhan, tulad ng aplikasyon ng mga mapagkukunan tulad ng butterfly bean bulaklak, loquat flower, gorse line leaf, eucommia eucommia male flower, at camellia bulaklak sa pagbuo ng mabangong tsaa.