Çaýyň çişmä garşy we detoksifikasiýa täsirleri Şenong ösümlik klassikasyndan has ir hasaba alyndy. Ylmyň we tehnologiýanyň ösmegi bilen adamlar has köp pul töleýärler
we çaýyň saglygy goraýyş işine has köp üns bermek. Çaý çaý polifenollaryna, çaý polisakaridlerine, teanine, kofeine we beýleki funksional komponentlere baýdyr. Semizlik, süýji keseli, dowamly çişme we beýleki keselleriň öňüni almak mümkinçiligi bar.
Içege ösümlikleri, içegede takmynan 100 trillion mikroorganizmlerden durýan möhüm “metabolik organ” we “endokrin organ” hasaplanýar. Içegäniň ösümlik dünýäsi semizlik, süýji keseli, gipertoniýa we beýleki keselleriň ýüze çykmagy bilen ýakyndan baglanyşyklydyr.
Soňky ýyllarda çaýyň özboluşly saglygy goraýyş täsiriniň çaýyň, funksional komponentleriň we içegäniň ösümlik dünýäsiniň täsiri bilen baglanyşykly bolup biljekdigi barha köpeldi. Edebiýatlaryň köpüsi, bio-elýeterliligi pes bolan çaý polifenollarynyň uly içegedäki mikroorganizmler tarapyndan siňdirilip we ulanylyp bilinjekdigini, netijede saglyga peýdalydygyny tassyklady. Şeýle-de bolsa, çaý bilen içege ösümlikleriniň arasyndaky täsir mehanizmi aýdyň däl. Çaýyň funksional komponentleriniň metabolitleriniň mikroorganizmleriň gatnaşmagy bilen göni täsiri bolsun, ýa-da peýdaly metabolitleri öndürmek üçin içegede belli bir peýdaly mikroorganizmleriň ösmegine itergi berýän çaýyň gytaklaýyn täsiri bolsun.
Şonuň üçin bu kagyz soňky ýyllarda çaý bilen onuň funksional komponentleri bilen içege ösümlikleriniň arasyndaky täsiri jemleýär we “çaý we onuň funksional komponentleri - içege florasy - içege metabolitleri - kabul ediji saglyk” düzgünleşdiriji mehanizmini birleşdirýär. Çaýyň saglyk funksiýasyny we onuň işleýän böleklerini öwrenmek üçin täze pikirler bilen üpjün ediň.

01
Içegäniň ösümlik we adam gomeostazynyň arasyndaky baglanyşyk
Adam içegesiniň ýyly we bölünmeýän gurşawy bilen mikroorganizmler adam bedeniniň aýrylmaz bölegi bolan adam içegesinde ösüp we köpelip biler. Adam bedeni tarapyndan göterilýän mikrobiota adam bedeniniň ösüşi bilen bir hatarda ösüp biler we ölüme çenli ululykda wagtlaýyn durnuklylygyny we dürlüligini saklap biler.
Içege ösümlikleri, gysga zynjyrly ýag kislotalary (SCFAs) ýaly baý metabolitleri arkaly adamyň immunitetine, metabolizmasyna we nerw ulgamyna möhüm täsir edip biler. Sagdyn ulularyň içegelerinde bakteroidler we firmalar esasy içege ösümlik dünýäsiniň 90% -den gowragyny emele getirýär, ondan soň aktinobakteriýalar, proteobakteriýalar, verrukomikrobiýa we ş.m.
Içegäniň dürli mikroorganizmleri belli bir mukdarda birleşýär, biri-birine bagly bolup, içege gomeostazynyň deňeşdirilen deňagramlylygyny saklamak üçin. Akyl stresleri, iýmitleniş endikleri, antibiotikler, içegäniň adaty bolmadyk pH we beýleki faktorlar içegäniň durnuksyz ýagdaýyny bozup, içegäniň ösümlik dünýäsiniň deňagramsyzlygyna sebäp bolar we belli bir derejede metabolik bozulmalara, çişme reaksiýasyna we hatda beýleki kesellere sebäp bolar. , aşgazan-içege keselleri, beýni keselleri we ş.m.
Iýmit içegäniň ösümlik dünýäsine täsir edýän iň möhüm faktor. Sagdyn iýmitlenme (ýokary iýmit süýümi, prebiotikler we ş.m.), insuline duýgurlygy ýokarlandyrmak we kabul edijiniň saglygyny ýokarlandyrmak üçin Lactobacillus we Bifidobacterium öndürýän Lactobacillus we Bifidobacterium ýaly peýdaly bakteriýalaryň baýlaşmagyna kömek eder. Saglyksyz iýmit (ýokary şeker we ýokary kalorili diýeta ýaly) içege ösümlikleriniň düzümini üýtgeder we Gram-negatiw bakteriýalaryň paýyny artdyrar, Gram-negatiw bakteriýalaryň köpüsi lipopolisakaridiň (LPS) önümçiligini höweslendirer, içegäniň geçirijiligini ýokarlandyrar, semizlige, çişmä we hatda endotoksemiýa sebäp bolýar.
Şonuň üçin, öý eýesiniň saglygy bilen gönüden-göni baglanyşykly öý eýesiniň içege ösümlikleriniň gomeostazyny saklamak we emele getirmek üçin diýeta uly ähmiýete eýe.

02

Çaýy we onuň içege florasynda işleýän komponentlerini kadalaşdyrmak
Şu wagta çenli çaýda 700-den gowrak belli birleşme bar, şol sanda çaý polifenollary, çaý polisakaridleri, teanin, kofein we ş.m. Geçirilen gözlegler, akkermansia, bifidobakteriýa we Roseburiýa ýaly probiyotikleriň ösmegine we Enterobacteriaceae we Helicobacter ýaly zyýanly bakteriýalaryň ösmeginiň öňüni almak ýaly adam içege ösümlikleriniň dürlüliginde çaýyň we onuň funksional düzümleriniň möhüm rol oýnaýandygyny görkezdi.
1. Içegäniň ösümlik dünýäsinde çaýy kadalaşdyrmak
Dektran natriý sulfat tarapyndan döredilen kolit modelinde alty çaýyň, kolit syçanlarynda içege ösümlikleriniň dürlüligini ep-esli ýokarlandyryp, zyýanly bakteriýalaryň bolçulygyny azaldyp we peýdaly bakteriýalaryň bollygyny artdyryp bilýän prebiotik täsiriniň bardygy subut edildi.

Huang we başgalar. Pu'er çaýynyň interwensiýa bejergisiniň, dekstran natriý sulfatynyň täsiri bilen içegäniň çişmegini ep-esli ýeňilleşdirip biljekdigine göz ýetirdi; Şol bir wagtyň özünde, Pu'er çaýynyň interwensiýa bejergisi Spirillum, sianobakteriýa we Enterobacteriaceae zyýanly bakteriýalaryň mukdaryny azaldyp biler we peýdaly bakteriýalaryň Ackermann, Lactobacillus, muribaculum we ruminococcaceae ucg-014 köpelmegine kömek edip biler. Fekal bakteriýalary transplantasiýa etmek tejribesi, Pu'er çaýynyň içege ösümlikleriniň deňagramsyzlygyny üýtgetmek arkaly dekstran natriý sulfat tarapyndan döredilen kolitiň gowulaşyp biljekdigini subut etdi. Bu gowulaşma, syçanjygyň içindäki SCFA-laryň düzüminiň köpelmegi we koloniki peroksizom köpeldijileriniň reseptorlarynyň işjeňleşmegi bilen baglanyşykly bolup biler expression aňlatmanyň ýokarlanmagy. Bu gözlegler, çaýyň prebiotik işjeňliginiň bardygyny we çaýyň saglyk funksiýasynyň iň bolmanda içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrmagy bilen baglanyşyklydygyny görkezýär.

2. Çaý polifenollaryny içegäniň ösümlik dünýäsinde kadalaşdyrmak
Zhu et al, Fuzhuan çaý polifenolyň gatyşmagy, ýagly iýmitlenmek bilen ýüze çykýan syçanlarda içege ösümlikleriniň deňsizligini ep-esli azaldyp, içege ösümlikleriniň dürlüligini ýokarlandyryp, Firmicutes / Bakteroidetes-iň gatnaşygyny azaldyp we käbir ýadro mukdaryny ep-esli ýokarlandyryp biljekdigini anyklady. mikroorganizmler, şol sanda akkermansia muciniphila, alloprevotella Bakteroidler we faecalis baculum, we fekal bakteriýalary transplantasiýa tejribesi Fuzhuan çaý polifenollarynyň horlanmak täsiriniň içege ösümlikleri bilen gönüden-göni baglanyşyklydygyny subut etdi. Wu we başgalar. Dektran natriý sulfatynyň täsiri bilen ýüze çykan kolit modelinde epigallokatechin gallatynyň (EGCG) kolitiň ýeňilleşdiriji täsiri içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrmak arkaly gazanylýandygyny subut etdi. EGCG, Ackermann we Lactobacillus ýaly mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň deňeşdirilen köplügini netijeli ösdürip biler. Çaý polifenollarynyň prebiotik täsiri, ýaramaz faktorlar sebäpli ýüze çykýan içege ösümlikleriniň deňsizligini ýeňilleşdirip biler. Çaý polifenollarynyň dürli çeşmeleri bilen kadalaşdyrylýan bakterial taksa dürli-dürli bolup bilse-de, çaý polifenollarynyň saglyk işiniň içegäniň ösümlik dünýäsi bilen ýakyndan baglanyşyklydygyna şek ýok.
3. Çaý polisakaridini içegäniň ösümlik dünýäsinde kadalaşdyrmak
Çaý polisakaridleri içege ösümlikleriniň dürlüligini artdyryp biler. Süýji keseli model syçanlaryň içegelerinde çaý polisakaridleriniň lahnospira, wikivallis we Rossella ýaly mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň mukdaryny artdyryp, soň bolsa glýukoza we lipid alyş-çalşyny gowulaşdyryp biljekdigi ýüze çykaryldy. Şol bir wagtyň özünde, dekstran natriý sulfat tarapyndan döredilen kolit modelinde çaý polisakaridi, bakteroidleriň ösmegine kömek edip, najada we plazmadaky LPS derejesini peseldip, içege epitel barýeriniň işini güýçlendirip we içege we ulgamlaýyn päsgel berip bilýän bakteroidleriň ösmegine kömek edýär. çişme. Şonuň üçin çaý polisakarid, SCFA ýaly potensial peýdaly mikroorganizmleriň ösmegine kömek edip biler we içege ösümlikleriniň gurluşyny we düzümini gowulaşdyryp, adam içege ösümlikleriniň gomeostazyny saklap biler ýaly, SCFAs ýaly peýdaly mikroorganizmleriň ösmegine kömek edip biler we mikroorganizmleri öndürýän LPS-iň ösmegini bökdäp biler.
4. Çaýdaky beýleki funksional komponentleri içegäniň ösümlik dünýäsinde kadalaşdyrmak
Çaý saponin, çaý saponin diýlip hem atlandyrylýar, çaý tohumlaryndan alnan çylşyrymly gurluşly glikozid birleşmeleridir. Uly molekulýar agramy, güýçli polýarlygy bar we suwda eremek aňsat. Li Yuu we beýlekiler süýtden aýrylan guzulary çaý saponin bilen iýmitlendirýärler. Içege ösümlik dünýäsiniň derňewiniň netijesi, bedeniň immunitetini we iýmit siňdiriş ukybyny ýokarlandyrmak bilen baglanyşykly peýdaly bakteriýalaryň ep-esli artandygyny, bedeniň ýokançlygy bilen oňyn baglanyşykly zyýanly bakteriýalaryň deňeşdirilende ep-esli azalandygyny görkezdi. Şonuň üçin çaý saponin guzularyň içege florasyna oňat täsir edýär. Çaý saponiniň gatyşmagy içege ösümlikleriniň dürlüligini ýokarlandyryp, içege gomeostazyny gowulaşdyryp, bedeniň immunitetini we iýmit siňdiriş ukybyny ýokarlandyryp biler.
Mundan başga-da, çaýyň esasy işleýän düzüm böleklerine teanin we kofein hem girýär. Şeýle-de bolsa, teaniniň, kofeniň we beýleki funksional komponentleriň bio-elýeterliligi sebäpli, siňdiriş esasan uly içege ýetmezden ozal tamamlandy, içegäniň ösümlik dünýäsi esasan uly içegede paýlanýar. Şonuň üçin olaryň we içege ösümlikleriniň arasyndaky täsiri aýdyň däl.

03
Çaý we onuň işleýän bölekleri içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrýar
Hoster eýesiniň saglygyna täsir edip biljek mehanizmler
Lipinski we beýlekiler, bio-elýeterliligi pes bolan birleşmeleriň adatça şu aýratynlyklara eýedigine ynanýarlar: (1) birleşýän molekulýar agram> 500, logP> 5; (2) Birleşmedäki - Oh ýa-da NH mukdary ≥ 5; . sebäbi ýokardaky gurluş aýratynlyklarynyň hemmesi ýa-da bölegi bar.
Şeýle-de bolsa, gözlegler bu birleşmeleriň içege ösümlikleriniň ýokumly maddalaryna öwrülip biljekdigini görkezdi. Bir tarapdan, bu sorulmadyk maddalar, içege ösümlikleriniň gatnaşmagynda adam siňdirilmegi we ulanylmagy üçin SCFAs ýaly ownuk molekulýar funksional maddalara bölünip bilner. Beýleki tarapdan, bu maddalar içegäniň ösümlik dünýäsini hem kadalaşdyryp, SCFAs ýaly maddalary öndürýän peýdaly mikroorganizmleriň ösmegine kömek edip biler we LPS ýaly maddalary öndürýän zyýanly mikroorganizmleriň ösmegini bökdäp biler.
Koropatkin we başgalar, içege ösümlikleriniň çaýdaky polisakaridleri SCFA-lar tarapyndan agdyklyk edýän ikinji derejeli metabolitlere metabolizasiýa edip biljekdigini anykladylar. Mundan başga-da, adam bedeni tarapyndan gönüden-göni siňdirilmeýän we ulanylmaýan içegedäki çaý polifenollary, köplenç adamyň içege ösümlikleriniň täsiri astynda ysly birleşmelere, fenolik kislotalara we beýleki maddalara öwrülip biler, şeýlelik bilen adamyň siňdirilmegi üçin has ýokary fiziologiki işjeňligi görkezer. we peýdalanmak.
Köp sanly gözleg, çaýyň we onuň işleýän düzüm bölekleriniň esasan içege mikroblarynyň dürlüligini saklamak, peýdaly bakteriýalaryň köpelmegine we zyýanly bakteriýalaryň öňüni almak, adamyň siňdirilmegi we ulanylmagy üçin mikrob metabolitlerini kadalaşdyrmak we doly oýnamak arkaly içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrýandygyny tassyklady. çaýyň we onuň funksional düzümleriniň saglyk ähmiýetine. Edebiýat derňewi bilen bilelikde çaýyň mehanizmi, onuň funksional komponentleri we içegäniň ösümlik dünýäsiniň saglygyna täsir edýän esasan aşakdaky üç tarapda öz beýanyny tapyp biler.
1. Çaý we onuň funksional komponentleri - içegäniň ösümlik dünýäsi - SCFAs - kabul ediji saglygyň kadalaşdyryjy mehanizmi
Içege ösümlikleriniň genleri adam genlerinden 150 esse ýokarydyr. Mikroorganizmleriň genetiki dürlüligi, öý eýesiniň ýok fermentlerini we biohimiki metabolik ýollaryny döredýär we polisakaridleri monosakaridlere we SCFA-lara öwürmek üçin adam bedeninde ýetmezçilik edýän köp sanly fermenti kodlap bilýär.
SCFA-lar içegede siňdirilmedik iýmitleriň fermentasiýasy we üýtgemegi bilen emele gelýär. Içegäniň distal ujundaky mikroorganizmleriň esasy metabolitidir, esasan sirke kislotasy, propion kislotasy we butirik kislotasy. SCFA-lar glýukoza we lipid alyş-çalşy, içegäniň çişmegi, içege päsgelçiligi, içegäniň hereketi we immun funksiýasy bilen ýakyndan baglanyşykly hasaplanýar. Dektran natriý sulfatynyň täsiri bilen döredilen kolit modelinde çaý, içegäniň içegesinde mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň mukdaryny artdyryp, içegäniň çişmegini ýeňilleşdirmek üçin sirke kislotasynyň, propion kislotasynyň we butirik kislotasynyň mukdaryny artdyryp biler. Pu'er çaý polisakarid içegäniň ösümlik dünýäsini ep-esli derejede kadalaşdyryp biler, mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň ösmegine kömek edip biler we syçanjygyň içindäki SCFA-laryň mazmunyny artdyryp biler. Polisakaridlere meňzeşlikde, çaý polifenollarynyň kabul edilmegi SCFA-laryň konsentrasiýasyny ýokarlandyryp, mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň ösmegine kömek edip biler. Şol bir wagtyň özünde, Wang we başganyň pikiriçe, thearubisiniň kabul edilmegi SCFA-lary öndürýän içege ösümlikleriniň bollygyny artdyryp, içegede SCFA-laryň döremegine, esasanam butirik kislotasynyň emele gelmegine, ak ýagyň reňkini ýokarlandyryp we çişmegi gowulaşdyryp biljekdigini anyklady. ýokary ýagly diýeta sebäpli ýüze çykýan näsazlyk.
Şonuň üçin çaý we onuň işleýän bölekleri, içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrmak arkaly mikroorganizmleri öndürýän SCFA-laryň ösmegine we köpelmegine kömek edip biler, şeýlelik bilen bedende SCFA-laryň mazmunyny artdyrar we degişli saglyk funksiýasyny oýnap biler.

2. Çaý we onuň işleýiş bölekleri - içegäniň ösümlik dünýäsi - öý eýesiniň saglygynyň kadalaşdyryjy mehanizmi
Bile kislotasy (BAS), gepatositler tarapyndan sintez edilýän adam saglygyna oňyn täsir edýän birleşmeleriň başga bir görnüşidir. Bagyrda sintezlenýän esasy öt turşulyklary taurin we glisin bilen birleşip, içege bölünip çykýar. Soňra içegäniň ösümlik dünýäsiniň täsiri astynda degidroksilasiýa, diferensial izomerizasiýa we okislenme ýaly bir topar reaksiýa ýüze çykýar we ahyrynda ikinji derejeli öt kislotalary öndürilýär. Şonuň üçin içegäniň ösümlik dünýäsi çalşygynda möhüm rol oýnaýar.
Mundan başga-da, BAS-yň üýtgemegi glýukoza we lipid alyş-çalşy, içege böwedi we çişme derejesi bilen hem ýakyn baglanyşyklydyr. Geçirilen gözlegler, Pu'er çaýynyň we theabrowniniň öt duzunyň gidrolaza (BSH) işjeňligi bilen baglanyşykly mikroorganizmleri saklamak we ileal öt turşulyklarynyň derejesini ýokarlandyrmak arkaly holesterini we lipidi azaldyp biljekdigini görkezdi. EGCG bilen kofeniň bilelikde ulanylmagy arkaly, Zhu we başg. Çaýyň ýagy we horlanmagy azaltmakdaky rolunyň, EGCG we kofeniň içege florasynyň öt duzly lýaz BSH geniniň görkezilmegini gowulaşdyryp, konýugasiýa edilmedik öt kislotalarynyň önümçiligini ösdürip, öt kislotasynyň howuzuny üýtgedip, semremeginiň öňüni alyp biljekdigi sebäpli ýüze çykypdyr. ýokary ýagly diýeta bilen ýüze çykýar.
Şonuň üçin çaý we onuň işleýän bölekleri BAS-nyň alyş-çalşy bilen ýakyndan baglanyşykly mikroorganizmleriň ösüşini we köpelmegini kadalaşdyryp biler, soňra lipidiň peselmegi we horlanmak funksiýasyny ýerine ýetirmek üçin bedendäki öt kislotasynyň howuzuny üýtgedip biler.
3. Çaý we onuň işleýiş bölekleri - içege florasy - beýleki içege metabolitleri - öý saglygynyň kadalaşdyryjy mehanizmi
Endotoksin diýlip hem atlandyrylýan LPS, Gram-negatiw bakteriýalaryň öýjük diwarynyň daşky bölegi. Geçirilen gözlegler, içegäniň ösümlik dünýäsiniň bozulmagynyň içege barýeriniň zeperlenmegine sebäp boljakdygyny, LPS öýjügiň aýlanyşyna girýändigini we soňra birnäçe çişme reaksiýalaryna sebäp boljakdygyny görkezdi. Zuo Gaolong we başgalar. Fuzhuan çaýynyň alkogolsyz ýagly bagyr keseli bolan syçanlarda serum LPS derejesini ep-esli peseldendigini we içegede Gram-negatiw bakteriýalaryň sanynyň ep-esli azalandygyny anyklady. Mundan başga-da, Fuzhuan çaýynyň içegede LPS öndürýän gram-negatiw bakteriýalaryň ösmegine päsgel berip biljekdigi öňe sürüldi.
Mundan başga-da, çaý we onuň işleýän düzüm bölekleri, glýukoza we lipid alyş-çalşyny kadalaşdyrmak üçin, doýgun ýag kislotalary, şahaly zynjyr aminokislotalary, K2 witamini we beýleki maddalar ýaly içege ösümlikleriniň dürli metabolitleriniň mazmunyny içege ösümlikleriniň üsti bilen sazlap biler. süňkleri goraýar.

04
Netije
Dünýäde iň meşhur içgileriň biri hökmünde çaýyň saglyk funksiýasy öýjüklerde, haýwanlarda we hatda adam bedeninde giňden öwrenildi. Geçmişde köplenç çaýyň saglyk funksiýalary esasan sterilizasiýa, çişmä garşy, okislenme we ş.m. diýip pikir edilýärdi.
Soňky ýyllarda içegäniň ösümlik dünýäsini öwrenmek kem-kemden giň ünsi özüne çekdi. Ilkibaşda “içege flora keselinden” başlap, “içege florasynyň içege metabolitleri keseline” çenli, bu kesel bilen içege ösümlikleriniň arasyndaky baglanyşygy hasam düşündirýär. Şeýle-de bolsa, häzirki wagtda çaýy we onuň içege florasyndaky funksional komponentlerini kadalaşdyrmak boýunça geçirilen gözleg, esasan, içegäniň ösümlikleriniň bozulmagyny kadalaşdyrmaga, peýdaly bakteriýalaryň köpelmegine we zyýanly bakteriýalaryň köpelmegine päsgel bermäge gönükdirilendir, şol bir wagtyň özünde-de gözlegleriň ýoklugy Çaý bilen içegäniň ösümlik dünýäsini we öý eýesiniň saglygyny kadalaşdyrýan funksional komponentleriniň arasyndaky aýratyn gatnaşyk.
Şol sebäpden, soňky degişli gözlegleriň yzygiderli jemlenişine esaslanyp, bu kagyz saglyk funksiýasyny öwrenmek üçin täze pikirler bermek maksady bilen “çaý we onuň funksional komponentleri - içege florasy - içege metabolitleri - öý eýesi saglygy” baradaky esasy pikiri emele getirýär. çaý we onuň işleýän bölekleri.
“Çaýyň we onuň funksional komponentleriniň - içegäniň ösümlik dünýäsiniň - içege metabolitleriniň - kabul ediji saglygyň” düşnüksiz mehanizmi sebäpli, çaýyň bazaryň ösüş perspektiwasy we prebiotikler hökmünde işleýän bölekleri çäklidir. Soňky ýyllarda “aýry-aýry neşe serişdelerine jogap” içegäniň ösümlik dünýäsiniň tapawudy bilen ep-esli baglanyşyklydygy anyklandy. Şol bir wagtyň özünde, “takyk lukmançylyk”, “takyk iýmitlenmek” we “takyk iýmit” düşünjeleriniň teklibi bilen “çaý we onuň işleýän bölekleri - içege florasy - içege metabolitleri - arasyndaky baglanyşygy anyklamak üçin has ýokary talaplar öňe sürülýär. ýer eýesi saglygy ”atly mowzuk açdy. Geljekki gözleglerde, gözlegçiler çaý bilen onuň işleýän komponentleriniň we içege ösümlikleriniň arasyndaky täsiri has köp toparlaýyn kombinasiýa (makrogenoma we metaboloma ýaly) has ösen ylmy serişdeleriň kömegi bilen has aýdyňlaşdyrmalydyrlar. Çaýyň saglyk funksiýalary we onuň düzüm bölekleri içege ştamlaryny we önelgesiz syçanlary izolýasiýa we arassalamak usullaryny ulanmak arkaly öwrenildi. Çaýyň mehanizmi we içegäniň ösümlik dünýäsini kadalaşdyrýan funksional komponentleri düşnüksiz bolsa-da, çaýyň we onuň işleýän bölekleriniň içegäniň ösümlik dünýäsine kadalaşdyryjy täsiriniň saglyk işi üçin möhüm göterijidigine şek ýok.