Organiki çaý önümçilik döwrümizidir we ekologiýa we daşky gurşawy ösdürýän ekologiýa birinde sintetiki pessöterler, ösüşden goralýan prosesler we beýleki maddalary ulanmaýar, bu bolsa gaýtadan işlemek prosesinde sintetiki himiki himiki serişdeleri ulanmaýar. çaý we degişli önümler üçin iýmit goşundylaryndan.
Pu gaýtadan işlemekde ulanylýan çig malyň köpüsi-erhÇaýy gowy ekologiki gurşaw bilen çaý we şäherlerden uzakda daglyk ýerlerde ösdürilýär. Bu daglaryň has hapalanma, howa taýdan, gündiziň çuňňur, ýokary organiki maddalaryň mazmunyny, ýeterlik iýmitlenmeler, çaý agaçlary we ýokary hilli çaý çaýly ýetişmezligi we ýokary hilli. Ajaýyp, organiki pu öndürmek üçin gowy esaslary ýatmak-Alhçaý.
Organiki pu-nyň ösüşi we öndürilmegi-erhÖnümler diňe bir hilli we bazardaky bäsdeşlik ukymylygyny ýokarlandyrmak üçin kärhanalar üçin täsirli çäre däl-erhTea, ýöne YDNAN-ikityglykdaş gurşawyny goramak we giň ösüş perspektiwalary bilen tebigy baýlyklaryny saklamak üçin möhüm önümçilik usuly.
Makalada organiki puuň gaýtadan işleýän tehnologiýalary we haýsy talaplary jemleýär-erhçaý we organiki pu üçin tehniki düzgünleri öwrenmek we netijeleri gözlemek üçin salgylanma üpjün edýär-erhÇaý gaýtadan işleýän we üpjün ediji we öndürilendigi üçin tehniki salgylanma üpjün edýär-erhçaý.
01 Organiki pu'er çaý öndürijiler üçin talaplar
1. Organiki pu üçin talaplar-erhÇaý öndürijiler
Kärhanasy talaplary
Organiki pu-AlhTEA önümçiligi, guramaçylykly önümler GB / T 19630-2019 üçin milli standartda tehniki talaplara laýyklykda öndürilmelidir. Busa-da gaýtadan işlenen önümler doly önümiň yzarlamagy ulgamy we Ses önümçiligi ýazgylary bilen degişli şahadatnama guramalary tarapyndan tassyklandy.
Ordiki önümçilik şahadatnamasy Sertifikdir gurluşyk dolandyryş edarasynyň çäreleriniň düzgünlerine laýyklykda "bir ýyl güýje girýär". Iki kategoriýa bölünip bilner: Organiki önüm şahadatnamasy we organiki taýdan öwrüliş şahadatnamasy. Organiki çaý önümlerini hakyky önümçiligi we gaýtadan işlemegi we gaýtadan işlemek bilen birleşdirilen organiki önümçilik şahadatnamasynyň, täze başlananlyk, organiki top önüminiň teklibi, gaýtadan işlemek salgy, önümçilik mukdary, gaýtadan işlemek salgysy we beýleki maglumatlar.
Häzirki wagtda organiki pu bolan kärhanalaryň iki görnüşi bar-AlhÇaý gaýtadan işlemek kärleri. Biri organiki şahadatnamanyň ýok, ýöne diňe gaýtadan işleýän zawod ýa-da gaýtadan işleýän seminarlaryň organiki şahadatnamany aldy; Beýlekiler, organiki çaý bagyny şahadatnamasyny we gaýtadan işleýän zawodyň ýa-da seminara or organ hatyny yzarlamak. Kärhanalaryň bu iki görnüşi organiki pu-ny gaýtadan işläp biler-erhTEA önümleri, ýöne kärhanalaryň organiki pu bolan kärhanalaryň birinji görnüşi bolanda-erhTEA Önüm önümleri, çig mal ulanylýan çanlanýan çaý bagrlaryndan bolmaly.
Önümçilik şertleri we dolandyryş talaplary
Organiki pu-erhÇaý önümçiligi ösümligi hapalanan sebitde ýerleşmeli däldir. Zyýanly galyndylan, zyýanly tozan, zyýanly gaz, radio sudjurasy, radioakly maddalar we beýleki differanyň hapalanmagyna ýa sahypanyň hapalanmagyna çat meýdan şöhlelerini hapa maddalar bolmaly däldir. "Pold we Esheriçia" Soi ýaly zyýanly bakylyklar ýok.
Organiki pu-eriň fermentasiýasyhÇaý ýörite seminar talap edýär, fermersiýa sahypasyny önümçilik we gaýtadan işleýän prosesden gaça durmak üçin galplaşyk saýlanylanda halkyň akymlarynyň ugry we önümleriň ugruny tutmaly. Saklaýyş ýeri, ýagtylykdan, bir möhüm rell bolmazdan, mübärekli ys bilen goralýan maldarçylyk, mör-möjek aýratyn we sezewi desgalar bilen enjamlaşdyrylan şertler arassa bolmaly, ortaça şemallaşdyrylmaly.
Organiki pu-er öndürmekh Çaý ýörite täze ýaryşda we ulag gurallaryny we ulag gurallaryny, arassa energiýa ulanýan ýörite önümçilik ugurlary ýa-da önümçilik linalary we önümçilik linalary we önümçilik linalary we gaýtadan işleýän enjamlar talap edilýär. Önüm önümçiligini gaýtadan işleýän enjamlary we gaýtadan işleýän ýerleri arassalamak üçin bir ünsi saklamaly we önümçilik prosesinde paralelyll gaýtadan işlemekden saklanjak bolýar. . Arassa suw we önümçilik suwy "agyz suwy arassalamak derejesi" talaplaryna laýyk bolmalydyr ".
Önümçilikde gaýtadan işleýän işgärleri gaýtadan işlemek işgärleriniň saglygy we şahsy arassaçylygy hem berklige üns bermelidirler. Gaýtadanylary gaýtadan işlemek işgärleri saglyk şahadatnamasy üçin ýüz tutmalydyrlar we şahsy arassaçylyka üns bermelidirler. Iş ýerine girmezden ozal ellerini uzatmaly, eşikleri üýtgedlemeli, şlýapa geýmeli, şlýapa geýmeli we işe gitmezden maska geýmeli.
Täze ýapraklaryň ýygnamakdan, organiki pu-eriň gaýtadan işlemek prosesihçaý doly okuw boýunça tehniki işgärler bilen ýazylmalydyr. Täzerak etraplaryny ýygnamak, täze ýapyljak täze ýapyljak täze ýapylmagyň her bir möhleti, ähli çig mallaryň tehniki parametrleriniň işalamagy we hemmeleriň bar bolan saklanmaly we ýazga alynmalydygyny ýazgardesler. Organiki pu-erhÇaý önümçiligi önümiň hilini ýerine ýetirmekde ulanmaga rugsat berýän ses we ygtybarly häkimiýetler üçin oňat we ygtybarly häkimiýetleri döretmek üçin oňat önümçilik önümçiliginiň ýazgysy.
02 Talaplary gaýtadan işlemek of Organiki pu-er çaý
1.Täze çaý ýapraklarynyň talaplary
Organiki şahadatnamany alan organiki pu-erh çaýasynyň täze ýapraklary çaý sertifikatlaşdyrylmadyk, arassa, arassa howa we arassa suw çeşmeleri bilen saýlanmalydyr. Sebäbi organiki çaý önümleriniň köpüsi adatça ýokary bolsa, diňe dört bahaly täze ýaprak bahalary we köne täze ýapraklar saýlanmaýar. Saýlawlaryň synplary we talaplary 1-nji tablisada görkezilýär. Saýhasyz, täze ýaprak konteýnerleri arassa, şerap döretmeli we hapalamaz däl. Arassa we gowy şemallanan bambuk sebetleri ulanylmaly. Plastik paketler we mata sumkalary ýaly ýumşak materiallar ulanylmaly däldir. Täze ýapraklary daşamak wagtynda, mehaniki zeper ýetmek üçin ýeňil ýerleşdirilmelidir we mehaniki zeper ýetmek üçin ýeňil ýerleşdirilmelidir we ýeňil basmaly.
Organiki pu-erh çaýynyň täze ýapraklarynyň täze ýapraklarynyň görkezijileri
| Grand | Budlaryň we ýapraklaryň gatnaşygy |
| Ýörite garry ene | 70% -den gowragy we birdatdan gowrak ýaprak hasaby, bir-iki gezek we iki gezek 30% -den az çykýan iki ýük hasaby |
| Grand 1 | Bird we 70% -den gowrak we beýleki butlar we beýleki butlar hasaby we şol bir näzligiň 30% -inden az bolmagy mümkin. |
| Grand 2 | Bir bug, iki we üç sany üç sany ýaprak hasaby 60% -den gowrak galyp, 40% -den az bolsa, beýleki hadaktyň ýapraklary. |
| Grand 3 | Bird, iki we üç bolsa 50-den gowrak karz berilýär, beýleki buzly beýleki bu tenderiň 50% -inden az bolsa gerek. |
2.Güne guradylan ýaşyl çaýyň başlangyç önümi üçin simlerden
Täzerak ýerlerden zawodyň kabul edilmegi gireninden soň, ýaýrylar we gurak edýän ýer arassa we arassaçylyk arassa bolmaly we guraly bolmaly. Freadlanda, Bamamo çilimlerini ulanyň we howa aýlanyşyny saklamak üçin rafkalarda ýerleşdiriň; Faýl ýapraklaryň galyňlygy 12-15 sm bolup, ýaýraýjysy 4-5 sagat. Guraklyk gutarandan soň, düzeltmek, togalanmak we gün ýuwmak işine görä gaýtadan işlenýär.
Organiki pu-erhÇaý gylyjylary arassa energiýa ulanmaly we elektrik energiýasyny ýaşyllyk maşynlaryny ulanmaly, tebigy gaz gök galyk maşynlar we ş.m., Çylşyrymly osýan we ş.m., Çylşyrymly proseslerde adaty ody öçürmek, we ş.mal ody ýakyň.
Biziň düzümini yzarlamak üçin PEC-nyň tempernurasy 200 töweregi ℃, deprek döwmek wagty 10-12 minut bolmaly, sadaka düzediş wagty 7-8 minut bolmaly. Gymmatdan soň, hamyrly maşynyň tizligi 40 ~ 50 r / min, Wagt 20 ~ 25 minut.
Organiki pu-erhçaý gün gurýan proses tarapyndan gurulmalydyr; Özboljaňsyz yssyz arassa we gury gurak gabygynda amala aşyrylmalydyr; Günläp oturan wagty 4-6 sagadyň we agyz wagty howa şertlerine görä gözegçilik astynda saklanmaly we çaýyň çoý ediş mazary 10% -e çenli gözegçilik etmeli; Hiç hili gurama rugsat berilmeýär. Gury gowrulan gury, açyk howada guradyp ýa-da gurady.
Bişirilen çaý üçin 3 3. gatyşma talaplary
Organiki pu-nyň fermentasiýasy-erhRiviure çaýy ýerden daşlaşýar. Çaý ýapraklary ýere göni habarlaşmaýar. Agaç tagtalaryny gurmagyň usuly ulanylyp bilner. Agaç tagtalary ýerden 20-30 sm ýokarda goýulýar. Fertronmentasiýa prosesinde giňden we ýylylyk saklamak üçin giňden ýaýran ýerleri ýok, köp sanly ysly tagtany ýok edýäris.
Fermentasiýa prosesi taraplaýyn suw üçin bölünýär, üýşmek, göterýän, götermek, beýasiýa we jedel etmek, daglyk, ýaýlym bermek we jedel etmek jaýlamak, götermek we jedel etmek öýümine el bermek, eldegringingmek, jedel etmek we jedel etmek jaýlamak kezap bilýän, gaplamak, erkelmek we jedel etmek jaýlamak, jedel etmek we jedel etmek, daglyk etmek we jedel etmek jaýlandyrmakda elkýär. Sebäbi organiki pu-erhÇaý ýere gaçýar, ýapyşma bakteriýasy bakteriýalary, kislorod mazmuny, Taa temperaturasynyň üýtgemegi adaty pudan tapawutlanýar-hçeýnemek çaýy. Fersiýanyň dowamynda aşakdaky nokatlar üns berilmelidir.
Çyglylygy ýokarlandyrmak üçin gaty ýaşyl çaý üçin suwa çaý içen çaý üçin, puyň esasy prosesidir-erhçaý çaýkylmak fermentasiýa. Organiki pu-nyň fermentleriniň fermentasiýasy wagtynda goşulan suwuň mukdary-erhÇaý temperaturalara, howanyň çyglylygy, fermentasiýa möwsümine we çaýyň derejesi boýunça amatly gözegçilik astynda saklanýar.
Fermentasiýa wagtynda goşulan suwuň mukdary adaty pu-er, çaý çaýlaryndan birneme pesdir. Super-tenderiň we birinji derejeli organiki günlanan ýaşyl çaýyň jyns taýdan sirment çaýynyň türgenleşilendigi wagtynda çaýyň umumy agramynyň 20% ýokary%, üýşüň beýikligi pes bolmaly; Fişikde 2-nji we 3-nji synp guramanyň içindäki günüýşi gurbanlyk üçin çaýhana goşylýan suwuň umumy agramynyň 25% ~ 30% -i, ýöne 45 sm-den geçmeli däldir.
Ferçsiýanyň çygyna laýyklykda Çaýyň çyglylygynyň üstüne görä, fersiýaçylygyň doly üýtgeşmeleri bolan taryhy üýtgeşmäniň doly üýtgeşmeleri, ortaça suw çap edilmek üçin ortaça suw goşulýar. Fersiýa geçiriji seminar çaldyrylýan we şemalma bolmaly we oňa çyglylyga 65% -e çenli gözegçilik bolmaly.
Japyň heňini sazlaşygy we çaý şygyny sazlap, çaý kozanynyň kislorodynyň sazyny düzüp, şol bir wagtyň özünde çaý bloklaryny dargamakda çaýkanýar.
Organiki Pu-er çaý mazmuny bolan berk we baý we baýlyk wagty uzyn bolýar we sternasiýa wagty näçe uzyn bolmaly. Ferrutmiýaly faktorlary özüne çekýän faktorlary göz öňünde tutýan, adatça 11 gün her gezek bir gezek öwürilýär; Fernhmentationhli fermasiýa prosesi 3-16 gezek öwrülmeli. Orta we aşaky gatlaklaryň temperaturasy deňagramly we yzygiderli bolmaly. Temperaturanyň 40 ℃ ýa-da 65-den ýokary bolsa, birazdan ýokary bolsa, üýşmeleňde üýşmeleň öwrülmeli.
Çaýyň ýapraklarynyň reňki gyzyl-goňur, köne sözler güýçli, tagamyz kyn, tagamly ýa-da süýji, guratmak üçin hadyska ýok.
Projecic Pu-er çaýynyň suwy 13% -den hem az bolanda, bişirilen çaýynyň 13 sagatdan az bolansoň, bişirilen çaýynyň jynsydygyny, bu 40 ~ 55 gün dowam edýär.
1.Neşirli talaplar
Organiki pu-nyň arassalaýyş prosesinde siňmek zerurlygy ýok-erhSue Taa, yşyga ylymlarynyň köpüsini köp sanly, netijeli çeçotka zolagyna, agyr aýaklara we beýleki hil zeragisalaryna sebäp boljakdygyny alan çukaly çaý ýokary baha berer. Öweý enjamlary, gurady, ýapraklary, tozan ýapraklary, çaý tutujylar, çaý ýapyk we beýleki maddalar aýrylýar we ahyrsoňy goly tertiplendirmek tölenýär.
Organiki puyň täzelenen prosesi-erhçaý barlanmalydyr. Şörhmet ekrany ekrany we tekiz tegelekli ekranyňyzda awtoulagyň bar ýerinde tekiz tegelekli ekrandaky ekrana birikdirilýär we ekran çig mallaryň galyňlygyna görä ýerleşdirilýär. Çaý kellesi we döwülen çaý seýeliş wagtynda zyňylmaly, ýöne kanallaryň we bahalandyryň sanyny tapawutlandyrmak zerurlyk ýok. Onda elektrostatiki arassalamak enjamynyň okuwçylaryny aýyryp, çaýyň aýdyňlygyna görä, elektrostatiki arassalamakdan soň, elektrostatiki arassalamak enjamynyňdan geçýän iň nobatyny düzýär.
1.Gysyş paketlerini tehniki talaplar
Organiki puyň arassalanan çig maly-erhçaý gönüden-göni basmak üçin ulanylýar. Arassalanan organiki pu-erhbişirilen çaý çig mallary fersa gidýän pursektasiýa prosesinde geçiň, çaý ýapundaky Psssiniň mazmuny azaltmak we çaý taýaklarynyň nägileligi peselmegi azaldy. Kolloidiň işjeňleşdirilmegi colpressiýa galmak üçin amatlydyr.
Organiki Pu-er çaý premium, birinji synp çig mallary, ilkinji synp çig mallary,adamlar Has ýokary bahalar, düwmeleriň aşaky agramynyň, gury çaýanyň umumy agramynyň 6% -ine goşulan suwuň mukdary; Iki we üç ýaşa çenli, üç çaýnik üçin, taýak hasaplarynyň umumy agramynyň 10% -i üçin goşulan suwuň köp agramy, gury çaýanyň umumy agramynyň 10% -ine çenli surata alnan suw mukdary.
★Organiki pu-er çyen "çig mal", göz aýdan 6 sagadyň içinde zyýanly bakteriýalary köpeltmezligi ýa-da çygly yslamyň hiline eýe bolmak üçin köp wagt goýulmaly ýa-da aşa gyzdyrylmak üçin turbanyň gyzjagynyň öňüni almaly.
Organiki pu-nyň basyş prosesi-erhÇaý agram, yssy, yssy bug (buglamak), gyzgyn buglamak, basmak we ýaýratmak, ýaýratmak we pes temperaturasyz guramagy tertipleşdirmek boýunça amala aşyrylýar.
·Agram prosesindeTaýýar önümiň ýeterlik derejede anyk mazmunyny üpjün etmek üçin önümçilik prosesini önümçiligiň sarp edilişigini garamak üçin, çaýlaryň çyglylygynyň çyglylygyň çyglylyga görä sazlanmaly.
·Gyzgyn buglanmak wagtyndaOrganik pu-erh çig merjimininden bäri, bug ýerleri gaty uzaga çekmeli, çaý ýapraklary ýumşadyldy, köplenç 10 ~ 15 s çenli tegelek bolup biler.
· Enjamyň basyşyny sazlaň, yssy önümiň deňsiz galmagynyň öňüni almak üçin indekende ýerleşdiriň. Haçan basylanda, sazlanylýandan soň 3 ~ 5 s üçin ýaýramaga bolup biler we gaty uzaga goýmak üçin amatly däl.
· Çaý ýarym taýýar önümi demo bolup bileruelinden geleninden soň.
· Kreferim taýdan guramagyň haýal etegine ulanylmaly we guramagyň temperaturasy 45 ° ° C-de gözegçilik edilmelidir. Guradyş prosesi ilkinji pes we soň ýokary derejä esaslanmalydyr. Ilkibaşda guradylan 12 sagat öň guratmak, haýal gurak ulanylmaly. Temperatura gaty çalt ýa-da gaty çalt bolmaly däldir. Içim çyglylygy bolsa zyýanly bakteriýalary köpeltmek aňsat we tutuş gurragy düýbüdir, 402 sagat gerek.
Gurak guradýan zerurlyk çaýy 6-8 sagat uzaldylýar we 6-8 sagat deňagramly bezedi we çyglylygyň standartlara ýetendigini barladyşdan soň gap-gaç gapakada gaplanýar. Organiki pu-nyň gaplama materiallary-erhÇaý howpsuz we arassaçylyk bolmaly, içki paket materiallary azyk derejeli gaplamalaryň talaplaryna laýyk gelmelidir. tebigy) iýmit nyşany. Mümkin, Biodeegadation we gaplama materiallarynyň gaýtadan işlemegi bolsa göz öňünde tutulmalydyr
1.Saklanylýan we eltip bermek talaplary
Gaýtyklygly gutaransoň, palatada ýakylanda ammarda saklanýar we ýerden daşardan aýryldy we ýerden ýerden aýryldy. Tejribe görnüşine görä, iň oňat ammar temperaturasy 24 ~ 27 ~ 68% ~ 65% ýokarlanýar. Organiki pu-nyň ammar döwründe-erh, Beýleki önümlerden tapawutlanmaly we beýleki maddalardan täsir etmeli däldir. Speörite ammarda ulanmak maslahat berýär, ony ýörite adam bilen dolandyryň we maglumatlary jikme-jik we ammara we temperaturasy we mineralasynyň üýtgemegi bilen baglanyşykly ýazga alyň.
Organiki pu daşamak üçin serişdeleri-erhçaý ýüklemezden ozal arassa we gurak bolmaly, ulag wagtynda garmaly ýa-da beýleki çaýlar bilen garyşdyrylmaly ýa-da hapalanmaly; Ulagda we düşürmek we düşürmekde ýüklemekde organiki toko şahadatnamasyny we daşyndaky gaplamasanly gaplamalar wagtynda baglanyşykly görkezmeler zeper ýetmez.
1.Organiki pu-erh çaýynyň we adaty pu-erh çaýynyň önümçilik prosesi bilen.
2-nji tablisada Organiki pu öndürýän esasy işleriň tapawutlary görkezilýär-erhçaý we adaty pu-erhçaý. Organiki pu-nyň önümçiligiň we gaýtadan işleýän amallaryň gowy görülip bilner-erhçaý we adaty pu-erhçaý düýbünden tapawutly we organiki pu-ny gaýtadan işlemek-erhçaý diňe bir wagtyň özünde gyssagly tehniki düzgünleri talap etmeýär, ses organiki pu bolmaly-erhGözegçilik ulgamyny gaýtadan işlemek.
2-nji tablisa.Organiki pu-erh çaýynyň we adaty pu-erh çaýynyň önümçilik prosesi bilen.
| Gaýtadan işleýän prosedurama | Organiki pu-erh çaý | Adaty pu-erh çaý |
| Täze ýapraklary saýlamak | Täze ýapraklar, Pestisid keşlilerden organiki çaý baglaryndan saýlanmalydyr. Üçden gowrak ýaprak bilen bird, täze ýapraklar 4 bahadan bölünýär, gödek täze ýapraklary saýlamaň | Umunnan uly ýapraklary täze ýapraklar bilen ekilip bilner. Täze ýapraklar 6 synpa bölüp bolar. Bird, dört ýaprakly we dört ýaprak ýaly baý ýapraklar saýlanyp bilner. Täze ýapraklaryň pestegiki galyndylary milli standart bilen duşuşyp biler. |
| Çaýlaryň esasy önümi | Guraklyk ýerini arassa we arassaçylyk. Arassa energiýa ýaşyl düzetmek üçin ulanmaly, gazanmagyň tempernurany takmynan 200 aýdan bäri gözegçilik edilmeli we yssy bolanda ýumurtga edilmeli. Açyk howada däl-de, gün gabygynda gury. Beýleki çaý ýapraklary bilen parallel gaýtadan işlemekden gaça durmaga synanyşyň | Gaýtalamak, ýaýratmak, düzeltmek, togalanmak, togalanmak we gün guratmak proseslerine laýyklykda amala aşyrylýar. Gowam barlamak prosesi üçin hiç hili talap ýok we milli standart bilen duşuşyp biler |
| Fermentli çaý | Specialörite fermentasiýa ussahanasynda ýere gaçmak üçin agaç tagtalary ýatda saklaň. Goşulan Suw goşulan suw talaplarynyň mukdary çaý agramynyň 20% -30%%, bu stakan beýikligi 45 sm-den ýokary däldir we meýilnama düzgüni 40-65 ° O metre gözegçilik edilmeli däldir. , fermentasiýa prosesi islendik sintetiki fermentleri we beýleki goşundaşlaryny ulanyp bilmez | "Ýere gonmak zerurlygy ýok," TE "tekjäniň agramynyň 20% -40%, çaý agramynyň 20% -40%, bahasy çaýyň näzikdigine baglydyr. Stakan beýikligi 55 sm. Fermentasiýa prosesi her 9-11 günden bir gezek öwrülýär. Bütin fermentasiýa prosesi 40-60 gün dowam edýär. |
| Çig mallaryň arassalanmagy | Organiki Pu-erh Çeýnişmezçilik edilmez, organiki pu-erh çaýy saklanda, "kellesini ýokary galdyryň we aýagyny aýryň". Specialörite seminarlar ýa-da önümçilik setirleri zerur, çaý ýapraklary ýer bilen gatnaşmak üçin işlenmeli däldir | Gaýtmak, howa saýlama, statistik elektrik, çyduwlamak, pu's rolt rimiýa çüýmek çaý haklary salan aýlanmaly we otly bolsa, teumňyz galdy. Çig çaý sepilende, ajaýyp bölejikleri kesmeli |
| Gaplamak basyň | Organiki Pu-erh bişmezçiligini, suwuň mazmuny 6-5%, 10-5%, gurulýar, 45-55 ℃ bolsun, gaplamazdan ozal 6-8H üçin ýaýradylýar. Organiki (tebigy) Iýmit nyşany gaplamalarda bolmaly | Taşlamazdan ozal, gelgit suwlarynyň öňünden geçmezden ozal 6-20 -15%, 10-20-nji ýyllarda, basyp we sazlama, bugly suw geçirilýär |
| ammar logistikasy | Palatada goýlanmaly, ambalamak temperaturasy 24-27 ℃ we temperatura 48% -65%. Transportvationagdan daşary serişdeleri arassa bolmaly, daşamakda hapalanmaň we organiki çaý şertnamasy belliginden gaça duruň we daşarky gaplamalaryndaky organiki tea şahadatnamasy | Paletde goýulmaly, ammar temperaturasy 24-27 ℃ "-da we temperatura 48% -65%Daşamak prosesi milli standartlara laýyk bolup biler. |
| Beýlekiler | Gaýtadan işlemek prosesi, SPORT TEA-nyň, gaýtadan saklamak we ulaglara ýakyn önümçilik, pensiýa, gaýtadan işlemek, arassalamak we gaplamak, gaýtadan işlemek we gaplamakda esasy önüm ýazgylarynyň talap edilýär. Organiki pu-erh çaýyň işlemegine doly faýl ýazgylaryny doly durmuşa geçirmek üçin kesgitlenildi. |
03 Elekogy
Ulunnan welaýatynda lanchang derýasy basseýninde birnäçe çaý daglar bilen gurşalan. Bu çaý daglarynyň täsin tebigy daşky gurşaw hapalanmagy, hapa, ýaşyl we sagdyn pu dogurmagy öwredýär-erhçaý önümleri we organiki pu-erhTebigy, asudaly ekologiýa we hapalanma bilen deňeşdirme şertleri bilen çaý. Organiki pu öndürilen berk önümçilik dili hili arassaçylyk dili arassaçylyk dilidir we tehniki düzgünler bolmaly-erhçaý. Häzirki wagtda Organiki pu üçin bazar islegi-erhçaý ýyl ýyly bar, ýöne organiki pu-a gaýtadan işlemek-erhçaý birneme bitewi bitewi, ýetişýän tehniki düzgünleri ýok edýär. Şonuň üçin organiki pu öndürmek we gaýtadan işlemek üçin tehniki düzgünleri öwrenmek we derejede düzmek we düzmek we düzmek we düzmek we düzmek we organiki düzgünleri düzmek we düzmek we düzmek we organiki pudany düzmek-erhçaý organiki pu-nyň ösüşinde çözülmeli esasy mesele bolar-erhgelejekde çaý.
Poçta wagty: mar-29-2022