Hytaý çaýyny klassifikasiýa

Hytaý çaýy iki kategoriýa bölünip bilner, esasy çaý we çaý çaý "-diýdi. Çaýyň esasy görnüşleri, gylyç bilen, ak çaý, ak çaý, Gara çaý, ýaşyl çaý, gymmat çaý, gymmat çaý we gara çaý bilen sarymtaw çaý, baldak çaý), gara çaýika we gara çaý. Esasy çaý ýapraklary çig mal önümçilikli çaý bilen deňeşdirilýän çaý ulanyp, gül çaýyny gysgaldyn, displeýli çaýy, ýelek we çaýkylan içgi çaýy, içgileri öz içine alýar.

Çaý gaýtadan işlemek

1. Greenaşyl çaý gaýtadan işlemek

Gaýtylan ýaşyl çaý önümçiligini öndürmek:
Greenili çaý Hytaýda iň giň öndürilen çaý (Sebitler) Gyn çaý öndürýän 18 fut öndürýän welaýatlar (sebitler) 1 fut hemmesi çaý öndürýän mesgenler (sebitler) öndürýän 18 fut hemmesi bolýar. Spiral görnüşindäki greakaryl gök çaýyň, uzaldylan, uzaldylan, teklibi şekilli, tekiz, granat, gül şekilli, gam-daglyk, gül çaýkasy, gamerow çaýy we merjil çaýlary esasy ýaşyl çaýlardyr.
Esasy proses akymy: → aýlanmak → togalanmak → guratmak

Greenaşyl çaýy öldürmegiň iki usuly bar:Pan gowrulan gök çaýwe gyzgyn bugly ýaşyl çaý. "Steam" gök çaý "bugly gök çaý" diýilýär. Gurakçylykly gurama, frimanyň gowurmagyna baglylykda, gowurmaly, gurat, gurat we gün gurdýar. "Frire" "Greenaşyl" gowurjy "gazra" guramagy "diýilýär, guramagy guramagy" Greatyrylyl "ýaşyl" diýilýär we "Gün gury" gury "diýilýär.
Dürli şekillerde we görnüşler bilen näzik we ýokary hilli gök çaý bolan näzik çaý (önümçilik prosesinde tehnikalaryň usullary) döredilýär. Käbirleri bolsa islegden, käbirleri zerurlyklara öwrüler, käbirleri ýumurtga başlady, käbirleri güllere sezewar edilýär.

2. Ak çaý gaýtadan işlemek
Ak çaý galyň çaýhanlardan we uly ak çaý meýdanlaryndan ýetilen çaýyň bir galkyn saçly görnüşleri bol arka saçlarydyr. Taa budlar we ýapraklar aýrylýar we aýratyn işlenýär.
Esasy proses akymy: täze ýapraklar → Gurama → guratmak

3. Sary çaý gaýtadan işlemek
Sary çaý gurnama açan soň, çokuplanandan soň ony örtmek bilen emele getirip, soňra ony çokup, sary ýapandan soň ony ýakdyryp döredilýär. Şonuň üçin sary bu etegiň açarydyr. Menging guangiany mysaly hökmünde kabul etmek,
Esasy proses akymy:Jaň etmek

4. Ooong çaý gaýtadan işlemek

OLOGro çaý, gök çaýyň (berkidilmedik çaý) we gara çaý arasynda az bolan ýarym fermanyň fermanyň ýasalan sesidyr. Ooong çaýynyň iki görnüşi bar: Çaý çaýy we ýarym teker çaýy. Ýarym şerme çaýy örtülmeli we hasam agyrmaly. Wujidiýadan, Gulangdardowndan we Taýwandan Wensankdan, Wenshan Baozhong çaýyndan Wensenhan Baozhong çaýyndan Wensenhan Bonishong Çaýyndan Wenseni çaýyndan girýär.
Esasy proses akymy(Wuy rok çaý çaýy): täze ýaprakly → Gün gury ýaşyl → ýaşyl → Halaýan ýaşyl → Halaýan ýaşyl → gury

5. Gara çaý gaýtadan işlemek

Gara çaýy doly ferma çaýyna we prosesiň açary ýapraklary gyzyl öwürmek we sezewar bolmakdyr. Hytaýly gara çaý üç kategoriýa bölünýär: ownuk dürli-dürli çaý, Gongfu gara çaýy, gyzyl çaý berler.

"XIOZHOGHOG" GAR çaý önümçiliginde sosna agajy çilim çekilýär we gurady, emele getirýän, gurbanlyk sypasyny öndürdi.

Esasy proses: täze ýapraklar →

Gongfu Gara çaý önümçiligi ortaça jynssyzlygy nygtaýar, haýal gülkünç we pes otda guratmak diýip nygtaýar. Mysal üçin, Qimen Gong Seý çaýyny ýörite ýokary izoma eýe.

Esasy prosess akymy: täze ýapraklar → Beýleki eşik → ýüň otlary → urmak → urmak → ýeterlik ýylylyk bilen kök urmak

Döwülen gyzyl çaý önümçiliginde, ýalbarmak weçaý kesmek maşynkiçi granbaly böleklere we orta jyns we öz wagtynda guraklyga kesmek üçin ulanylýar.

5. Gara çaý gaýtadan işlemek
Gara çaýy doly ferma çaýyna we prosesiň açary ýapraklary gyzyl öwürmek we sezewar bolmakdyr. Hytaýly gara çaý üç kategoriýa bölünýär: ownuk dürli-dürli çaý, Gongfu gara çaýy, gyzyl çaý berler.
"XIOZHOGHOG" GAR çaý önümçiliginde sosna agajy çilim çekilýär we gurady, emele getirýän, gurbanlyk sypasyny öndürdi.
Esasy proses: täze ýapraklar →
Gongfu Gara çaý önümçiligi ortaça jynssyzlygy nygtaýar, haýal gülkünç we pes otda guratmak diýip nygtaýar. Mysal üçin, Qimen Gong Seý çaýyny ýörite ýokary izoma eýe.
Esasy prosess akymy: täze ýapraklar → Beýleki eşik → ýüň otlary → urmak → urmak → ýeterlik ýylylyk bilen kök urmak
Döwülen gyzyl çaý öndürmekde, kiçijik granulylar böleklere kesmek we öz wagtynda guraklyk goşmak üçin ulanylýar.
Esasy proses akymy (Gongfu Gara çaý): Grongu gara çaýy): egrip, azap, azap, azaşdyryp, ýapyşmak, guratmak, guratmak,