UKTIA-nyň çaý ýazuwy hasabatyna görä, iňlisleriň iň gowy görýän çaýy gara çaýdyr, dörtden bir bölegi (22%) goşmazdan ozal süýt ýa-da şeker goşýar çaý haltalarywe gyzgyn suw. Hasabatda iňlisleriň 75% -iniň süýt bilen ýa-da içmän gara çaý içýändigi, ýöne diňe 1% -iniň nusgawy güýçli, gara, şekerli çaý içýändigi mälim edildi. Gyzykly tarapy, bu adamlaryň 7% -i çaýyna krem, 10% -i ösümlik süýdüni goşýar. Näzik çaý toplumy we täze demlenen çaý çaý içýänleri dürli çaý tagamlaryndan lezzet alyp biler. Hall: “Çaý agajyndan hakyky çaý dünýäniň 60-dan gowrak ýurdunda ösdürilip ýetişdirilýär we gara çaý, gök çaý, uzyn çaý we ş.m. bir ösümlikden köp görnüşde gaýtadan işlenip bilner. Şonuň üçin çaýyň ýüzlerçe dürli görnüşi bar. ” Saýlawlar diňe şol ýerde durmaýar. Ösümlik çaýlarynda 300-e golaý dürli ösümlik we ýaprak baldagy, gabyk, tohum, gül ýa-da miweler ýaly 400-den gowrak ösümlik bölekleri ulanylyp bilner. Narpyz we romaşka iň meşhur çaýlardy, soraga gatnaşanlaryň 24% we 21% degişlilikde hepdede azyndan iki gezek içýär.

Halfarysy diýen ýaly (48%) kofe arakesmesini möhüm arakesme hökmünde görýär, 47% -i bolsa aýaklaryna dolanmaga kömek edýär diýýär. Bäşden iki bölegi (44%) çaýy bilen biskwit iýerdi, çaý içýänleriň 29% -i birnäçe sekundyň dowamynda dik durmak üçin biskwitleri çaýa batyrardy. Hall aýtdy. “Soraga gatnaşanlaryň köpüsi Earl Greý çaýynyň iňlis ertirlik nahary bilen tanyşlygy bilen tanyşdy, ýöne Hindistanda Darjeeling we Assam çaýlary, ýapon Gýokuro, Hytaý Longjing ýa-da Oolong çaýlary,“ aşa çaý ”diýilýär. Uzyn çaý adatça Hytaýyň Fujian welaýatyndan we Hytaýyň Taýwan sebitinden gelýär. Bu ýarym fermentlenen çaý, hoşboý ysly ýaşyl uzyn çaýdan başlap, çaý haltasyndan goýy goňur uzyn çaýa çenli, ikinjisi has tagamly we has güýçli tagamly. Şol bir wagtyň özünde şetdaly we erik bar. "

Çaý suwsuzlygy gandyrýan içgi we jemgyýetleşmegiň serişdesi bolsa-da, Iňlisler çaýa has çuňňur söýýärler, sebäbi soraga gatnaşanlaryň köpüsi özlerini sowuk we sowuk duýanda çaýa ýüz tutýarlar. “Çaý gujaklaşýarçaý sot, wepaly dost we köşeşdiriji… çaý içmäge wagt tapanymyzda köp zat üýtgeýär ”.