Дар тӯли асрҳо, машинахои чойгиранда аз руи стандарти «як курак, ду барг» чидани чой дар саноати чой норма шудааст. Новобаста аз он ки он дуруст чида шудааст ё не, бевосита ба муаррифии мазза таъсир мерасонад, як пиёла чойи хуб ҳангоми чиданаш таҳкурсии худро мегузорад.
Холо дар назди саноати чой бисьёр масъалахои мураккаб истодаанд. Яке аз хусусиятҳои паҳншудаи кишоварзии ҷаҳонӣ дар он аст, ки савдо истеҳсолкунандагонро ба васеъ кардани истеҳсолот ҳавасманд мекунад, ки боиси зиёд шудани пешниҳод, паст шудани нархҳо ва паст шудани даромад мегардад. Дар давоми 60 сол бо суръати тез пеш рафта, ин чой-хои молй ба вазъияти дигар дучор ме-шаванд: харочоти истехсолот аз сабаби гаронии чиниши дастй зиёд шуд, вале нарххо паст шуда монданд. Барои дар тиҷорат мондан, истеҳсолкунандагони чой маҷбур шуданд, ки бештар ба меҳнати кам кор кунандчамъоварии машинии чой.
Дар Шри Ланка шумораи миёнаи чинакчиён аз хар гектармошини боғи чойдар давоми дах соли охир аз хисоби миёна аз ду ба як cap кам карда шудааст, зеро истифода бурдани техникаи кишти чой барои чидани барги дагал осонтар аст. Албатта, аз ин тағйирот дар ниҳоят истеъмолкунандагони чой мебошанд. Харчанд ба якбора баланд шудани нархи чакана парво надоранд, таъмимаҷмӯи чойнушидани онхо тадричан кам мешавад. Сарфи назар аз меъёрҳои пасттар ва шумораи камтари чойчинҳо, пайдо кардани қувваи кори мувофиқ ҳанӯз душвор аст - модели камарзиш модели классикии савори паланг мебошад, бинобар ин барои чойгирандагон ба ҷамъоварии механиконидашуда гузаштан ногузир аст.
Вақти фиристодан: сентябр-06-2022