10 тамоюл дар саноати чой дар соли 2021

Баъзеҳо метавонанд бигӯянд, ки соли 2021 вақти аҷибе барои пешгӯиҳо ва шарҳи тамоюлҳои ҷорӣ дар ҳама гуна категория буд. Бо вуҷуди ин, баъзе тағиротҳое, ки дар соли 2020 ба вуҷуд омадаанд, метавонанд дар бораи тамоюлҳои пайдоиши чой дар ҷаҳони COVID-19 маълумот диҳанд. Вақте ки шумораи бештари одамон дар бораи саломатӣ огоҳ мешаванд, истеъмолкунандагон ба чой муроҷиат мекунанд.

Дар якҷоягӣ бо афзоиши хариди онлайн дар давраи пандемия, маҳсулоти чой барои афзоиш дар боқимондаи соли 2021 ҷой доранд. Инҳоянд танҳо баъзе аз тамоюлҳои соли 2021 дар саноати чой.

1. Чой дар хона

Вақте ки шумораи ками одамон дар давраи пандемия барои пешгирӣ аз издиҳом ва харҷ кардани пули зиёд хӯрок мехӯрданд, саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо аз гузариш гузашт. Вақте ки одамон лаззати пухтупаз ва хӯрданро дар хона кашф карданд, ин намунаҳо то соли 2021 идома хоҳанд кард. Дар давраи пандемия, истеъмолкунандагон бори аввал чойи олиро кашф карданд, зеро онҳо ҷустуҷӯи нӯшокиҳои солимро идома доданд, ки боҳашамати дастрас буданд.

Пас аз он ки истеъмолкунандагон ба ҷои харидани чой дар қаҳвахонаҳои маҳаллии худ латтеҳои чойро дар хона ҷӯшонданд, онҳо қарор доданд, ки вақти он расидааст, ки фаҳмиши худро дар бораи навъҳои зиёди чойи дастрас васеъ кунанд.

2. Чойҳои саломатӣ

Дар ҳоле ки қаҳва то ҳол як нӯшокии нисбатан солим ҳисобида мешавад, чой бартариҳои бештарро нисбат ба дигар намуди нӯшокиҳо зиёд мекунад. Чойҳои некӯаҳволӣ пеш аз пандемия аллакай афзоиш ёфта буданд, аммо вақте ки шумораи бештари одамон роҳҳои баланд бардоштани масуниятро меҷустанд, чой пайдо карданд.

Ҳангоме ки истеъмолкунандагон дар бораи саломатӣ бештар эҳсос мекунанд, онҳо дар ҷустуҷӯи нӯшокиҳое ҳастанд, ки метавонанд онҳоро на бештар аз гидрататсия таъмин кунанд. Зиндагӣ тавассути як пандемия бисёр одамонро водор сохт, ки аҳамияти ғизо ва нӯшокиҳои баланд бардоштани иммунитетро дарк кунанд.

Хӯрокҳо ва нӯшокиҳои аз растанӣ асосёфта, ба монанди чой, метавонанд аз худ як нӯшокии саломатӣ ҳисобида шаванд. Бо вуҷуди ин, дигар чойҳои некӯаҳволӣ омехтаи чойҳои гуногунро пешниҳод мекунанд, то ба нӯшокӣ манфиати мушаххас пешкаш кунанд. Масалан, чойи аз даст додани вазн аз якчанд компонентҳо ва чой иборат аст, то нӯшандаро бо ҷузъҳои солим таъмин кунад, то аз даст додани вазн мусоидат кунад.

3. Хариди онлайн

Хариди онлайн дар тамоми соҳаҳои пандемия, аз ҷумла саноати чой, авҷ гирифт. Азбаски шумораи бештари истеъмолкунандагон барои кӯшиши чизҳои нав ва инкишоф додани таваҷҷӯҳ ба онҳо вақт доштанд, фурӯши онлайн афзоиш ёфт. Ин дар якҷоягӣ бо он, ки бисёре аз дӯконҳои чойи маҳаллӣ дар давраи пандемия баста шуданд, эҳтимоли зиёд дошт, ки дӯстдорони чойи нав ва кӯҳна харидории чойи худро онлайн идома диҳанд.

4. К-косаҳо

Ҳама Keurig-и худро дӯст медоранд, зеро он ба онҳо ҳар дафъа хидмати комил медиҳад. Вақте ки қаҳваи якдафъаина боз ҳам маъмултар мешавад,чойи якдафъаинапайравӣ хоҳад кард. Бо идомаи таваҷҷӯҳи бештари одамон ба чой, мо метавонем интизор шавем, ки фурӯши пиёлаҳои чой дар тӯли соли 2021 афзоиш хоҳад ёфт.

5. Бастабандии аз ҷиҳати экологӣ тоза

То ҳол, аксарияти амрикоиҳо зарурати ҳаракат ба сӯи ояндаи устуворро дарк мекунанд. Ширкатҳои чой истеҳсоли ҳалли устувори бастабандӣ, аз қабили халтаҳои чойи биологӣ, бастаи коғазӣ ва қуттиҳои такмилёфтаро барои хориҷ кардани пластикҳо аз бастаҳо идома доданд. Азбаски чой табиӣ ҳисобида мешавад, ин маънои онро дорад, ки ҳама чиз дар атрофи нӯшокӣ бояд аз ҷиҳати экологӣ тоза бошад - ва истеъмолкунандагон инро меҷӯянд.

6. Пивоҳои хунук

Вақте ки қаҳваҳои хунуккардашуда маъмултар мешаванд, чойи хунук низ маъмул мешавад. Ин чой тавассути инфузия тайёр карда мешавад, ки маънои онро дорад, ки таркиби кофеин тақрибан нисфи он чизест, ки агар чой мунтазам пухта шавад. Нӯшидани ин навъи чой осонтар аст ва маззаи талхи камтар дорад. Чойҳои хунук дар давоми сол потенсиали маъруфият пайдо мекунанд ва баъзе ширкатҳои чой ҳатто барои нӯшидани хунук зарфҳои инноватсионии чойро пешниҳод мекунанд.

7. Қаҳвахӯрон ба чой мегузаранд

Дар ҳоле ки баъзе нӯшандагони содиқ қаҳва нӯшидани қаҳваро ҳеҷ гоҳ пурра бас намекунанд, дигарон бошанд, ба нӯшидани чой бештар машғул мешаванд. Баъзе нӯшандагони қаҳва ният доранд, ки қаҳваро ба таври қатъӣ тарк кунанд ва ба алтернативаи боз ҳам солимтар - чойи барги фуҷур гузаранд. Баъзеҳо инчунин ба matcha ҳамчун алтернативаи қаҳва муроҷиат мекунанд.

Сабаби ин тағирот эҳтимолан дар он аст, ки истеъмолкунандагон бештар дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд. Баъзеҳо чойро барои табобат ё пешгирии бемориҳо истифода мебаранд, дар ҳоле ки дигарон кӯшиш мекунанд, ки истеъмоли кофеинро кам кунанд.

8. Сифат ва интихоб

Вақте ки касе бори аввал чойи босифат мехӯрад, садоқати онҳо ба чой каме шадидтар мешавад. Меҳмонон ҳатто пас аз як нӯшидани чойи олӣ сифатро дар маҳсулоти худ ҷустуҷӯ хоҳанд кард. Истеъмолкунандагон дар тамоми ҷабҳаҳои ҳаёти худ маҳсулоти баландсифатро меҷӯянд ва дигар сифатро барои нарх ё миқдор созиш намекунанд. Бо вуҷуди ин, онҳо ҳанӯз мехоҳанд интихоби калонеро интихоб кунанд.

9. Бастаҳои намунавӣ

Азбаски дар он ҷо навъҳои зиёди чой мавҷуданд, бисёр дӯконҳои чой бастаҳои гуногунро пешниҳод мекунанд, ки ба мизоҷони худ ба ҷои бастаи пурра андозаи намуна медиҳанд. Ин ба онҳо имкон медиҳад, ки чойҳои гуногунро бисанҷанд, бе сарфи тонна пул барои фаҳмидани он, ки ба онҳо маъқул аст. Ин бастаҳои намунавӣ маъмул боқӣ хоҳанд монд, зеро шумораи бештари одамон ба нӯшидани чой шурӯъ мекунанд, то бифаҳманд, ки кадом намуди мазза барои паллетҳои онҳо мувофиқ аст.

10. Харид дар махал

Харид дар саросари Иёлоти Муттаҳида тамоюли бузург аст, зеро он ба устуворӣ мусоидат мекунад. Аксарияти инвентаризатсияи чойхона аз манбаъҳои маҳаллӣ гирифта намешавад, зеро баъзеҳо дар наздикии онҳо чойпарварони маҳаллӣ надоранд. Аммо, истеъмолкунандагон ба дӯконҳои чой меоянд, зеро он маҳаллӣ аст, на аз Amazon чойи арзон. Истеъмолкунандагон ба соҳиби чойхонаи маҳаллӣ боварӣ доранд, ки танҳо беҳтарин маҳсулотро дастрас мекунанд ва барои чой роҳнамоии онҳо мебошанд.

Талабаи харид дар маҳал ҳангоми пандемия соли гузашта авҷ гирифткорхонахои хурддар зери хавфи бастани доимй буданд. Фикр дар бораи аз даст додани мағозаҳои маҳаллӣ он қадар одамонро ба хашм овард, ки онҳо мисли пештара онҳоро дастгирӣ карданд.

Тамоюлҳо дар саноати чой дар давраи пандемияи COVID-19

Гарчанде ки пандемия метавонад баъзе тағиротҳои ҷиддиро дар саноати чой ба вуҷуд оварда бошад, худи пандемия ба анҷоми тамоюлҳои калидии дар боло овардашуда оварда намерасонад. Дар аксари мавридҳо, тамоюлҳо дар тӯли ин сол идома хоҳанд ёфт, дар ҳоле ки бисёре аз онҳо эҳтимол дар солҳои оянда идома хоҳанд ёфт.