జూన్ 10, 2023 చైనా యొక్క “సాంస్కృతిక మరియు సహజ వారసత్వ దినోత్సవం”. కనిపించని సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క రక్షణ గురించి ప్రజల అవగాహనను మరింత మెరుగుపరచడానికి, అద్భుతమైన సాంప్రదాయ చైనీస్ సంస్కృతిని వారసత్వంగా మరియు ముందుకు తీసుకువెళ్లడానికి మరియు కనిపించని సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క రక్షణ కోసం మంచి సామాజిక వాతావరణాన్ని సృష్టించడానికి, సాంస్కృతిక మరియు సహజ వారసత్వ దినోత్సవం [ఫువాన్ కనిపించని సాంస్కృతిక వారసత్వం] ప్రత్యేకంగా కనిపించని సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క అందాన్ని అభినందించడానికి, అసంపూర్ణ వారసత్వం యొక్క ఆనందాన్ని అనుభవించడానికి ప్రత్యేకంగా ప్రారంభించబడింది.

ప్రపంచ స్థాయి అసంపూర్ణ సాంస్కృతిక వారసత్వ ప్రాజెక్ట్ – తాన్యాంగ్ గాంగ్ఫు టీ ఉత్పత్తి నైపుణ్యాల గురించి తెలుసుకుందాం!

తాన్యాంగ్ గాంగ్ఫు బ్లాక్ టీ 1851లో స్థాపించబడింది మరియు 160 సంవత్సరాలకు పైగా వాడుకలో ఉంది. ఇది మూడు "ఫుజియాన్ రెడ్" బ్లాక్ టీలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. ప్రైమరీ ప్రాసెసింగ్ నుండి రిఫైన్డ్ స్క్రీనింగ్ వరకు, డజనుకు పైగా ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు సాంకేతికతలు "వణుకు, వేరుచేయడం, స్కూపింగ్, జల్లెడ, వినోయింగ్ మరియు డ్రిఫ్టింగ్" అనే ఆరు కోర్లతో రూపొందించబడ్డాయి. ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు బంగారు వలయాలు, శ్రావ్యమైన మరియు తాజా రుచి, ప్రత్యేక "లాంగన్ సువాసన" తో, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు లేత ఆకు దిగువ యొక్క ప్రత్యేక నాణ్యత లక్షణాలు.

తాన్యాంగ్ గాంగ్ఫు యొక్క ముడి పదార్థం "తాన్యాంగ్ వెజిటబుల్ టీ". మొగ్గలు లావుగా లేదా పొట్టిగా వెంట్రుకలు కలిగి ఉంటాయి. దీని నుండి తయారైన బ్లాక్ టీ అధిక రుచి మరియు బలమైన సువాసన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రకృతి. ఆకుపచ్చ ఆకుల నుండి బ్లాక్ టీ వరకు, "వోహోంగ్" వంటి అనేక సంక్లిష్ట ప్రక్రియల ద్వారా, టీని తయారు చేయడానికి ఆకాశాన్ని బట్టి, పద్ధతులు చంచలమైనవి. ఒకే రకాన్ని సమ్మేళనం రకంగా మార్చిన అసలైన “వెడరింగ్ మెథడ్” మరియు రిఫైన్డ్ స్క్రీనింగ్ మెథడ్ సైంటిఫిక్ సెట్‌ను పరిపూర్ణం చేసింది ” టీ మెత్తగా పిండి చేయడంలో ప్రత్యేకమైన నైపుణ్యం, అంటే “కాంతి~భారీ~లైట్~మరియు స్లో~ఫాస్ట్~స్లో~ వణుకు వదులుగా”, ఉత్తమ తాడును తయారు చేయడానికి మూడుసార్లు పునరావృతం. ప్రతి ప్రక్రియలో ఉపాయాలు ఉన్నాయి, అవి అద్భుతమైనవి. క్వింగ్ జియాన్‌ఫెంగ్ అంతర్జాతీయ టీ మార్కెట్‌లోకి ప్రవేశించి యూరప్ మరియు అమెరికాలోని ఉన్నత తరగతిలో అధిక ఖ్యాతిని పొందారు. ఇది చాలా కాలం సుభిక్షంగా ఉంది మరియు వంద సంవత్సరాలు కొనసాగింది. Tanyang Gongfu ఉత్పత్తి నైపుణ్యాలు 2021లో జాతీయ కనిపించని సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క ప్రతినిధి జాబితాలో చేర్చబడతాయి. రక్షణ యూనిట్ Fu'an టీ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్. ప్రస్తుతం, 1 ప్రాంతీయ-స్థాయి వారసులు, 7 నింగ్డే నగర-స్థాయి వారసులు మరియు ఫువాన్ నగర-స్థాయి వారసులు 6 మంది ఉన్నారు.

నవంబర్ 29, 2022న, యునెస్కో యొక్క ఇన్‌టాంజిబుల్ కల్చరల్ హెరిటేజ్ రక్షణ కోసం ఇంటర్‌గవర్నమెంటల్ కమిటీ యొక్క 17వ రెగ్యులర్ సెషన్ సమీక్షను ఆమోదించింది మరియు తాన్యాంగ్ గాంగ్‌ఫు టీ ఉత్పత్తి నైపుణ్యాలతో సహా “సాంప్రదాయ చైనీస్ టీ-మేకింగ్ నైపుణ్యాలు మరియు సంబంధిత ఆచారాలు” చేర్చబడ్డాయి. మానవుల జాబితాలో. ఇంటాంజిబుల్ కల్చరల్ హెరిటేజ్ యొక్క ప్రతినిధి జాబితా, ఇది UNESCO ఇంటాంజిబుల్ కల్చరల్ హెరిటేజ్ లిస్ట్‌లో చేర్చబడిన నా దేశంలో 43వ ప్రాజెక్ట్. అదే సమయంలో, Tanyang Gongfu టీ కూడా చైనాలో భౌగోళిక సూచనల ద్వారా రక్షించబడిన ఉత్పత్తి మరియు చైనాలో ప్రసిద్ధ ట్రేడ్‌మార్క్.