లియుAn గువాPఇయాన్ఆకుపచ్చటీ: టాప్ టెన్ చైనీస్ టీలలో ఒకటి,పుచ్చకాయ గింజల వలె కనిపిస్తాయి, పచ్చ ఆకుపచ్చ రంగు, అధిక సువాసన, రుచికరమైన రుచి మరియు కాచుటకు నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి. పియాంచా అనేది మొగ్గలు మరియు కాండం లేకుండా పూర్తిగా ఆకులతో తయారు చేయబడిన వివిధ రకాల టీని సూచిస్తుంది. టీ తయారు చేసినప్పుడు, పొగమంచు ఆవిరైపోతుంది మరియు సువాసన పొంగిపోతుంది.

ఇదిఅన్హుయ్ ప్రావిన్స్‌లోని లువాన్ ప్రాంతంలోని కిషన్ మరియు ఇతర ప్రదేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడింది,చైనా.వాటిలో, ఉత్తమమైనవి లువాన్ మరియు దాని అధీనంలోని జిన్‌జాయ్ కౌంటీ మరియు హుయోషాన్ కౌంటీలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

1. పిఅదృష్టవంతుడు.

సాధారణంగా, మైనింగ్ Guyu చుట్టూ జరుగుతుంది మరియు Xiaoman సౌర పదానికి ముందు ముగుస్తుంది. పికింగ్ ప్రమాణం ప్రధానంగా ఒక మొగ్గ, రెండు మూడు ఆకులు, మరియు మాస్ దీనిని "ఓపెన్ ఫేస్" పికింగ్ అని పిలుస్తారు.

2.రెంచ్

తాజా ఆకులను సకాలంలో కోయాలి. ఇది మూడు రకాలుగా విభజించబడింది: లేత ఆకులు (లేదా చిన్న ముక్కలు), పాత ముక్కలు (లేదా పెద్ద ముక్కలు) మరియు టీ కాండం (లేదా పిన్ హ్యాండిల్స్).

3.ముడి కుండ మరియు వండిన కుండ

వోక్ సుమారు 70 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు 30 డిగ్రీల వంపులో ఉంటుంది. రెండు కుండలు ఒకదానికొకటి పక్కన ఉన్నాయి మరియు జీవితంలో ఒకసారి వండుతారు. ముడి కుండ యొక్క ఉష్ణోగ్రత సుమారు 100 ° C, మరియు వండిన కుండ కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల ఆకులను విసిరి, లేత ముక్కలను తగ్గించి, పాత ఆకులను కొద్దిగా పెంచండి. తాజా ఆకులను కుండలో ఉంచిన తర్వాత, వాటిని వెదురు పట్టు చీపురు లేదా ముడి చీపురుతో 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి, ఇది ప్రధానంగా ఆకుపచ్చ ఆకులను చంపడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఆకులు మృదువుగా మారినప్పుడు, పచ్చి కుండ ఆకులను వండిన కుండలో తుడవండి, స్ట్రిప్స్‌ను అమర్చండి, తట్టేటప్పుడు వేయించాలి, తద్వారా ఆకులు క్రమంగా పొరలుగా మారుతాయి. శక్తి మొత్తం తాజా ఆకుల సున్నితత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. , చీపురు కర్ర రంగు మరియు ఆకృతిని సంరక్షించడానికి విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది. పాత ఆకులను వేయించేటప్పుడు, చీపురు యొక్క హ్యాండిల్స్ను బిగించి, ముక్కలుగా వేయాలి. ఆకులు ప్రాథమికంగా ఆకారంలో ఉండే వరకు మరియు నీటి శాతం 30% వరకు కదిలించు-వేసి, అది కుండ నుండి బయటకు వెళ్లి వెంటనే కాంగ్‌పై ఉంచబడుతుంది.

4.వెంట్రుకల అగ్ని

ఒక పంజరంలో సుమారు 1.5 కిలోల ఆకులను విసిరేందుకు బొగ్గుతో కాల్చిన పంజరాన్ని ఉపయోగించండి మరియు ఎండబెట్టడం యొక్క గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత సుమారు 100 ℃, మరియు దానిని 80 నుండి 90% వరకు ఎండబెట్టవచ్చు. పసుపు ముక్కలు, తేలియాడే ఆకులు, ఎర్రటి స్నాయువులు మరియు పాత ఆకులను తీసిన తర్వాత, చిన్న ఆకులు మరియు పాత ముక్కలను సమానంగా కలపండి.

5. చిన్న అగ్ని

ఇది తాజా వద్ద అగ్ని తర్వాత ఒక రోజు చేపట్టారు చేయాలి, మరియు ప్రతి పంజరం ఆకులు 2.5 ~ 3 కిలోల త్రో చేయాలి. అగ్ని ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉండకూడదు, మరియు అది పొడిగా ఉండే వరకు కాల్చవచ్చు.

6.పాత అగ్ని(చివరి బేకింగ్)

Laohuo అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది చివరి బేకింగ్, ఇది ప్రత్యేక రంగు, వాసన, రుచి మరియు ఆకారం ఏర్పడటానికి గొప్ప ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పాత అగ్నికి అధిక అగ్ని ఉష్ణోగ్రత అవసరం, మరియు అగ్ని భయంకరంగా ఉంటుంది. బొగ్గు బట్టీని వరసగా పెట్టి గట్టిగా పిండుకుని నిప్పులు ఆకాశానికి ఎగబాకుతోంది. ఒక్కో పంజరంలో మూడు నుంచి 4 కిలోల ఆకులు విసురుతారు. ఇద్దరు వ్యక్తులు ఆరబెట్టే పంజరాన్ని ఎత్తండి మరియు బొగ్గుపై 2 నుండి 3 సెకన్ల పాటు కాల్చారు. బొగ్గు మంటలను పూర్తిగా ఉపయోగించుకోవడానికి, 2 నుండి 3 ఎండబెట్టడం బోనులను క్రమంగా పైన కాల్చవచ్చు. ఆకులు మంచుతో ఆకుపచ్చగా ఉండే వరకు నేరుగా కాల్చండి. అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఇనుప సిలిండర్‌లో ఉంచండి, దానిపై పొరలుగా చేసి, నిల్వ చేయడానికి టంకముతో మూసివేయండి.

పైన పేర్కొన్నది లువాన్ గువాపియన్ టీ ఉత్పత్తి ప్రక్రియకు పరిచయం. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, అత్యంత ప్రామాణికమైన లువాన్ మెలోన్ గ్రీన్ టీ అనేది లువాన్ మరియు సాంప్రదాయ హస్తకళలో స్థానిక ప్రత్యేక టీతో తయారు చేయబడిన లువాన్ మెలోన్ గ్రీన్ టీ మాత్రమే. అందువల్ల, టీ ప్రేమికులు ప్రామాణికమైన లువాన్ గువా పియాన్ టీని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, వారు కొనుగోలు చేసే ముందు లువాన్ గువా పియాన్ బ్రాండ్ గురించి తెలుసుకోవచ్చు, తద్వారా వారు తమకు సరిపోయే లువాన్ గువా పియాన్ టీని కొనుగోలు చేయవచ్చు.