యునాన్ బ్లాక్ టీ ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ టీని తయారు చేయడానికి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట, కిణ్వ ప్రక్రియ, ఎండబెట్టడం మరియు ఇతర ప్రక్రియల ద్వారా, రుచి మెల్లగా ఉంటుంది. పైన పేర్కొన్న విధానాలు, చాలా కాలం నుండి, సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ అభివృద్ధితో చేతితో పనిచేస్తాయిటీ ప్రాసెసింగ్ మెషిన్విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

మొదటి ప్రక్రియ: తాజా ఆకులను ఎంచుకోవడం

లాక్ చేసిన ఆకులను 90 నిమిషాల్లోపు బ్లాక్ టీ ఫ్యాక్టరీకి పంపాలి, ఆకులు ఎక్కువసేపు కప్పబడి ఉండకుండా ఉండటానికి, ఆక్సీకరణ ఎరుపు నల్ల టీ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది,ఓచియాయ్ టీ హార్వెస్టర్టీ పెంపకాన్ని త్వరగా పూర్తి చేయవచ్చు మరియు టీ పలకడానికి స్థానిక టీ రైతులకు ఇష్టమైన సాధనంగా మారింది.

రెండవ ప్రక్రియ: వాడిపోవడం

బ్లాక్ టీ విథరింగ్ మెషిన్E అనేది టీని జోడించే ప్రక్రియలో సాధారణంగా ఉపయోగించే యంత్రం, ఇది బ్లాక్ టీ యొక్క సుగంధాన్ని ఏర్పరచటానికి చాలా ముఖ్యమైన ప్రక్రియలలో ఒకటి, సాంప్రదాయ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత 25 of వద్ద 8 గంటలు వాడిపోతుంది, టీ ఆకులు చాలా వ్యాప్తి చేయవలసిన అవసరం చాలా సన్నని, తద్వారా టీ ఆకులు పూర్తిగా గాలికి గురవుతాయి, తద్వారా బ్లాక్ టీ అదే సమయంలో అధిక తీపి మరియు అధిక వాసన కలిగి ఉంటుంది.

మూడవ ప్రక్రియ: మెత్తగా పిండిని

పిండిని పిసికి కలుపు సమయం సాధారణంగా 70-90 నిమిషాలకు నియంత్రించబడుతుందిటీ రోలింగ్ మెషిన్టీ ఆకుల సెల్యులార్ సంస్థను నాశనం చేయవచ్చు. మంచి కిణ్వ ప్రక్రియకు తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఆకుల సెల్యులార్ కణజాలం నాశనం చేసే రేటు 80%కంటే ఎక్కువ చేరుకోవాలి, తద్వారా టీ రసం పొంగిపోతుంది మరియు బిందువు కాదు.

నాల్గవ ప్రక్రియ: కిణ్వ ప్రక్రియ

4 గంటలు 35 ℃ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత సాంప్రదాయటీ కిణ్వ ప్రక్రియ యంత్రంE, తద్వారా టీ యొక్క రంగు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు గడ్డి గ్యాస్ వెదజల్లడానికి బయలుదేరుతుంది! కిణ్వ ప్రక్రియ అనేది బ్లాక్ టీ యొక్క రంగు, సుగంధ మరియు రుచి లక్షణాలను ఏర్పరచటానికి కీలకమైన ప్రక్రియ, మరింత రుచి మరియు సుగంధ పదార్థాలను ఏర్పరచటానికి, మరింత థిఫ్ఫ్లావిన్ మరియు థెరుబిగిన్లను ఏర్పరచటానికి మంచి కిణ్వ ప్రక్రియ.

ఐదవ ప్రక్రియ: ఎండబెట్టడం

1 గంట 100 ℃ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత ఎండబెట్టడం,వేడి గాలి ఆరబెట్టిన మెషీన్తద్వారా టీ పెద్ద మొత్తంలో నీటి నష్టం, ఎంజైమ్ కార్యకలాపాల యొక్క వేగంగా నిష్క్రియాత్మక చర్యల ప్రకారం అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బయలుదేరుతుంది, తద్వారా కిణ్వ ప్రక్రియను ఆపడానికి బహుళ ఎంజైములు, రాడికలైజేషన్ మరియు అధిక మరిగే బిందువు మరియు సుగంధ పదార్థాలను నిలుపుకోవటానికి, ప్రత్యేకమైన రుచిని పొందడం బ్లాక్ టీ పువ్వులు మరియు పండ్లు మరియు తీపి వాసన.

ఆరవ ప్రక్రియ: పికింగ్

అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తుల యొక్క పరిశుభ్రత మరియు పరిశుభ్రతను నిర్ధారించడానికి టీ ఆకులలో కలిపిన నాసిరకం నాన్-టీ చేరికలను చేతితో తొలగించండి.

తయారు చేసిన బ్లాక్ టీ రుచిలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మరియు కాచుట యునాన్ బ్లాక్ టీ లీఫ్ బాటమ్ రెడ్ యూనిఫాం టెండర్ ప్రకాశవంతమైన, దేశీయ ప్రత్యేకమైనది, ప్రపంచ విభాగం బ్లాక్ టీ యొక్క పనిని స్వాగతించింది.