టీ తయారీలో రోలింగ్ ఒక ముఖ్యమైన విధానం,టీ రోలింగ్ మెషిన్టీ తయారీలో తరచుగా ఉపయోగించే సాధనం. మెత్తగా పిండిన ఒక రకమైన యంత్రం, ఇది టీ ఆకుల ఫైబర్ కణజాలాన్ని నాశనం చేయకుండా ఉంచగలదు మరియు టీ ఆకుల ఏకరీతి నాణ్యతను నిర్ధారించగలదు, మరియు ఇది ఆపరేట్ చేయడం సులభం, దీనిని పిలుస్తారుటీ ట్విస్టింగ్ మెషిన్.

తాజా ఆకులు చంపబడిన తర్వాత టీ ఆకులను తయారుచేసే ప్రక్రియ ఇది, అంటే టీ ఆకులు బాహ్య శక్తి సహాయంతో కుట్లు లోకి ఏర్పడతాయి మరియు అదే సమయంలో, టీ ఆకుల సెల్యులార్ కణజాలాలు నాశనం చేయబడతాయి, ఇది టీ ఆకుల ఉపరితలంపై టీ ఆకులలో ఉన్న అజ్ఞానం అటాచ్ చేసే ప్రక్రియ.

మెత్తగా పిండిని రెండు చర్యలుగా విభజించారు, మరియు టీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతూ యంత్రం ఈ రెండు చర్యలను పూర్తి చేస్తుంది. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట అంటే టీ ఆకులను స్ట్రిప్స్‌గా తయారు చేయడం, మరియు మెలితిప్పినట్లు టీ ఆకుల కణాలు విరిగిపోతాయి, టీ రసాన్ని పిండి వేస్తాయి, టీ రసం టీ స్ట్రిప్స్ యొక్క ఉపరితలంతో జతచేయవచ్చు, అంటుకునేలా పెంచండి మరియు టీ ఆకుల ఆకారం ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది.

దిగ్రీన్ టీ రోలింగ్ యంత్రంతాజా ఆకులు చంపబడిన తర్వాత టీ ఆకులను మెత్తగా పిండి వేస్తాయి, ఇది టీ ఆకులను స్ట్రిప్స్‌గా చేస్తుంది మరియు టీ రసాన్ని విడుదల చేస్తుంది, పిండిని పిండిన మరియు ఎండబెట్టడం