தேநீரின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நச்சு நீக்கும் விளைவுகள் ஷெனாங் மூலிகை கிளாசிக் காலத்திலேயே பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியுடன், மக்கள் அதிக கட்டணம் செலுத்துகிறார்கள்
மற்றும் தேயிலையின் ஆரோக்கிய பராமரிப்பு செயல்பாட்டில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். தேநீரில் டீ பாலிபினால்கள், டீ பாலிசாக்கரைடுகள், தைனைன், காஃபின் மற்றும் பிற செயல்பாட்டு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. இது உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது.
குடல் தாவரங்கள் ஒரு முக்கியமான "வளர்சிதை மாற்ற உறுப்பு" மற்றும் "எண்டோகிரைன் உறுப்பு" என்று கருதப்படுகிறது, இது குடலில் உள்ள சுமார் 100 டிரில்லியன் நுண்ணுயிரிகளால் ஆனது. குடல் தாவரங்கள் உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற நோய்களின் நிகழ்வுகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தேயிலை, செயல்பாட்டு கூறுகள் மற்றும் குடல் தாவரங்களுக்கு இடையேயான தொடர்புக்கு தேநீரின் தனிப்பட்ட சுகாதாரப் பாதுகாப்பு காரணமாக இருக்கலாம் என்று அதிகமான ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. குறைந்த உயிர் கிடைக்கும் தன்மை கொண்ட தேயிலை பாலிபினால்கள் பெருங்குடலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளால் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படலாம், இதன் விளைவாக ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை ஏராளமான இலக்கியங்கள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. இருப்பினும், தேயிலை மற்றும் குடல் தாவரங்களுக்கு இடையிலான தொடர்பு வழிமுறை தெளிவாக இல்லை. நுண்ணுயிரிகளின் பங்கேற்புடன் தேயிலை செயல்பாட்டுக் கூறுகளின் வளர்சிதை மாற்றங்களின் நேரடி விளைவு அல்லது தேநீரின் மறைமுக விளைவு குடலில் குறிப்பிட்ட நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டி, நன்மை பயக்கும் வளர்சிதை மாற்றங்களை உருவாக்குகிறது.
எனவே, இந்தத் தாள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் தேயிலை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் மற்றும் குடல் தாவரங்களுக்கு இடையிலான தொடர்புகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது, மேலும் "தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - குடல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் - ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியம்" ஆகியவற்றின் ஒழுங்குமுறை பொறிமுறையை சீப்பு செய்கிறது. தேயிலையின் ஆரோக்கிய செயல்பாடு மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் பற்றிய ஆய்வுக்கு புதிய யோசனைகளை வழங்குகிறது.
01
குடல் தாவரங்களுக்கும் மனித ஹோமியோஸ்டாசிஸுக்கும் இடையிலான உறவு
மனித குடலின் சூடான மற்றும் பிரிக்க முடியாத சூழலில், நுண்ணுயிரிகள் மனித குடலில் வளர்ந்து இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும், இது மனித உடலின் பிரிக்க முடியாத பகுதியாகும். மனித உடலால் சுமந்து செல்லும் நுண்ணுயிர் மனித உடலின் வளர்ச்சிக்கு இணையாக உருவாகலாம், மேலும் மரணம் வரை முதிர்வயதில் அதன் தற்காலிக நிலைத்தன்மையையும் பன்முகத்தன்மையையும் பராமரிக்க முடியும்.
குடல் தாவரங்கள் மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் அதன் செறிவான வளர்சிதை மாற்றங்களான குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் (SCFAகள்) மூலம் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். ஆரோக்கியமான பெரியவர்களின் குடலில், பாக்டீராய்டுகள் மற்றும் ஃபிர்மிகியூட்டுகள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் தாவரங்கள், மொத்த குடல் தாவரங்களில் 90% க்கும் அதிகமானவை, அதைத் தொடர்ந்து ஆக்டினோபாக்டீரியா, புரோட்டியோபாக்டீரியா, வெருகோமிக்ரோபியா மற்றும் பல.
குடலில் உள்ள பல்வேறு நுண்ணுயிரிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் ஒன்றிணைந்து, கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சார்ந்து, குடல் ஹோமியோஸ்டாசிஸின் ஒப்பீட்டு சமநிலையை பராமரிக்கின்றன. மன அழுத்தம், உணவுப் பழக்கம், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், அசாதாரண குடல் pH மற்றும் பிற காரணிகள் குடலின் நிலையான-நிலை சமநிலையை அழித்து, குடல் தாவரங்களின் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும், மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு, அழற்சி எதிர்வினை மற்றும் பிற தொடர்புடைய நோய்களையும் ஏற்படுத்தும். , இரைப்பை குடல் நோய்கள், மூளை நோய்கள் மற்றும் பல.
குடல் தாவரங்களை பாதிக்கும் மிக முக்கியமான காரணி உணவு. ஆரோக்கியமான உணவு (அதிக உணவு நார்ச்சத்து, ப்ரீபயாடிக்குகள் போன்றவை) நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் செறிவூட்டலை ஊக்குவிக்கும், அதாவது லாக்டோபாகிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம் உற்பத்தி செய்யும் எஸ்சிஎஃப்ஏக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பு, இதனால் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியமற்ற உணவு (அதிக சர்க்கரை மற்றும் அதிக கலோரி உணவு போன்றவை) குடல் தாவரங்களின் கலவையை மாற்றும் மற்றும் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாவின் விகிதத்தை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் அதிக கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாக்கள் லிப்போபோலிசாக்கரைடு (LPS) உற்பத்தியைத் தூண்டும், குடல் ஊடுருவலை அதிகரிக்கும். மற்றும் உடல் பருமன், வீக்கம் மற்றும் எண்டோடாக்ஸீமியாவிற்கும் வழிவகுக்கும்.
எனவே, ஹோஸ்டின் குடல் தாவரங்களின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிப்பதற்கும் வடிவமைப்பதற்கும் உணவு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இது ஹோஸ்டின் ஆரோக்கியத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.
02
குடல் தாவரங்களில் தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகளை ஒழுங்குபடுத்துதல்
இதுவரை, தேயிலை பாலிபினால்கள், தேயிலை பாலிசாக்கரைடுகள், தைனைன், காஃபின் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய 700 க்கும் மேற்பட்ட கலவைகள் தேநீரில் உள்ளன. மனித குடல் தாவரங்களின் பன்முகத்தன்மையில் தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, இதில் புரோபயாடிக்குகளான அக்கர்மான்சியா, பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் ரோஸ்பூரியா போன்றவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பது மற்றும் என்டோரோபாக்டீரியாசி மற்றும் ஹெலிகோபாக்டர் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
1. குடல் தாவரங்களில் தேயிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்
டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மாதிரியில், ஆறு தேயிலைகள் ப்ரீபயாடிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பெருங்குடல் அழற்சி எலிகளில் குடல் தாவரங்களின் பன்முகத்தன்மையை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் மிகுதியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் மிகுதியை அதிகரிக்கிறது.
ஹுவாங் மற்றும் பலர். புயர் டீயின் தலையீட்டு சிகிச்சையானது டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட குடல் அழற்சியை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது; அதே நேரத்தில், Pu'er டீயின் தலையீட்டு சிகிச்சையானது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா ஸ்பைரில்லம், சயனோபாக்டீரியா மற்றும் என்டோரோபாக்டீரியாசி ஆகியவற்றின் ஒப்பீட்டளவில் மிகுதியாக இருப்பதைக் குறைக்கலாம், மேலும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அக்கர்மேன், லாக்டோபாகிலஸ், முரிபாகுலம் மற்றும் ரூமினோகோக்கேசியே 014 ucg-ஐ அதிகரிப்பதை ஊக்குவிக்கும். குடல் தாவரங்களின் ஏற்றத்தாழ்வை மாற்றியமைப்பதன் மூலம் டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சியை புயர் தேநீர் மேம்படுத்த முடியும் என்பதை மலம் பாக்டீரியா மாற்று அறுவை சிகிச்சை பரிசோதனை மேலும் நிரூபித்தது. இந்த முன்னேற்றம் மவுஸ் செக்கமில் உள்ள SCFAகளின் உள்ளடக்கத்தின் அதிகரிப்பு மற்றும் பெருங்குடல் பெராக்ஸிசோம் ப்ரோலிஃபெரேட்டர்கள் மூலம் ஏற்பிகளை செயல்படுத்துதல் γ அதிகரித்த வெளிப்பாடு காரணமாக இருக்கலாம். இந்த ஆய்வுகள் தேயிலை ப்ரீபயாடிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் தேநீரின் ஆரோக்கியச் செயல்பாடு குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஒரு பகுதிக்குக் காரணம்.
2. குடல் தாவரங்களில் தேயிலை பாலிபினால்களை ஒழுங்குபடுத்துதல்
Fuzhuan Tea Polyphenol இன் தலையீடு, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளால் தூண்டப்பட்ட எலிகளின் குடல் தாவரங்களின் ஏற்றத்தாழ்வைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், குடல் தாவரங்களின் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கும், Fermicutes / Bacteroidetes என்ற விகிதத்தைக் குறைக்கும், மேலும் சில ஒப்பீட்டளவில் ஒப்பீட்டளவிலான எண்ணிக்கையை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என்று Zhu et al கண்டறிந்துள்ளனர். அக்கர்மான்சியா மியூசினிஃபிலா, அலோபிரெவோடெல்லா பாக்டீராய்டுகள் மற்றும் ஃபேகாலிஸ் பாகுலம் உள்ளிட்ட நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் மல பாக்டீரியா மாற்று அறுவை சிகிச்சை பரிசோதனையானது ஃபுஜுவான் டீ பாலிபினால்களின் எடை இழப்பு விளைவு நேரடியாக குடல் தாவரங்களுடன் தொடர்புடையது என்பதை நிரூபித்தது. வூ மற்றும் பலர். டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சியின் மாதிரியில், பெருங்குடல் அழற்சியின் மீது எபிகல்லோகேடசின் காலேட்டின் (EGCG) தணிக்கும் விளைவு குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் அடையப்படுகிறது. அக்கர்மேன் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் போன்ற நுண்ணுயிரிகளை உற்பத்தி செய்யும் SCFAகளின் ஒப்பீட்டளவில் ஏராளமாக EGCG திறம்பட மேம்படுத்த முடியும். தேயிலை பாலிபினால்களின் ப்ரீபயாடிக் விளைவு பாதகமான காரணிகளால் ஏற்படும் குடல் தாவரங்களின் ஏற்றத்தாழ்வைத் தணிக்கும். தேயிலை பாலிபினால்களின் வெவ்வேறு மூலங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படும் குறிப்பிட்ட பாக்டீரியா டாக்ஸா வேறுபட்டதாக இருந்தாலும், தேயிலை பாலிபினால்களின் ஆரோக்கிய செயல்பாடு குடல் தாவரங்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது என்பதில் சந்தேகமில்லை.
3. குடல் தாவரங்களில் தேயிலை பாலிசாக்கரைடை ஒழுங்குபடுத்துதல்
தேயிலை பாலிசாக்கரைடுகள் குடல் தாவரங்களின் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு மாதிரி எலிகளின் குடலில் தேயிலை பாலிசாக்கரைடுகள் லாக்னோஸ்பிரா, விக்டிவல்லிஸ் மற்றும் ரோசெல்லா போன்ற நுண்ணுயிரிகளை உற்பத்தி செய்யும் SCFA களின் ஒப்பீட்டளவில் மிகுதியாக அதிகரிக்கலாம், பின்னர் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில், டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மாதிரியில், டீ பாலிசாக்கரைடு பாக்டீராய்டுகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, இது மலம் மற்றும் பிளாஸ்மாவில் எல்பிஎஸ் அளவைக் குறைக்கிறது, குடல் எபிடெலியல் தடையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் மற்றும் அமைப்புமுறையைத் தடுக்கிறது. வீக்கம். எனவே, தேயிலை பாலிசாக்கரைடு SCFAகள் போன்ற பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் LPS உற்பத்தி செய்யும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இதனால் குடல் தாவரங்களின் அமைப்பு மற்றும் கலவையை மேம்படுத்தவும் மற்றும் மனித குடல் தாவரங்களின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்கவும் முடியும்.
4. குடல் தாவரங்களில் தேநீரில் உள்ள மற்ற செயல்பாட்டு கூறுகளை ஒழுங்குபடுத்துதல்
தேயிலை சபோனின், டீ சபோனின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தேயிலை விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சிக்கலான கட்டமைப்பைக் கொண்ட ஒரு வகையான கிளைகோசைட் கலவையாகும். இது பெரிய மூலக்கூறு எடை, வலுவான துருவமுனைப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கரைக்க எளிதானது. லி யூ மற்றும் பிறர் பாலூட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டிகளுக்கு டீ சபோனின் மூலம் உணவளித்தனர். குடல் தாவர பகுப்பாய்வின் முடிவுகள், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செரிமான திறனை மேம்படுத்துவது தொடர்பான நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் ஒப்பீட்டளவில் மிகுதியாக அதிகரிப்பதைக் காட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் உடல் தொற்றுடன் தொடர்புடைய தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் ஒப்பீட்டளவில் கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. எனவே, தேயிலை சபோனின் ஆட்டுக்குட்டிகளின் குடல் தாவரங்களில் நல்ல நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தேயிலை சபோனின் தலையீடு குடல் தாவரங்களின் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, குடல் ஹோமியோஸ்டாசிஸை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செரிமான திறனை மேம்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, தேநீரில் உள்ள முக்கிய செயல்பாட்டு கூறுகளில் தியானைன் மற்றும் காஃபின் ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், தியானின், காஃபின் மற்றும் பிற செயல்பாட்டுக் கூறுகளின் அதிக உயிர் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக, உறிஞ்சுதல் அடிப்படையில் பெரிய குடலை அடைவதற்கு முன்பே முடிந்தது, அதே நேரத்தில் குடல் தாவரங்கள் முக்கியமாக பெரிய குடலில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. எனவே, அவர்களுக்கும் குடல் தாவரங்களுக்கும் இடையிலான தொடர்பு தெளிவாக இல்லை.
03
தேயிலை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன
ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் சாத்தியமான வழிமுறைகள்
லிபின்ஸ்கி மற்றும் பிறர் குறைந்த உயிர் கிடைக்கும் தன்மை கொண்ட கலவைகள் பொதுவாக பின்வரும் குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்புகின்றனர்: (1) கூட்டு மூலக்கூறு எடை > 500, logP > 5; (2) கலவையில் உள்ள – ஓ அல்லது – NH இன் அளவு ≥ 5; (3) கலவையில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பை உருவாக்கக்கூடிய N குழு அல்லது O குழுவானது ≥10. தேயிலையில் உள்ள பல செயல்பாட்டுக் கூறுகளான தெஃப்லாவின், தேரூபின், டீ பாலிசாக்கரைடு மற்றும் பிற மேக்ரோமாலிகுலர் சேர்மங்கள் ஆகியவை மனித உடலால் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுவது கடினம். ஏனெனில் அவை மேலே உள்ள அனைத்து அல்லது பகுதியமைப்பு பண்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.
இருப்பினும், இந்த கலவைகள் குடல் தாவரங்களின் ஊட்டச்சத்துக்களாக மாறும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஒருபுறம், இந்த உறிஞ்சப்படாத பொருட்கள், குடல் தாவரங்களின் பங்கேற்புடன் மனித உறிஞ்சுதல் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான SCFAகள் போன்ற சிறிய மூலக்கூறு செயல்பாட்டு பொருட்களாக சிதைக்கப்படலாம். மறுபுறம், இந்த பொருட்கள் குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, SCFAகள் போன்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் LPS போன்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.
கோரோபாட்கின் மற்றும் பலர், குடல் தாவரங்கள் தேநீரில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகளை முதன்மை சிதைவு மற்றும் இரண்டாம் நிலை சிதைவு மூலம் SCFA களால் ஆதிக்கம் செலுத்தும் இரண்டாம் நிலை வளர்சிதை மாற்றங்களாக மாற்ற முடியும் என்பதைக் கண்டறிந்தனர். கூடுதலாக, மனித உடலால் நேரடியாக உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படாத குடலில் உள்ள தேயிலை பாலிபினால்கள் படிப்படியாக நறுமண கலவைகள், பினோலிக் அமிலங்கள் மற்றும் குடல் தாவரங்களின் செயல்பாட்டின் கீழ் பிற பொருட்களாக மாற்றப்படலாம், இதனால் மனித உறிஞ்சுதலுக்கான அதிக உடலியல் செயல்பாட்டைக் காட்டுகிறது. மற்றும் பயன்பாடு.
தேயிலை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் முக்கியமாக குடல் நுண்ணுயிர் பன்முகத்தன்மையை பராமரிப்பதன் மூலம் குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவைத் தடுக்கின்றன, இதனால் நுண்ணுயிர் வளர்சிதை மாற்றங்களை மனித உறிஞ்சுதல் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் முழுமையாக விளையாடுகிறது. தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகளின் ஆரோக்கிய முக்கியத்துவம். இலக்கியப் பகுப்பாய்வோடு இணைந்து, தேநீரின் பொறிமுறை, அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகள் மற்றும் புரவலன் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும் குடல் தாவரங்கள் ஆகியவை முக்கியமாக பின்வரும் மூன்று அம்சங்களில் பிரதிபலிக்கக்கூடும்.
1. தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - SCFAகள் - ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தின் ஒழுங்குமுறை வழிமுறை
குடல் தாவரங்களின் மரபணுக்கள் மனித மரபணுக்களை விட 150 மடங்கு அதிகம். நுண்ணுயிரிகளின் மரபணுப் பன்முகத்தன்மை, அது ஹோஸ்டில் இல்லாத நொதிகள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் வளர்சிதை மாற்றப் பாதைகளைக் கொண்டிருக்கச் செய்கிறது, மேலும் பாலிசாக்கரைடுகளை மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் SCFA களாக மாற்றுவதற்கு மனித உடலில் இல்லாத ஏராளமான நொதிகளை குறியாக்க முடியும்.
குடலில் செரிக்கப்படாத உணவின் நொதித்தல் மற்றும் மாற்றத்தால் SCFAகள் உருவாகின்றன. இது முக்கியமாக அசிட்டிக் அமிலம், ப்ரோபியோனிக் அமிலம் மற்றும் பியூட்ரிக் அமிலம் உள்ளிட்ட குடலின் தூர முனையில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் முக்கிய வளர்சிதை மாற்றமாகும். SCFAகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம், குடல் அழற்சி, குடல் தடை, குடல் இயக்கம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையதாகக் கருதப்படுகிறது. டெக்ஸ்ட்ரான் சோடியம் சல்பேட்டால் தூண்டப்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மாதிரியில், தேயிலை எலி குடலில் நுண்ணுயிரிகளை உற்பத்தி செய்யும் SCFAகளின் ஒப்பீட்டளவில் மிகுதியாக அதிகரிக்கலாம் மற்றும் குடல் அழற்சியைப் போக்க மலத்தில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம், ப்ரோபியோனிக் அமிலம் மற்றும் பியூட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கங்களை அதிகரிக்கலாம். Pu'er டீ பாலிசாக்கரைடு குடல் தாவரங்களை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது, நுண்ணுயிரிகளை உருவாக்கும் SCFAகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சுட்டி மலத்தில் SCFAகளின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. பாலிசாக்கரைடுகளைப் போலவே, தேயிலை பாலிபினால்களின் உட்கொள்ளல் SCFAகளின் செறிவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை உருவாக்கும் SCFAகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். அதே நேரத்தில், வாங் மற்றும் பலர், தேரூபிகின் உட்கொள்வது SCFA களை உற்பத்தி செய்யும் குடல் தாவரங்களின் மிகுதியை அதிகரிக்கிறது, பெருங்குடலில் SCFA களை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது, குறிப்பாக பியூட்ரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, வெள்ளை கொழுப்பின் பழுப்பு நிறத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அழற்சியை மேம்படுத்துகிறது. அதிக கொழுப்பு உணவுகளால் ஏற்படும் கோளாறு.
எனவே, தேயிலை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் நுண்ணுயிரிகளை உற்பத்தி செய்யும் SCFAகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கும், இதனால் உடலில் SCFAகளின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும், அதனுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய செயல்பாட்டை செயல்படுத்தவும் முடியும்.
2. தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - அடிப்படை - ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தின் ஒழுங்குமுறை வழிமுறை
பித்த அமிலம் (பிஏஎஸ்) என்பது மனித ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்ட மற்றொரு வகையான சேர்மமாகும், இது ஹெபடோசைட்டுகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. கல்லீரலில் தொகுக்கப்பட்ட முதன்மை பித்த அமிலங்கள் டாரைன் மற்றும் கிளைசினுடன் இணைந்து குடலில் சுரக்கப்படுகின்றன. குடல் தாவரங்களின் செயல்பாட்டின் கீழ் டீஹைட்ராக்ஸைலேஷன், டிஹைட்ராக்சிலேஷன், டிஃபெரென்ஷியல் ஐசோமரைசேஷன் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம் போன்ற தொடர்ச்சியான எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன, இறுதியாக இரண்டாம் நிலை பித்த அமிலங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. எனவே, குடல் தாவரங்கள் பாஸின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கூடுதலாக, BAS இன் மாற்றங்கள் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம், குடல் தடை மற்றும் அழற்சி நிலை ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. பித்த உப்பு ஹைட்ரோலேஸ் (பிஎஸ்ஹெச்) செயல்பாடு தொடர்பான நுண்ணுயிரிகளைத் தடுப்பதன் மூலமும், இலியால் பிணைக்கப்பட்ட பித்த அமிலங்களின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமும் புயர் டீ மற்றும் திஅப்ரோவின் கொழுப்பு மற்றும் லிப்பிடைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. EGCG மற்றும் காஃபின் ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைந்த நிர்வாகம் மூலம், ஜு மற்றும் பலர். EGCG மற்றும் காஃபின் குடல் தாவரங்களின் பித்த உப்பு லைஸ் BSH மரபணுவின் வெளிப்பாட்டை மேம்படுத்தவும், இணைக்கப்படாத பித்த அமிலங்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும், பித்த அமிலக் குளத்தை மாற்றவும், பின்னர் உடல் பருமனைத் தடுக்கவும், கொழுப்பு மற்றும் எடை இழப்பைக் குறைப்பதில் தேநீரின் பங்கு இருக்கலாம். அதிக கொழுப்புள்ள உணவால் தூண்டப்படுகிறது.
எனவே, தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகள் BAS இன் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடைய நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்தலாம், பின்னர் உடலில் உள்ள பித்த அமிலக் குளத்தை மாற்றலாம், இதனால் கொழுப்பு-குறைப்பு மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டைச் செய்யலாம்.
3. தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - பிற குடல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் - ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தின் ஒழுங்குமுறை வழிமுறை
எல்பிஎஸ், எண்டோடாக்சின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாவின் செல் சுவரின் வெளிப்புற கூறு ஆகும். குடல் தாவரங்களின் சீர்குலைவு குடல் தடையின் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, எல்பிஎஸ் ஹோஸ்ட் சுழற்சியில் நுழைகிறது, பின்னர் தொடர்ச்சியான அழற்சி எதிர்வினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். Zuo Gaolong மற்றும் பலர். Fuzhuan Tea ஆனது, ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளில் சீரம் LPS இன் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது, மேலும் குடலில் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. குடலில் எல்பிஎஸ் உற்பத்தி செய்யும் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஃபுஜுவான் தேநீர் தடுக்கும் என்று மேலும் ஊகிக்கப்பட்டது.
கூடுதலாக, தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் வகையில், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், கிளைத்த சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின் K2 மற்றும் பிற பொருட்கள் போன்ற குடல் தாவரங்கள் மூலம் குடல் தாவரங்களின் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்றங்களின் உள்ளடக்கத்தையும் கட்டுப்படுத்தலாம். மற்றும் எலும்புகளை பாதுகாக்கும்.
04
முடிவுரை
உலகில் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாக, தேநீரின் ஆரோக்கிய செயல்பாடு செல்கள், விலங்குகள் மற்றும் மனித உடலில் கூட பரவலாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. கடந்த காலங்களில், தேநீரின் ஆரோக்கிய செயல்பாடுகள் முக்கியமாக கருத்தடை, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் பல என்று அடிக்கடி கருதப்பட்டது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், குடல் தாவரங்கள் பற்றிய ஆய்வு படிப்படியாக விரிவான கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. ஆரம்பகால "புரவலன் குடல் தாவர நோய்" முதல் இப்போது "புரவலன் குடல் தாவர குடல் வளர்சிதை மாற்ற நோய்" வரை, இது நோய் மற்றும் குடல் தாவரங்களுக்கு இடையிலான உறவை மேலும் விளக்குகிறது. எவ்வாறாயினும், தற்போது, தேயிலை மற்றும் குடல் தாவரங்கள் மீதான அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகளை ஒழுங்குபடுத்துவது பற்றிய ஆராய்ச்சி, குடல் தாவரக் கோளாறுகளை ஒழுங்குபடுத்துதல், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது. குடல் தாவரங்கள் மற்றும் ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகளுக்கு இடையே உள்ள குறிப்பிட்ட உறவு.
எனவே, சமீபத்திய தொடர்புடைய ஆய்வுகளின் முறையான சுருக்கத்தின் அடிப்படையில், இந்தத் தாள், "தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - குடல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் - ஹோஸ்ட் ஹெல்த்" ஆகியவற்றின் முக்கிய யோசனையை உருவாக்குகிறது. தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள்.
"தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - குடல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் - ஹோஸ்ட் ஹெல்த்" ஆகியவற்றின் தெளிவற்ற பொறிமுறையின் காரணமாக, தேயிலை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கூறுகளின் ப்ரீபயாடிக்குகளின் சந்தை வளர்ச்சி வாய்ப்பு குறைவாக உள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், "தனிப்பட்ட மருந்து பதில்" என்பது குடல் தாவரங்களின் வேறுபாட்டுடன் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் தொடர்புடையதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், "துல்லியமான மருத்துவம்", "துல்லியமான ஊட்டச்சத்து" மற்றும் "துல்லியமான உணவு" ஆகிய கருத்துகளின் முன்மொழிவுடன், "தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் - குடல் தாவரங்கள் - குடல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் - இடையேயான உறவை தெளிவுபடுத்துவதற்கு அதிக தேவைகள் முன்வைக்கப்படுகின்றன. ஹோஸ்ட் ஹெல்த்". எதிர்கால ஆராய்ச்சியில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் தேநீர் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் மற்றும் குடல் தாவரங்களுக்கு இடையிலான தொடர்புகளை மேலும் மேம்பட்ட அறிவியல் வழிமுறைகளின் உதவியுடன் தெளிவுபடுத்த வேண்டும், அதாவது பல குழு சேர்க்கை (மேக்ரோஜெனோம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் போன்றவை). தேயிலையின் ஆரோக்கிய செயல்பாடுகள் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் குடல் விகாரங்கள் மற்றும் மலட்டு எலிகளை தனிமைப்படுத்துதல் மற்றும் சுத்திகரிக்கும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி ஆராயப்பட்டன. தேயிலையின் வழிமுறை மற்றும் குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்தும் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் புரவலன் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது என்பது தெளிவாக இல்லை என்றாலும், தேயிலையின் ஒழுங்குமுறை விளைவு மற்றும் குடல் தாவரங்களில் அதன் செயல்பாட்டு கூறுகள் அதன் ஆரோக்கிய செயல்பாட்டிற்கு ஒரு முக்கிய கேரியர் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
இடுகை நேரம்: மே-05-2022