மணம் கொண்ட துண்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் சென்ட் செய்யப்பட்ட தேநீர், முக்கியமாக பச்சை தேயிலை ஒரு தேயிலை தளமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, பூக்கள் வாசனை மூலப்பொருட்களாக வெளிப்படுத்தக்கூடியவை, மற்றும் ஒருதேயிலை வின்னிங் மற்றும் வரிசையாக்க இயந்திரம். வாசனை தேயிலை உற்பத்தி குறைந்தது 700 ஆண்டுகளின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.
சீன வாசனை தேநீர் முக்கியமாக குவாங்சி, புஜியன், யுன்னான், சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங் ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படுகிறது. 2018 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் ஜாஸ்மின் வெளியீடு 110,800 டன் ஆகும். ஒரு தனித்துவமான வகையாகதேநீர் மீண்டும் செயலாக்கியதுசீனாவில், பல ஆண்டுகளாக ஜப்பான், அமெரிக்கா, ரஷ்யா, ஜெர்மனி மற்றும் பிற நாடுகளுக்கு வாசனை தேயிலை ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் உள்ளூர் சந்தையில் நல்ல பெயரைப் பெறுகிறது.
வாசனை தேயிலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள விஞ்ஞானக் கொள்கைகளை வெளிக்கொணரும் முயற்சியில் கடந்த 20 ஆண்டுகளில் வாசனை தேயிலை வேதியியல் கலவை மற்றும் சுகாதார செயல்பாடுகள் விரிவாக ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளன. விஞ்ஞான சமூகம் மற்றும் வெகுஜன ஊடகங்கள் படிப்படியாக வாசனை தேயிலையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளன, அதாவது வாசனை தேயிலை குடிப்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிகான்சர், ஹைப்போகிளைசெமிக், ஹைப்போலிபிடெமிக், இம்யூனோமோடூலேட்டரி மற்றும் நியூரோமோடூலேட்டரி விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது.
வாசனை தேநீர் ஒரு தனித்துவமான வகைதேநீர் மீண்டும் செயலாக்கியதுசீனாவில். தற்போது, ​​வாசனை தேயிலையில் முக்கியமாக ஜாஸ்மின் தேநீர், முத்து ஆர்க்கிட் தேநீர், இனிப்பு-வாசனை ஒஸ்மான்தஸ் தேநீர், ரோஸ் டீ மற்றும் ஹனிசக்கிள் தேநீர் போன்றவை அடங்கும்.
அவற்றில், ஜாஸ்மின் தேநீர் முக்கியமாக குவாங்சியில் உள்ள ஹெங்சியன் கவுண்டியில், புஜியனில் புஜோ, சிச்சுவானில் கியான்வே மற்றும் யுன்னானில் யுவான்ஜியாங் ஆகியவற்றில் குவிந்துள்ளது. முத்து ஆர்க்கிட் தேநீர் முக்கியமாக ஹுவாங்ஷன், அன்ஹுய், யாங்ஜோ, ஜியாங்சு மற்றும் பிற இடங்களில் குவிந்துள்ளது. ஒஸ்மான்தஸ் தேநீர் முக்கியமாக குவாங்சி கிலின், ஹூபே சியான்னிங், சிச்சுவான் செங்டு, சோங்கிங் மற்றும் பிற இடங்களில் குவிந்துள்ளது. ரோஸ் டீ முக்கியமாக குவாங்டாங் மற்றும் புஜியன் மற்றும் பிற இடங்களில் குவிந்துள்ளது. ஹனிசக்கிள் தேநீர் முக்கியமாக ஹுனான் லாங்யூய் மற்றும் சிச்சுவான் குவாங்யுவான் ஆகியவற்றில் குவிந்துள்ளது.
பண்டைய காலங்களில், "தேநீர் குடிப்பது சிறந்தது, பூக்கள் குடிப்பது சிறந்தது" என்று ஒரு பழமொழி இருந்தது, இது வாசனை தேநீர் சீன வரலாற்றில் அதிக நற்பெயரைப் பெறுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. வாசனை தேயிலை கிரீன் டீயை விட விரிவான செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன, ஏனெனில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பூக்கள் கிளைகோசைடுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், லாக்டோன்கள், கூமரின், குவெர்செடின், ஸ்டெராய்டுகள், டெர்பென்கள் மற்றும் பிற செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் நிறைந்தவை. அதே நேரத்தில், வாசனை தேநீர் அதன் புதிய மற்றும் வலுவான நறுமணத்தின் காரணமாக நுகர்வோரால் ஆழமாக விரும்பப்படுகிறது. இருப்பினும், கிரீன் டீயுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​வாசனை தேயிலை சுகாதார செயல்பாடு குறித்த ஆராய்ச்சி மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது, இது ஒரு அவசர ஆராய்ச்சி திசையாகும், குறிப்பாக விட்ரோ மற்றும் விவோ மாதிரிகளில் பயன்பாடு வெவ்வேறு பிரதிநிதி வாசனை தேநீர் மற்றும் பச்சை தேயிலை ஆகியவற்றின் சுகாதார செயல்பாடுகளின் ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகளை மதிப்பிடுவது, இது வாசனை தேயிலையின் உயர் மதிப்புக்கு பங்களிக்கும். பயன்பாடு மற்றும் மேம்பாடு. மற்ற திசைகளில் வாசனை தேயிலையின் சுகாதார செயல்பாடு குறித்த ஆராய்ச்சியும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இது வாசனை தேயிலை பயன்பாட்டு நோக்கத்தை விரிவாக்க உதவும். கூடுதலாக, சுகாதார செயல்பாடு நோக்குநிலையை அடிப்படையாகக் கொண்ட வாசனை தேயிலை வளர்ச்சி நேர்மறையான முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது பட்டாம்பூச்சி பீன் மலர், லோகாட் மலர், கோர்ஸ் லைன் இலை, யூகோமியா யூகோமியா ஆண் மலர், மற்றும் வாசனை தேயிலை வளர்ச்சியில் கேமல்லியா மலர் போன்ற வளங்களைப் பயன்படுத்துவது.