ஐந்து வகைகள் உள்ளனதேயிலை பதப்படுத்தும் இயந்திரம்: வெப்பம், சூடான நீராவி, வறுக்கவும், உலர்த்தவும் மற்றும் சூரிய வறுக்கவும். பசுமைப்படுத்துதல் முக்கியமாக வெப்பம் மற்றும் சூடான நீராவி என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உலர்த்திய பிறகு, அதை உலர்த்த வேண்டும், இது மூன்று முறைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: கிளறி வறுக்கவும், கிளறி வறுக்கவும் மற்றும் வெயிலைக் உலர்த்தவும்.
கிரீன் டீயின் உற்பத்தி செயல்முறையை வெறுமனே சுருக்கமாகக் கூறலாம்தேயிலை அறுவடைதேர்ந்தெடுப்பது, சரிசெய்தல், உருட்டல் மற்றும் உலர்த்துதல். அவற்றில், குணப்படுத்துதல் என்பது தேயிலை இலைகளில் உள்ள நொதி செயல்பாட்டை விரைவாக அழிக்க அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது, பாலிபினால்களின் நொதி ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது, இதனால் புதிய இலைகள் அவற்றின் நீரின் ஒரு பகுதியை இழக்கின்றன, பின்னர் தேநீரை எளிதாக்குகின்றன. பசுமை தேயிலை தரத்திற்கு பசுமைப்படுத்தும் செயல்முறை அடிப்படையாகும்.
பொதுவாக, சரிசெய்தல் மூன்று செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
1. நொதி செயல்பாட்டை அழிக்கவும், பாலிபினால்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கவும்;
2. பச்சை புல் விநியோகிக்கவும், தேநீரின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும்;
3. அடுத்தடுத்த உற்பத்தியை எளிதாக்க மென்மையான தேயிலை இலைகளை வறுக்கவும்.
உயர் வெப்பநிலைதேயிலை சரிசெய்தல் இயந்திரம்புதிய இலைகளில் தண்ணீரை ஆவியாகும். இலைகள் ஓரளவு நீரிழப்பு செய்யப்பட்ட பிறகு, இலைகளின் அமைப்பு மென்மையாகி, கடினத்தன்மை அதிகரிக்கிறது, பின்னர் உருட்டவும் வடிவமைக்கவும் எளிதாக்குகிறது. நொதி செயலிழக்கத்தின் செயல்முறையை இரண்டு முறைகளாக பிரிக்கலாம்: வெப்பம் மற்றும் சூடான நீராவி. குணப்படுத்திய பின் உலர்த்தும் செயல்முறையை மூன்று முறைகளாகப் பிரிக்கலாம்: வறுக்கப்படுகிறது, சூரிய உலர்த்துதல் மற்றும் சூரியன் உலர்த்துதல். எனவே, வெவ்வேறு சரிசெய்தல் முறைகள் மற்றும் உலர்த்தும் செயல்முறைகளின்படி, பச்சை தேயிலை நான்கு வகைகளாக பிரிக்கலாம்: வறுத்த பச்சை தேயிலை, வறுத்த பச்சை தேயிலை, வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை தேநீர் மற்றும் வேகவைத்த பச்சை தேநீர்.
1. வறுத்த பச்சை தேயிலை: தேயிலை இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட வறுத்த பச்சை தேயிலை பாணியைக் குறிக்கிறதுதேயிலை ரோஸ்டர் இயந்திரம்(அல்லது முழுமையாக வறுத்த), பணக்கார மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்தையும் ஒரு மெல்லிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும் உருவாக்குகிறது. அவற்றில், லாங்ஜிங் மிகவும் பிரபலமான வறுத்த பச்சை தேநீர்.
2. வறுத்த பச்சை தேயிலை: தேயிலை இலைகளின் பாணியைக் குறிக்கிறது, அவை முக்கியமாக உலர்ந்த (அல்லது முற்றிலும் உலர்ந்த) aதேயிலை உலர்த்திஒரு புதிய நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு சுவை உருவாக்க. வறுத்த பச்சை தேயிலை நறுமணம் வறுத்த பச்சை தேயிலை போல வலுவாக இல்லை.
3. வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை தேயிலை: அதிக நறுமணம், வலுவான சுவை மற்றும் வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை சுவையுடன் முக்கியமாக வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை (அல்லது வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை) இருக்கும் சூரியன் உலர்ந்த பச்சை தேயிலை பாணியைக் குறிக்கிறது. யுன்னான் பெரிய இலை இனங்களிடையே வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை தேயிலை சிறந்த தரம் மற்றும் இது “டயான்கிங்” என்று அழைக்கப்படுகிறது.
4. வேகவைத்த பச்சை தேநீர்: திதேயிலை நீராவி சரிசெய்தல் இயந்திரம்புதிய இலைகளில் உள்ள நொதி செயல்பாட்டை அழிக்க நீராவியைப் பயன்படுத்துகிறது, உலர்ந்த தேயிலையின் “மூன்று பச்சை” தர பண்புகளை உருவாக்குகிறது: அடர் பச்சை நிறம், பச்சை தேயிலை சூப் நிறம் மற்றும் மரகத பச்சை இலை நிறம், அதிக நறுமணம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையுடன்.
இடுகை நேரம்: மே -14-2024