ஊதா தேநீர்"ஜிஜுவான்”(கேமல்லியா சினென்சிஸ் var.assamica"ஜிஜுவான்”) என்பது யுனானில் தோன்றிய ஒரு புதிய வகை சிறப்பு தேயிலை செடியாகும். 1954 ஆம் ஆண்டில், யுன்னான் அகாடமி ஆஃப் அக்ரிகல்சுரல் சயின்ஸின் தேயிலை ஆராய்ச்சி நிறுவனம் Zhou Pengju, மெங்காய் கவுண்டியில் உள்ள Nannuoshan குழு தேயிலைத் தோட்டத்தில் ஊதா மொட்டுகள் மற்றும் இலைகளைக் கொண்ட தேயிலை மரங்களைக் கண்டுபிடித்தார். Zhou Pengju வழங்கிய துப்புகளின்படி, வாங் பிங் மற்றும் வாங் பிங் நன்னுவோஷனில் தேயிலை மரங்களை நட்டனர். ஊதா நிற தண்டுகள், ஊதா இலைகள் மற்றும் ஊதா மொட்டுகள் கொண்ட தேயிலை மரம் நடப்பட்ட குழு தேயிலை தோட்டத்தில் காணப்பட்டது.

இது முதலில் 'ஜிஜியன்' என்று பெயரிடப்பட்டது, பின்னர் 'ஜிஜுவான்' என மாற்றப்பட்டது. 1985 ஆம் ஆண்டில், இது ஒரு குளோன் வகையாக செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் 2005 ஆம் ஆண்டில் இது மாநில வன நிர்வாகத்தின் தாவர புதிய வகை பாதுகாப்பு அலுவலகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டு பாதுகாக்கப்பட்டது. பல்வேறு சரியான எண் 20050031. வெட்டு இனப்பெருக்கம் மற்றும் நடவு அதிக உயிர் பிழைப்பு விகிதம் உள்ளது. இது 800-2000 மீட்டர் உயரத்தில் வளர ஏற்றது, போதுமான சூரிய ஒளி, சூடான மற்றும் ஈரப்பதம், வளமான மண் மற்றும் 4.5-5.5 இடையே pH மதிப்பு.

தற்போது, ​​'ஜிஜுவான்' யுன்னானில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான நடவுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சீனாவின் முக்கிய தேயிலை பகுதிகளில் நடவு செய்வதற்காக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, ஊதா நிற குக்கூ டீயை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி ஆறு வகையான தேயிலைகளை மக்கள் தொடர்ந்து ஆராய்கின்றனர், மேலும் பல தயாரிப்புகள் உருவாகியுள்ளன. எவ்வாறாயினும், ஜிஜுவான் புயர் தேநீரில் உருவாக்கப்பட்ட செயலாக்கத் தொழில்நுட்பம் மிகவும் முதிர்ச்சியடைந்தது மற்றும் நுகர்வோரால் வரவேற்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இது ஒரு தனித்துவமான ஜிஜுவான் புயர் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது.

ஜிஜுவான் பச்சை தேயிலை (வறுத்த பச்சை மற்றும் வெயிலில் உலர்ந்த பச்சை): வடிவம் வலுவான மற்றும் உறுதியானது, நிறம் அடர் ஊதா, கருப்பு மற்றும் ஊதா, எண்ணெய் மற்றும் பளபளப்பானது; நேர்த்தியான மற்றும் புதிய, மங்கலாக சமைத்த கஷ்கொட்டை வாசனை, லேசான சீன மருந்து வாசனை, தூய மற்றும் புதியது; சூடான சூப் வெளிர் ஊதா, தெளிவான மற்றும் பிரகாசமானது, வெப்பநிலை குறைக்கப்படும் போது நிறம் இலகுவாக மாறும்; நுழைவாயில் சற்று கசப்பு மற்றும் துவர்ப்பு, அது விரைவாக மாறுகிறது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் மென்மையான, பணக்கார மற்றும் முழு, மற்றும் நீண்ட கால இனிப்பு; இலையின் அடிப்பகுதியின் மென்மையான நிறம் இண்டிகோ நீலம்.

ஜிஜுவான் கருப்பு தேநீர்: வடிவம் இன்னும் வலுவாகவும் முடிச்சாகவும், நேராகவும், சற்று கருமையாகவும், கருமையாகவும், சூப் சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும், நறுமணம் செழுமையாகவும் தேன் வாசனையாகவும் இருக்கும், சுவை மென்மையாகவும், இலையின் அடிப்பகுதி சற்று கடினமாகவும் இருக்கும் மற்றும் சிவப்பு.

ஜிஜுவான் ஒயிட் டீ: தேயிலை குச்சிகள் இறுக்கமாக முடிச்சு போடப்பட்டிருக்கும், நிறம் வெள்ளி வெள்ளை, மற்றும் பெக்கோ வெளிப்படும். சூப் நிறம் பிரகாசமான பாதாமி மஞ்சள், வாசனை மிகவும் வெளிப்படையானது, மற்றும் சுவை புதியது மற்றும் மென்மையானது.

ஜிஜுவான் ஊலாங் தேநீர்: வடிவம் இறுக்கமானது, நிறம் கருப்பு மற்றும் எண்ணெய், நறுமணம் வலுவானது, சுவை மென்மையானது மற்றும் இனிமையானது, சூப் தங்க மஞ்சள், மற்றும் இலையின் அடிப்பகுதி சிவப்பு விளிம்புகளுடன் அடர் பச்சை.