நவீன அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன், பல்வேறுதேயிலை பதப்படுத்தும் இயந்திரங்கள்தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பல்வேறு தொழில்துறை தேயிலை உருவாக்கும் முறைகள் தேயிலை பாரம்பரிய பானத்திற்கு புதிய உயிர்ச்சக்தியைக் கொடுத்துள்ளன. தேயிலை சீனாவில் தோன்றியது. தொலைதூர பண்டைய காலங்களில், சீன மூதாதையர்கள் தேநீர் எடுத்து தயாரிக்கத் தொடங்கினர். காலப்போக்கில், பானம் ஒரு கலாச்சாரமாக வளர்ந்தது. கிழக்கு மற்றும் மேற்கத்திய நாகரிகங்களுக்கிடையிலான பரிமாற்றங்கள் தேநீர் மற்றும் தேநீர் குடிக்கும் கலாச்சாரத்தை பரப்பவும் வளரவும் அனுமதித்தன.

தேயிலை இலைகளை வறுக்கவும்

1. சுத்தம்

தேயிலை வறுக்கும்போது, ​​முதலில் ஒரு மொட்டு, ஒரு மொட்டு மற்றும் ஒரு இலை அல்லது இரண்டு இலைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, தேயிலை கூடைக்குள் போட்டு, பின்னர் தேயிலை இலைகளை மூங்கில் பிளேக்கில் பரப்பி, பழைய இலைகள், இறந்த இலைகள், எஞ்சிய இலைகள் மற்றும் பிற இதர இலைகளை வெளியேற்றி, மீதமுள்ள இலைகளை சல்லடை செய்யவும். தேயிலை இலைகளின் மேற்பரப்பில் உறிஞ்சப்பட்ட அழுக்கு சுத்தம் செய்ய தேயிலை இலைகளை சுத்தமான நீரில் ஊறவைக்கவும்.

2. WEATRE

தேயிலை இலைகளை கழுவிய பின், அவற்றை ஒரு மூங்கில் தகடு மீது பரப்பி, அவற்றை 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை வெயிலில் உலர வைக்கவும் அல்லது அவற்றை வைக்கவும்தேநீர் வாடும் இயந்திரம். இந்த காலகட்டத்தில், தேயிலை இலைகளை கூட தயாரிக்க தேயிலை இலைகளை 1 அல்லது 2 முறை திருப்ப வேண்டும், தேயிலை நிறம் இருட்டாகிறது.

3. வறுக்கவும்

தேநீர் இலைகளை வைக்கவும்தேயிலை பானிங் இயந்திரம்மற்றும் வறுக்கவும். தேயிலை விரைவாக வறுக்கவும். வறுக்கவும் நேரம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை இருக்கக்கூடாது.

4. உலர்த்துதல்

வறுத்த தேயிலை இலைகளை உலர்த்திய பிறகுதேயிலை உலர்த்தி இயந்திரம், பானையில் தொடர்ந்து வறுக்கவும், 5 முறை மீண்டும் செய்யவும். முடிவில் கிளறும்போது, ​​வெப்பத்தை அணைத்து, மீதமுள்ள சூடான தேயிலை இலைகளை உலர்த்தி, இறுதியாக தேயிலை இலைகளை மூங்கில் போர்டில் சமமாக பரப்பவும்.