தற்போது தீப்பெட்டி தூளில் பச்சை தேயிலை தூள் மற்றும் கருப்பு தேயிலை தூள் ஆகியவை அடங்கும். அவற்றின் செயலாக்க நுட்பங்கள் பின்வருமாறு சுருக்கமாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

1. பச்சை தேயிலை தூள் செயலாக்க கொள்கை

பச்சை தேயிலை தூள் புதிய தேயிலை இலைகளிலிருந்து பரவுதல், பச்சை பாதுகாப்பு சிகிச்சை, வாடுதல், உருட்டுதல், நீரிழப்பு மற்றும் உலர்த்துதல் மற்றும் அல்ட்ராஃபைன் அரைத்தல் போன்ற நுட்பங்கள் மூலம் செயலாக்கப்படுகிறது. அதன் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தின் திறவுகோல் குளோரோபில் தக்கவைப்பு விகிதத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது மற்றும் அல்ட்ராஃபைன் துகள்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதில் உள்ளது. செயலாக்கத்தின் போது, ​​புதிய இலைகளை பரப்பும் போது சிறப்பு பச்சை பாதுகாப்பு நுட்பங்கள் முதலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதைத் தொடர்ந்து அதிக வெப்பநிலை வாடி, பாலிஃபீனால் ஆக்சிடேஸின் செயல்பாட்டை அழித்து, பாலிபினால் கலவைகளைத் தக்கவைத்து, பச்சை தேயிலை சுவையை உருவாக்குகிறது. இறுதியாக, அல்ட்ராஃபைன் அரைக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி அல்ட்ராஃபைன் துகள்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பச்சை தேயிலை தூளின் தரமான பண்புகள்: மென்மையான மற்றும் சீரான தோற்றம், பிரகாசமான பச்சை நிறம், அதிக நறுமணம், பணக்கார மற்றும் மென்மையான சுவை மற்றும் பச்சை சூப் நிறம். அல்ட்ரா ஃபைன் கிரீன் டீ தூள் வழக்கமான பச்சை தேயிலைக்கு சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதன் நிறம் குறிப்பாக பச்சை மற்றும் துகள்கள் குறிப்பாக நன்றாக இருக்கும். எனவே, அல்ட்ராஃபைன் கிரீன் டீ தூளின் செயலாக்கக் கொள்கை முக்கியமாக இரண்டு அம்சங்களில் பிரதிபலிக்கிறது: குளோரோபில் சேதத்தைத் தடுக்க பச்சை பாதுகாப்பு தொழில்நுட்பத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, பச்சை நிறத்தை உருவாக்குவது மற்றும் அல்ட்ராஃபைன் துகள்களை உருவாக்க அல்ட்ராஃபைன் நசுக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது.

① மரகத பச்சை நிறத்தின் உருவாக்கம்: உலர் தேநீரின் பிரகாசமான மரகத பச்சை நிறம் மற்றும் தேயிலை சூப்பின் மரகத பச்சை நிறம் ஆகியவை அல்ட்ராஃபைன் கிரீன் டீ தூளின் தரத்தின் முக்கிய பண்புகளாகும். அதன் நிறம் முக்கியமாக புதிய தேயிலை இலைகளில் உள்ள வண்ணமயமான பொருட்களின் கலவை, உள்ளடக்கம் மற்றும் விகிதத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது. பச்சை தேயிலை செயலாக்கத்தின் போது, ​​குளோரோபில் a மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைவான குளோரோபில் b இன் குறிப்பிடத்தக்க அழிவு காரணமாக, செயலாக்கம் முன்னேறும்போது நிறம் படிப்படியாக பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது; செயலாக்கத்தின் போது, ​​ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பத்தின் செல்வாக்கின் காரணமாக குளோரோபிலின் மூலக்கூறு அமைப்பில் உள்ள மெக்னீசியம் அணுக்கள் எளிதில் ஹைட்ரஜன் அணுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக குளோரோபிலின் மெக்னீசியம் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருந்து கரும் பச்சை நிறமாக மாறும். எனவே, அதிக குளோரோபில் தக்கவைப்பு விகிதத்துடன் அல்ட்ராஃபைன் கிரீன் டீ தூளை செயலாக்க, பசுமை பாதுகாப்பு சிகிச்சை மற்றும் உகந்த செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தின் பயனுள்ள கலவையை பின்பற்ற வேண்டும். அதே நேரத்தில், தேயிலை தோட்டங்களை நிழல் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதிக குளோரோபில் தேயிலை மர வகைகளின் புதிய இலை பொருட்களை உற்பத்திக்கு தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

② அல்ட்ராஃபைன் துகள்களின் உருவாக்கம்: கிரீன் டீ தூளின் தரத்தின் மற்றொரு முக்கிய பண்பு நுண்ணிய துகள்கள். புதிய இலைகளை அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களாக பதப்படுத்திய பிறகு, உலர்ந்த தேயிலையின் தாவர இழைகள் உடைக்கப்பட்டு, இலை சதை நசுக்கப்பட்டு வெளிப்புற சக்தியால் துகள்களை உருவாக்குகிறது. தேயிலை செல்லுலோஸின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட தாவர அடிப்படையிலான பொருள் என்பதால், கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்:

அ. தேநீர் உலர்த்தப்பட வேண்டும். பொதுவாக, உலர் தேயிலை ஈரப்பதம் 5% க்கும் குறைவாக உள்ளது.

பி. வெளிப்புற சக்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான சரியான முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தேயிலை தூளாக்கத்தின் அளவு அதன் மீது செயல்படும் வெளிப்புற சக்தியைப் பொறுத்து மாறுபடும். தற்போது, ​​பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய முறைகள் சக்கர அரைத்தல், பந்து அரைத்தல், காற்று ஓட்டம் தூள், உறைந்த தூள், மற்றும் நேராக கம்பி சுத்தியல். தேயிலை இலைகளில் வெட்டு, உராய்வு மற்றும் உயர் அதிர்வெண் அதிர்வு போன்ற உடல்ரீதியான விளைவுகளை உருவாக்குவதன் மூலம், தேயிலை செடியின் இழைகள் மற்றும் மீசோபில் செல்கள் அல்ட்ராஃபைன் தூள்மயமாக்கலை அடைய துண்டாடப்படுகின்றன. நேரான கம்பி சுத்தியலைப் பயன்படுத்துவதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறதுதேநீர் நசுக்குதல்மிகவும் பொருத்தமானது.

c. பொருள் தேநீர் வெப்பநிலையின் கட்டுப்பாடு: அல்ட்ராஃபைன் அரைக்கும் செயல்பாட்டில், தேயிலை இலைகள் நசுக்கப்படுவதால், பொருள் வெப்பநிலை தொடர்ந்து அதிகரித்து, நிறம் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். எனவே, நசுக்கும் உபகரணங்கள் பொருளின் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த குளிரூட்டும் சாதனத்துடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும். புதிய இலை மூலப்பொருட்களின் மென்மை மற்றும் சீரான தன்மை ஆகியவை அல்ட்ராஃபைன் கிரீன் டீ தூளின் தரத்திற்கான அடிப்படை அடிப்படையாகும். பச்சை தேயிலை தூளை பதப்படுத்துவதற்கான மூலப்பொருட்கள் பொதுவாக வசந்த மற்றும் இலையுதிர்கால தேயிலை புதிய இலைகளுக்கு ஏற்றது. சீன வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் தேயிலை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் ஆய்வின்படி, பச்சை தேயிலை தூளை பதப்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் புதிய இலைகளில் குளோரோபில் உள்ளடக்கம் 0.6% க்கு மேல் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், கோடையில், புதிய தேயிலை இலைகள் குறைந்த குளோரோபில் உள்ளடக்கம் மற்றும் வலுவான கசப்பான சுவை கொண்டவை, அவை அல்ட்ராஃபைன் கிரீன் டீ தூள் செயலாக்கத்திற்கு பொருந்தாது.

பச்சை தேயிலை தூள் செயலாக்க படிகள்: பசுமை பாதுகாப்பு சிகிச்சைக்காக புதிய இலைகள் பரவுகின்றன →நீராவி வாடுதல்(அல்லது முருங்கை வாடுதல்), ஒரு இலை துண்டுகளாக நசுக்கப்படுகிறது (டிரம் வாடுதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இந்த செயல்முறை தேவையில்லை) →உருளும்→ பிளாக் ஸ்கிரீனிங் → நீரிழப்பு மற்றும் உலர்த்துதல் → அல்ட்ராஃபைன் அரைத்தல் → முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்.