Kama moja ya alama za utamaduni wa kisasa wa chakula, kahawa ina msingi mkubwa wa shabiki ulimwenguni kote. Kwa njia isiyo ya moja kwa moja kuongezeka kwa mahitaji katikamashine ya kufunga kahawasoko.

Mnamo 2022, makampuni makubwa ya kahawa ya kigeni na vikosi vipya vya kahawa vya Uchina vinashindana kwa mawazo ya wateja, soko la kahawa litaleta msukosuko mkubwa zaidi katika miaka kumi.

Sio tu kwamba makampuni makubwa ya sekta yanapanuka kwa kasi nje ya mtandao ili kutwaa sehemu ya soko, lakini ushindani kati ya chapa za mtandaoni pia ni mkali. Kategoria ya kahawa inayobebeka inayowakilishwa namashine ya kufunga mifuko ya kahawa kwa njia ya matone, mashine za kufunga kahawa, mashine za ufungaji wa kofia ya kahawa, n.k., imekuwa katika siku za nyuma Miaka miwili iliyopita imeshuhudia ukuaji wa kasi, na chapa nyingi mpya za watumiaji zikiibuka.

Kuna bidhaa nyingi za kahawa zinazobebeka, kwa nini uanze na "spika za masikioni zenye ubora wa juu"?

Kuangalia soko la sasa la kahawa iliyo tayari-kunywa, kuna aina nyingi na ngumu, na bidhaa zinasasishwa haraka sana. Kahawa ya kibonge, kahawa ya kuning'inia, unga wa kahawa iliyokaushwa kwa kugandisha, kahawa ya barafu, makinikia na vinywaji vilivyochanganywa vya kahawa vyote vinajulikana kwa kila mtu. , kati ya ambayo kahawa ya kunyongwa ya sikio kwa kweli ni ya "shamba la niche".

Kwa sababu kati ya kahawa zote tayari kwa kunywa, kahawa ya kuning'inia ya hali ya juu inayozalishwa na mashine ya kufungashia kahawa hutumia maharagwe ya kahawa yenye asili moja ya ubora wa juu, kama vile maharagwe ya kahawa kutoka kwa baadhi ya mashamba ya boutique. Ni tofauti na maharagwe ya kawaida ya masikio yanayoning'inia. Au boutique ya kibiashara, ambayo ni kategoria ambayo inaweza kulinganishwa na kahawa iliyotengenezwa kwa mikono katika mkahawa, na inafaa zaidi kuliko kahawa iliyotengenezwa kwa mkono.

Wakati huo huo, kahawa ya sikio pia ina faida zisizoweza kulinganishwa. Wakati wa mchakato wa kufanya kazi,Mashine ya ufungaji ya kahawa ya sikio inayoning'iniahuhifadhi uchungu, utamu, uchungu, upole na harufu ya kahawa. Hii ni wakati wa mchakato wa kutengeneza pombe ya walaji. Uchimbaji wa kwanza wa unga wa kahawa; poda iliyokaushwa ya kufungia, vidonge vya kahawa, nk zote zimefanyika uchimbaji mmoja, na ladha itapotea kwa kiasi fulani.