Kufuatilia historia-kuhusu asili ya Longjing

Umaarufu wa kweli wa Longjing ulianza kipindi cha Qianlong. Kulingana na hadithi, Qianlong alipoenda kusini mwa Mto Yangtze, akipita karibu na Mlima wa Hangzhou Shifeng, mtawa wa Tao wa hekalu alimpa kikombe cha "Chai ya Kisima cha Joka".

Chai ni nyepesi na ina ladha nzuri, ina ladha ya kuburudisha, utamu, na harufu nzuri na ya kifahari.

Kwa hiyo, baada ya Qianlong kurejea kwenye kasri, mara moja aliifunga miti 18 ya chai ya Longjing kwenye Mlima Shifeng kama miti ya chai ya kifalme, na kutuma mtu wa kuitunza. Kila mwaka, walikusanya chai ya Longjing kwa uangalifu ili kulipa ushuru kwa jumba hilo.

Chai ya Longjing ni moja ya alama za Hangzhou. Kijiji cha Longjing, Kijiji cha Wengjiashan, Kijiji cha Yangmeiling, Kijiji cha Manjuelong, Kijiji cha Shuangfeng, Kijiji cha Maojiabu, Kijiji cha Meijiawu, Kijiji cha Jiuxi, Kijiji cha Fancun na Ushirika wa Hisa wa Lingyin katika Mtaa wa Ziwa Magharibi zote ni maeneo yenye mandhari ya Ziwa Magharibi Eneo la Ulinzi la Msingi wa Chai ya Longjing Kiwango cha Kwanza.