Soko la vinywaji vya chai nchini China

Kulingana na data ya iResearch Media, kiwango cha vinywaji vipya vya chai katika Chinasoko limefikia bilioni 280, na bidhaa zenye ukubwa wa maduka 1,000 zinajitokeza kwa wingi. Sambamba na hili, matukio makubwa ya usalama wa chai, chakula na vinywaji yameonyeshwa hivi karibuni na umeme kwa kasi ya juu.

Kwa upande mwingine wa ufanisi, mabadiliko mapya yamefanyika katika usalama wa chakula wa maduka ya chai. Ingawa chapa kuu za chai pia zinatumia chai ya asili, bidhaa kama vile unga wa chai ya papo hapo, supu ya chai iliyokolea, na kioevu cha chai kilichotolewa hivi karibuni zinatumiwa zaidi, na zimeanza kuwa wimbo mwingine wa chai mpya.

Kampuni wakilishi ya kuzalisha chai ya papo hapo, Shenbao Huacheng, poda yake ya chai ya papo hapo na bidhaa za juisi ya chai iliyokolea huchangia 30% ya soko la ndani. Wakati huo huo, hii ndiyo kampuni pekee ya ndani ambayo inaweza kuzalisha juisi ya chai iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa kwenye joto la kawaida. Inaweza kuonekana kuwa, ikiendeshwa na kuelimishwa na chapa za juu, utambuzi wa watumiaji na kukubalika utaongezeka polepole, na saizi yake ya soko pia itakua haraka.

Kama mwanzilishi wa chapa fulani ya juu alisema, mabadiliko na marudio ya tasnia ya chai ni nyuma ya uboreshaji wa mnyororo mzima wa tasnia ya upande wa usambazaji. "Matokeo ya maendeleo ya chai lazima iwe kitu unachoweza'sioni sasa. Sasa tumebadilisha upande wa usambazaji. Ili kukaribisha kizazi kijacho cha chai."

Kituo cha R&D kina timu ya R&D inayojumuisha vipaji katika sayansi ya chai, uhandisi wa chakula, baiolojia, kemia, na biolojia. Imepenya kwenye mduara wa baada ya wimbi na ina maarifa juu ya mitindo ya watumiaji, na imejitolea kuunda dhana mpya na fomula mpya kwa wateja.

Ili kupata ubora bora wa ladha ya vinywaji vya chai, timu ya R&D haitafiti tu uchimbaji wa chai, utenganishaji, ukolezi, uchachushaji, utakaso, ukaushaji, uhandisi wa kimeng'enya, uondoaji wa harufu na urejeshaji wa chai, n.k., lakini pia utafiti wa kina kuhusu chai. maeneo ya kuzalisha, aina za miti ya chai, na mbinu za kilimo, Uwiano kati ya teknolojia ya usindikaji wa msingi wa majani, teknolojia ya usindikaji bora na ubora na ladha ya chai, ili kupata chai bora ya ladha. malighafi.

Kituo cha R&D cha Hangzhou cha Kampuni ya Shenbao Huacheng kina seti kamili ya laini ndogo za majaribio za usindikaji wa chai kutoka kwa uchimbaji, utenganishaji, ukolezi, uchachushaji, kukausha kwa dawa, na kukausha kwa kugandisha. Wape wateja maendeleo sahihi na ya haraka ya bidhaa mpya. Kwa sasa, Jufangyong ina laini safi ya uzalishaji wa malighafi ya kinywaji cha chai na pato la kila mwaka la tani 8,000, laini ya kina ya usindikaji wa chai na mimea asilia na pato la kila mwaka la tani 3,000, na msingi wa chai / viambatanisho vya kujaza chupa za PET. kulingana na pato la mwaka la tani 20,000 za vinywaji vipya vya chai. Bidhaa hizo hufunika chai ya asili ya majani na mimea asilia, supu mpya ya chai, dondoo za mimea asilia, poda ya papo hapo/juisi iliyokolea, juisi ya chai iliyokolea, poda ya chai inayoyeyuka papo hapo, poda ya chai inayoyeyuka papo hapo, poda ya chai inayofanya kazi papo hapo, n.k.