År 2021 kommer COVID-19 att fortsätta att dominera hela året, inklusive maskpolicy, vaccination, boostershots, Delta-mutation, Omicron-mutation, vaccinationsintyg, resebegränsningar... År 2021 kommer det inte att finnas någon flykt från covid-19.

2021: När det gäller te

Effekterna av covid-19 har varit blandade

Sammantaget växte temarknaden under 2021. Ser man tillbaka på importdata för te fram till september 2021, ökade importvärdet av te med mer än 8 %, bland vilka importvärdet av svart te ökade med mer än 9 % jämfört med 2020 Konsumenter konsumerar mer te under svåra tider, enligt en studie beställd av Tea Association of America förra året. Trenden fortsätter under 2021, med te som tros minska stress och ge en känsla av "centralisering" under dessa oroliga tider. Detta visar också att te är en hälsosam dryck från en annan vinkel. Faktum är att flera nya forskningsartiklar publicerade 2020 och 2021 visar att te har extraordinära effekter på att stärka det mänskliga immunförsvaret.

Dessutom är konsumenterna mer bekväma med att göra te hemma än de brukade vara. Processen att tillaga te i sig är känd för att vara lugnande och avslappnande, oavsett tillfälle. Detta, tillsammans med teets förmåga att framkalla ett "mysigt men ändå redo" sinnestillstånd, ökade känslor av frid och lugn under det senaste året.

Även om inverkan på tekonsumtionen är positiv, är effekten av covid-19 på företag den motsatta.

Nedgången i lager är ett resultat av den fraktobalans som orsakats av vår isolering. Containerfartyg har fastnat offshore, medan hamnar kämpar för att få varor på trailers för kunder. Rederier har höjt priserna till orimliga nivåer i vissa exportregioner, särskilt i Asien. FEU (förkortning av forty-foot Equivalent Unit) är en behållare vars längd är Forty feet i internationella måttenheter. Vanligtvis används för att indikera ett fartygs kapacitet att transportera containrar, och en viktig statistisk och omvandlingsenhet för container- och hamngenomströmning, ökade kostnaden från $3 000 till $17 000. Lageråtervinningen har också hämmats av att containrar inte är tillgängliga. Situationen är så dålig att Federal Maritime Commission (FMC) och till och med president Biden är inblandade i att försöka få leverantörskedjan tillbaka på rätt spår. Godstransportkoalitionen som vi gick med i hjälpte oss att sätta press på nyckelledare inom myndigheter och sjöfartsmyndigheter att agera på konsumenternas vägnar.

Biden-administrationen ärvde Trump-administrationens handelspolitik med Kina och fortsatte att införa tullar på kinesiskt te. Vi fortsätter att argumentera för att tullarna på kinesiskt te ska tas bort.

Vi i Washington DC kommer att fortsätta arbeta på uppdrag av teindustrin med tariffer, märkning (ursprung och näringsstatus), kostråd och problem med hamnar. Vi är glada över att vara värdar för det sjätte internationella vetenskapliga symposiet om te och människors hälsa 2022.

Det är vårt uppdrag att stödja och försvara teindustrin. Detta stöd förekommer inom många områden, som tungmetallfrågor, HTS. Harmoniserat system för varunamn och -koder (NEDAN kallat harmoniserat system), även känt som HS, hänvisar till varuklassificeringskatalogen från det tidigare Customs Cooperation Council och International Trade Standard Classification Catalogue. Klassificering och modifiering av en mångsidig klassificering av internationellt handlade råvaror utvecklad i samordning med den internationella klassificeringen av flera varor, Proposition 65, hållbarhet och nanoplast i tepåsar. Hållbarhet är fortfarande en viktig drivkraft i leveranskedjan för konsumenter, kunder och industrin. I allt detta arbete kommer vi att säkerställa gränsöverskridande kommunikation genom kontakt med Tea and Herbal Tea Association of Canada och Tea Association of the United Kingdom.

Marknaden för specialte fortsätter att växa

Specialteer växer i både pund och amerikanska dollar, tack vare den fortsatta tillväxten av leveranstjänster och konsumtion i hemmet. Medan millennials och Gen Z (de födda mellan 1995 och 2009) leder vägen, njuter konsumenter i alla åldrar av te på grund av dess olika källor, typer och smaker. Te genererar intresse för odlingsmiljön, smaken, härkomsten, från odling till varumärke och hållbarhet - särskilt när det kommer till premium, dyra teer. Hantverkste är fortfarande det största intresseområdet och fortsätter att växa snabbt. Konsumenter är mycket intresserade av teet de köper, ivriga att veta teets ursprung, processen för odling, produktion och plockning, hur bönderna som odlar teet överlever och om teet är miljövänligt. Professionella teköpare, i synnerhet, försöker interagera med produkterna de köper. De vill veta om pengarna de köper kan betalas ut till bönder, tearbetare och personer med anknytning till varumärket för att belöna dem för att de tillverkar en högkvalitativ produkt.

Tillväxten av färdigt te avtog

Kategorien färdigt te (RTD) fortsätter att växa. Det uppskattas att försäljningen av färdigt te kommer att växa med cirka 3 % till 4 % 2021, och värdet av försäljningen kommer att växa med cirka 5 % till 6 %. Utmaningen för drickfärdigt te är fortfarande tydlig: andra kategorier som energidrycker kommer att utmana förmågan hos drickfärdigt te att förnya och konkurrera. Medan färdigt te är dyrare än förpackat te efter portionsstorlek, letar konsumenterna efter flexibiliteten och bekvämligheten med färdigt te, samt att det är ett hälsosammare alternativ till sockerhaltiga drycker. Konkurrensen mellan förstklassiga drickfärdiga teer och kolsyrade drycker kommer inte att sluta. Innovation, variation av smaker och hälsosam positionering kommer att fortsätta att vara grundpelare i tillväxten av färdigt te.

Traditionella teer kämpar för att behålla sina tidigare vinster

Traditionellt te har kämpat för att behålla sina vinster sedan 2020. Försäljningen av te i påsar växte med cirka 18 procent förra året, och att behålla den tillväxten är en prioritet för de flesta företag. Kommunikationen med konsumenter genom traditionella och sociala medier är mycket högre än tidigare år, vilket talar för vinsttillväxt och behovet av att återinvestera i varumärken. Med expansionen av foodservicebranschen och ökningen av utgifter utanför hemmet är trycket att upprätthålla inkomster uppenbart. Andra industrier ser tillväxt i konsumtion per capita, och leverantörer av traditionellt te kämpar för att upprätthålla tidigare tillväxt.

Utmaningen för teindustrin är att fortsätta att utbilda konsumenterna i skillnaden mellan äkta te och örter och andra växter, som varken har samma AOX-nivåer (absorberbara halogenider) eller allmänna hälsoämnen som te. Alla teföretag bör notera fördelarna med "riktigt te" som betonas av de budskap vi förmedlar om olika typer av te genom sociala medier.

Odlingen av te i USA fortsätter att expandera, både för att möta behoven hos lokala konsumenter och för att tillhandahålla en ekonomisk källa för odlare. Det är fortfarande tidiga dagar för te i USA, och varje idé om en vanlig amerikansk teförsörjning är åtminstone decennier borta. Men om marginalerna blir tillräckligt attraktiva kan det leda till fler teresurser och en tidig start för att se volymtillväxt på den amerikanska temarknaden från år till år.

Geografisk beteckning

Internationellt skyddar och marknadsför även ursprungslandet sitt te genom geografiska namn och registrerar varumärken för sin unika region. Användningen av vinliknande appellationsmarknadsföring och konservering hjälper till att differentiera ett område och kommunicera till konsumenterna fördelarna med geografi, höjd och klimat som nyckelingredienser i tekvalitet.

Prognos för den amerikanska teindustrin 2022

– Alla segment av te kommer att fortsätta växa

♦ Helbladste/specialitetste — Helbladste och naturligt smaksatt te är populära bland alla åldrar.

COVID-19 fortsätter att lyfta fram kraften i te -

Kardiovaskulär hälsa, immunförstärkande egenskaper och humörförbättring är de vanligaste anledningarna till att människor dricker te, enligt en kvalitativ undersökning gjord av Seton University i USA. Det kommer en ny studie 2022, men vi kan fortfarande få en känsla av hur viktigt millennials och Gen Z tycker om te.

♦ Svart te — Börjar bryta sig loss från grönt tes hälsogloria och visar allt mer upp dess hälsoegenskaper, såsom:

Kardiovaskulär hälsa

Fysisk hälsa

Förstärkt immunförsvar

Släck törsten

uppfriskande

♦ Grönt te – Grönt te fortsätter att locka konsumenternas intresse. Amerikaner uppskattar hälsofördelarna med denna dryck för deras kroppar, särskilt:

Emotionell/psykisk hälsa

Förstärkt immunförsvar

Antiflogistisk sterilisering (ont i halsen/magvärk)

För att lindra stress

– Konsumenter kommer att fortsätta att njuta av te, och tekonsumtionen kommer att nå en ny nivå, vilket hjälper företag att stå emot minskningen i intäkter som orsakas av covid-19.

♦ Marknaden för färdigt te kommer att fortsätta växa, om än i lägre takt.

♦ Priser och försäljning av specialteer kommer att fortsätta att växa i takt med att de unika produkterna från teodlande "regioner" blir mer kända.

Peter F. Goggi är ordförande i Tea Association of America, Tea Council of America och Specialty Tea Research Institute. Goggi började sin karriär på Unilever och arbetade med Lipton i mer än 30 år som en del av Royal Estates Tea Co. Han var den första amerikanskfödda tekritikern i Lipton/Unilevers historia. Hans karriär på Unilever omfattade forskning, planering, tillverkning och inköp, som kulminerade i hans position som direktör för Merchandising, och anskaffade över 1,3 miljarder USD i råmaterial till alla operativa företag i Amerika. På TEA Association of America implementerar och uppdaterar Goggi föreningens strategiska planer, fortsätter att driva Tea Councils te- och hälsobudskap och hjälper till att styra den amerikanska teindustrin på en väg mot tillväxt. Goggi fungerar också som USA:s representant i Faos Intergovernmental Tea Working Group.

Tea Association of America grundades 1899 för att främja och skydda TEA-handelns intressen i USA och är erkänd som den auktoritativa, oberoende teorganisationen.