Enligt UKTIAs teräkningsrapport är britternas favoritte att brygga svart te, där nästan en fjärdedel (22 %) tillsätter mjölk eller socker innan de tillsätts tepåsaroch varmt vatten. Rapporten avslöjade att 75 % av britterna dricker svart te, med eller utan mjölk, men endast 1 % dricker det klassiska starka, mörka, sockerhaltiga teet. Intressant nog lägger 7% av dessa människor grädde till sitt te och 10% lägger till vegetabilisk mjölk. Det känsliga teservis och nybryggt te kan få tedrickare att njuta av olika tesmaker. Hall sa: "Riktigt te från teträdet odlas i mer än 60 länder runt om i världen och kan bearbetas på många sätt för att göra svart te, grönt te, oolong-te, etc., allt från samma växt. Så det finns hundratals olika typer av te att smaka på.” Valen slutar inte där. Cirka 300 olika växter och mer än 400 växtdelar, inklusive bladstjälkar, bark, frön, blommor eller frukter, kan användas i örtte. Pepparmynta och kamomill var de mest populära teerna, med 24 % respektive 21 % av de tillfrågade som drack det minst två gånger i veckan.

Nästan hälften (48 %) ser kaffepausen som en viktig paus, och 47 % säger att det hjälper dem att komma på fötter igen. Två femtedelar (44 %) skulle äta kex med sitt te, och 29 % av tedrickarna skulle doppa kexen i teet för att dra i några sekunder. sa Hall. "De flesta svarande var bekanta med Earl Grey-tepar med en engelsk frukost, men mindre kända var Darjeeling- och Assam-teer i Indien, liksom japanska Gyokuro-, kinesiska Longjing- eller Oolong-teer, som beskrevs. Det kallas "extremt te". Oolong-te kommer vanligtvis från Fujian-provinsen i Kina och Taiwan-regionen i Kina. Det är ett halvjäst te, från det doftande gröna oolongteet ur tepåsen till det mörkbruna oolongteet, det senare har en starkare smak och en starkare stenig smak. Det finns en antydan av persika och aprikos på samma gång.”

Medan te är både en törstsläckande dryck och ett sätt att umgås, har britter en mycket djupare kärlek till te, eftersom många tillfrågade i enkäten vänder sig till te när de känner sig nere och kalla. ”Te är en kram i ente sidot, en lojal vän och ett lugnande medel ... många saker förändras när vi tar oss tid att göra te”.