Suhu pikeun ngagaringkeun daun teh nyaéta 120~150°C. Daun tea digulung ku amesin rolling teaumumna diperlukeun pikeun garing dina hiji hambalan dina 30 ~ 40 menit, lajeng ditinggalkeun pikeun nangtung pikeun 2 ~ 4 jam saméméh drying dina hambalan kadua, biasana pikeun 2-3 detik. Ngan ngalakukeun eta sadayana. Suhu dryer munggaran ngeunaan 130-150 ° C, nu merlukeun stabilitas. Suhu drying kadua rada handap ti kahiji, dina 120-140 ° C, nepi ka drying mangrupakeun hambalan utama.

Baking awal: Suhu baking awal green tea nyaéta 110 ℃ ~ 120 ℃. Ketebalan daun anu sumebar nyaéta 1 ~ 2cm. Panggang nepi ka eusi Uap nyaeta 18% ~ 25%. Daun tea kedah karasa biang nalika diciwit lembut ku panangan anjeun. Dina waktu nu sarua, hayu daun tea tiis pikeun 0,5 ~ 1 jam jeung ngadagoan Uap pikeun baranahan. Sanggeus daun lemes, make aPangeringan Daun Tehpikeun ulang drying.

Re-drying: Suhu nyaéta 80 ℃ ~ 90 ℃, ketebalan daun sumebar nyaéta 2cm ~ 3cm, Panggang nepi ka eusi Uap kurang ti 7%, geura piceun tina mesin jeung sumebar ka tiis.

Teh héjo Anggang ngabogaan aroma héjo, sarta warna garing umumna héjo, kalawan pekoe leuwih nonjol. Sacara umum, nalika anjeun nyekel eta dina leungeun anjeun, anjeun bakal nempo pekoe sumebar ka sagala arah sarta ngambang dina hawa. Kusabab éta cukup garing. Sanajan kitu, talina rada leupas, sabab salila prosés nyieun tea, lamun rolling beurat teuing atawa panjang teuing bakal muncul strips hideung. Teh garing ngagaduhan bau amis anu atra sareng bau anu seukeut. Saatos brewing, sup tea umum bakal muncul konéng-héjo. , atawa héjo lembut, héjo Empang. Rasana seger sareng amis, sareng seungit di handapeun daun umumna henteu tahan lami. Kusabab sanggeus dipanggang dina suhu luhurMesin Rotary Dryer, sababaraha zat aroma sapertos zat aromatik bakal ngejat, ku kituna seungitna henteu tahan lama, sareng bagian handap daunna katingali héjo caang atanapi héjo caang.